| 旅日期 : 2015.10.04 |
得多年前， 我了接待印度籍的客， 特地安排一印度餐， 不得是吃不， 是被印度的手捉方式到， 第一次初的感很不好， 本以我子再也不吃印度菜了， 想到今天到 『 印渡情 』 後， 我耳目一新， 印度料理完全改! ^_^
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『 印渡情 』 ? 老是不是字呀? 是印 『 度 』 才啊!
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No No No， 老， 他十多年前 『 渡 』 重洋， 到台落地生根， 在可是台女婿呢， 所以才故意成水字旁的 『 渡 』 ， 只是客人 Google 搜， 老是找不到， 因此 『 渡 』 非彼 『 度 』 呀!
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老何台成他第二故呢?
原他小就中功夫非常感趣， 尤其是李小， Jacky Chen ( 成 ) 更是他祟拜的偶像， 因此， 他立志要中文， 有朝一日到人家看看! 就在一次因下， 他到大上中文， 此上台， 跟台下了不解之~ ^_^
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尚未踏， 我就被外各富有印度色彩的深深吸引， 怪不得浦城街， 昔日又作 『 美食街 』， 因彷走另一度， 完全忘了自己身在台! ^_^"
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WOW~~ 想不到位印度主 / 老早巳被各家媒相， 既然美食目都朝了， 不吃才! ^^
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中午一到， 店立刻入不少客人， 店充厚的印度， 空中漫一股淡淡的檀香味， 恍如置身印度， 真的很特~~
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上色彩的印度吊， 人不禁神秘的古印度文化充好奇。
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看到印度教的象神前面， 供奉著一杯水及燃的香， ， 我才恍然大悟， 原檀香味是出的呀!
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印度象神迦尼 ： Lord Ganesha， 是印度神和民百姓中知名度最高、最受崇拜的智慧、富之神，世人相信迦尼成功和幸福。 ( 料源 : 印度之窗 )
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台前也了一印度神的片， 然看不懂印度文， 不我猜， 是祈求生意隆吧? ^^
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我， 每桌上都了一精的小珠盒， 打一看， 居然放的是 『 印度美人 』， 模仿印度女性在上的 ( Bindi )。色的，通常就是已婚。 若是各色不同形的，就是。
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我和迫不及待地上美人， 嗯~~看起多了分印度女性的媚~~ ^_^" ( PS : ， 你很奇怪耶， 你是男生， 又不是女生， 嘛著美人啊? 想女生， 叫你初投胎要多肉下呢? )
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吉祥痣 ( 我叫做美人 ) 是印度女、小孩的一，其色不同，形各，在不同情下表示不同含意，之，它是喜、吉祥的象徵， 每逢喜活，女子非吉祥痣不可。 ( 料源 : 印巴情交流社 )
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Menu， 色水杯， 甚至餐巾， 整空， 到都有 India 的氛。
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一打菜， 老的故事旋即入眼， 原年老生的候， 一直找不到印度餐， 於是乾脆自己煮 ( 好像在外念的留生都 )， 曾祖母留下的百年家秘方， 加上直接印度空台的辛香料， 不改良， 整成台人喜的口味， 希望能更多台民接受， 且享受道地的印度美食!
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女服身穿色制服， 耐心地我介菜色， 本店的 logo 正是世名的泰姬哈陵。
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泰姬哈陵是印度世界， 也是 『 世界古、新七大奇景之一 』 、 『 五十旅人此生必之地 』 。 ( 料源 : 旅人看世界 )
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最近老才了新菜色， 《 印式炸翅 》 就是其中之一， 不用， 然就些新菜色! ^0^
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或套餐任君， 套餐特有打折， 比划算， 而且集精之大成， 最具特色的印度料理全都有， 不必大筋。
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首先上的是沾， 由左至右分是 : 辣椒、格、香菜。
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接著登的是 《 印度香料奶茶 》， 味道和台的阿姆奶茶不太一， 因加了印度特殊香料， 喝起滑又好喝。
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| 《 乳酸芒果汁 》 | 《 孜然南瓜 》 |
店超人冷 : 《 乳酸芒果汁 》， 由自的格和芒果合而成， 是小朋友喜的口味!
《 孜然南瓜 》 上桌! 面特加入孜然粉。 孜然 是除了胡椒以外的世界第二大味品， 不史悠久，有很高的用值， 主要用於味、提取香料等，是、烤食品常用的上等佐料，口感味特，富有油性，味芳香而烈。( 料源 : 基百科 )
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我人超推 《 印式炸翅 》， 因它一都不辣， 只了少胡椒粉在上面， 感有像在吃酥， 但肉更， 而且炸得不油不， 我一人就噎掉三， 法， 真的太好吃了嘛! ^0^
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如果您喜檬的口味， 可以滴檬汁在翅上喔~
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《 薯烤 》 和 《 花椰菜烤 》 也是店不的美食， 不吃吃看怎可以?
