真：2009 Germany Riesling Auslese以上＠阿美店 (2011.8.6)＠Mike's Petit 日常

2011-08-29 16:18:53| 人5,721| 回0 | 上一篇 | 下一篇

真：2009 Germany Riesling Auslese以上＠阿美店 (2011.8.6)

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回真的人真是少得可以了，然主是2009年德白酒，也因入酒甜吱吱，而乏人津吧。地在台菜口味重的阿美店，也就是好担仔：
阿美店，(02)2523-5115，卡可，台北市吉林路77~83

因真酒款皆甜、且所有酒友都加後，所以後的酒清一色都不甜，先喝且用以搭餐，中分再上真喝的德甜白酒！算是正常的酒序，至於平均每人喝掉超一瓶，就是另外一回事了。此回有瞎喝，不用猜酒，酒名的如下：

Weingut St. Urbans-hof Piesporter Goldtrpfchen Riesling Auslese 2009
(AP#: 3 529 296 19 10) 酒液呈的金色，泛透明，液面晶亮。有著略郁的蜂蜜、奶油、柑橘、瓜果香，略一些石、打火石、姆香，香度中，略感度，有些清瘦，果味冷冽。入口感有酸度，酒中，中度甜口感，流行式的果味喜口感，特且易，口中以蜂蜜、奶油、柑橘、瓜果、姆、一些石香主。尾度中。有著中上水的口感表，能再放。
Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtrpfchen Riesling Auslese 2009
(AP#: 2 596 429 15 10) 酒液呈的金色，泛透明，液面晶亮。有著花香、蜂蜜、柑橘、石、青草地香，略一些姆香，香度中，略感度，有些沉感，後花香感略多，有些喜清瘦。入口感有酸度，酒中，中度甜口感，口感些均衡感，酸度清脆且支得好，略感喜，口中以花香、蜂蜜、柑橘、石、桃、一些燧石、一些姆香主。尾度中。不的支感化，已好喝，能再放。
Weingut Fritz Haag - Dusemonder Hof Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese 2009
WA:94
(AP#: 2 577 050 06 10) 酒液呈的金色，泛透明，液面晶亮。有著燧石、蜂蜜、花香、柑橘、姆香，略一些水蜜桃、奶油香，香度中，略感度，持力、略感喜，奶油桶香好。入口感有酸度，酒中，中度甜口感，口感均衡、藏不住些喜的甜美感，略有，口中以蜂蜜、燧石、花香、奶油、柑橘、姆、一些水蜜桃香主。尾度略些。持力且均衡可口，能再放很久的好酒。
Weingut Jos. Joh. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese GoldKapsel 2009
(AP#: 2 576 511 18 10) 酒液呈的金色，泛透明，液面晶亮。有著碳酸、石、水蜜桃、花香、柑橘香，略一些煤油、奶油香，香度中，可感有度，且些喜泡感，略感。入口感有酸度，酒中，中度至重度甜口感，口感微些泡感，雅、非常均衡，化有些藏且具持力，略有，口中以石、水蜜桃、柑橘、花香、煤油、一些泥土、一些奶油香主。尾度略些。棒的支化，口感似多些郁，很好喝，能再放很久。
Weingut Reinhold Haart Wintricher Ohligsberg Eiswein 2009 (HB)
(AP#: 2 596 429 18 10) 酒液呈的色，泛透明，液面晶亮。有著略郁的蜂蜜、花香、葡萄乾、香蕉香，略一些石、水果乾、塑香，香可感有度，化多且些，仍有多的直接喜。入口感有酸度，酒中，中度至重度甜口感，酸度清脆，略感均衡，少巨大而感郁且小巧，口中以蜂蜜、花香、姆、柑橘、杏桃、香蕉、一些石、一些水果乾香主。尾度中。不的持支，兼有已的小巧喜格，能再放。

接著先出後酒款，其些酒是先喝的。Schloss Lieser的Thomas HaagFritz Haag有；de Villaine有名到不需要介；Montes有一向喜的性。三款酒搭餐皆好，酒名的如下：

Weingut Schloss Lieser (Thomas Haag) Mosel Riesling Kabinett 2009
酒液呈的色，泛透明，液面晶亮。有著打火石、姆、石、柴油、西粉香，略一些柑橘香，香度中，度。入口感略有酸度，酒柔弱，口感小巧，，酸度略清脆，口中以打火石、姆、柑橘、柴油、石、一些芭、一些青草香主。尾度略短些。好喝。

Domaine A. et P. de Villaine Bourgogne Cte Chalonnaise La Fortune 2009
酒液呈深的石色，泛粉色，液面晶亮。有著莓果、覆盆子、皮革、泥土香，略一些木材、草梗香，香度中，度。入口感有酸度，酒中，量中且已出而感有度，口感、些柔可，美，口中以莓果、覆盆子、皮革香主。尾度中。易的酒，搭菜亦佳。

Via Montes Colchagua Valley Carmenère Alpha 2007
WS:85
酒液呈深不透光的紫色，泛粉色、略偏色，液面晶亮。有著郁的黑莓果、烤、橡木、皮革香，略一些BBQ、黑桃香，香略感度，有奔放直接感。入口感有酸度，酒重，量多而感有度，口感、奔放直接，藏些力，口中以黑莓果、烤、橡木、皮革、墨汁、一些黑莓果、一些BBQ、一些黑桃香主。尾度中。始好喝，也能再放一子。