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《 椰汁咖哩 》 是提供不敢吃辣的人和小朋友， 椰汁清爽又香甜， 配上郁的咖哩， 真是妙好滋味!
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您看看， 桌子美食佳， 不用到印度， 在台就可以情享用， 何等幸福! ^_^
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《 明香料 》 量多， 面有好多最的明， 最棒的是， 全都巳去了， 只留尾巴. 我建可以和 《 椰汁咖哩 》 一起混著吃， 就好像在吃咖哩一， 啦!
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上面青椒， 洋， 苜蓿芽等等， 都是有益身健康的蔬菜， 怪印度人很少人得癌症， 吃得很生喔!
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| 《 花椰菜烤 》 |
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| 《 薯烤 》 |
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| 《 印度甩 》 |
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烤和甩最大的不同， 就是烤皮厚， 甩皮薄， 印度甩是原味的， 有添加任何食材， 有像台白芝麻的， 一咬下去， 好有嚼， 加上 《 椰汁咖哩 》， 真是人美味啊!
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首先， 拿起一片烤或甩， 倒上一匙 《 椰汁咖哩 》， 再左右包起， 成， 就可以大快朵! ^0^
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小吃到如痴如醉， 欲仙 ( 是好吃得快升天了? ) 居然露出前所未， 宛如少女漫中才出， 水汪汪， 幻般的眼神， 在是太不可思了! ^_^"
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愈看愈像女生， 子不女生真是太可惜了! ^^
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老 Andy 趣健， 中文溜， 而且表情富， 手投足， 充著情及活力!
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老向我娓娓道他的辛酸史， 原本他了四家店， 果在 2012 年， 大商圈周居民抗店家期造噪音， 政府以反都市由， 要求商家退出， 若不停再店家房 30 / 60 /90 不等，水勒令停， 反正就是要逼退店家! 大多的店家迫於奈， 只好黯然熄， 只有他， 打死不退， 小米抗大， 因生心血及蓄全都投在， 有 30 工家庭要照， 所以他定持到底， 不退， 永不放! ( 更多新源 : 果日 )
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| 《 影音 : 新料 》 |
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他一人跑到市政府食抗， 真佩服他那大的勇! 不也多他的持和毅力， 在我才有在台北吃到棒的美食， 要不然搞不好就要跑到竹南才吃得到了! >_<
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原以老兼， 一定忙得不可交 想不到， 明的老早就好 SOP， 所有料全都自己， 不用市面上成的味料。 此外， 他特地印度聘大台， 全照他的 SOP 及特料作， 因此， 不管是店是分店， 口味都是一致的!
店有位留著的美女服， 穿著底白花的印度服， 活慧黠的大眼， 又有美人， 我第一眼看到以她是印度人呢! ^_^"
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人家可是正港的台美眉唷! 年她到 Sitar instrumental 的音， 天人， 竟然一人自到印度半年， 拜， 小女生子未免也太大了吧? 真是勇可嘉! ( PS : 如果她在用餐， 表演一段的， 一定大受迎， 成本店最棒的! ^0^ )
Sitar lust是什呢?
中文翻成塔琴或西塔琴， 是印度一琴，形似吉他，是印度最具代表性的印度古典器。只要有上瑜珈的人， 一定都音， 像是天上的宗教神曲， 人了， 心情就得很放， 很平， 合冥想打坐~ ( 料源 : 基百科 )
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不屈不的印度餐老， 值得我效法， 果然， 成功非偶然， 唯有持到底的人， 才成功!
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| 《 影音 : 程 1 》 |
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| 《 影音 : 程 2 》 |
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| 《 影音 : 程 3 》 |
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| 《 影音 : 程 4 》 |
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除了一外， 地下一也有座位， 每到假日或晚上， 常常座席， 而且大多是常客， 因客人一吃就上， 一成主! ^_^
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店整潢全由老自， 是桌椅， 是， 海， 都是老一一滴印度挑的， 造出烈的印度民族格。 我相信， 背井的印度子， 到， 一定有回到故的感! ^_^
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（ Bollywood ） 是位於印度孟， 受迎的影工基地名 ( 似美的好 / Hollywood )， 又作 『 印地影 』， 《 三傻瓜 》 是近年最座的影! ( 料源 : 基百科 )
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想看豪音歌舞秀? 在不用程跑到印度， 2015/12/12 在台就有演出， 有趣了解印度舞蹈的人， 可要好好把握得的!
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您吃印度料理? 是否跟我初一， 以印度菜又辣又不合胃口? 用手捉吃? 那我建您一定要， 保完全打破您原本的刻板印象， 您五感全 ( 、、、嗅、味 )， 而且吃想再 --- 不相信? 您吃吃看就知道了! ^_^ |
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