由酒堡主的「Chteau Figeac和Petit Figeac品酒」，地在台北喜登店，然有小和好酒「侍候」。酒堡邀任酒理Eric d'Aramon伯爵，解在改中的Chteau Figeac，有酒展的新品牌Petit Figeac。
Chteau Figeac是史非常悠久的酒（可追溯至西元二世），1892年由Manoncourt家族接管酒迄今，直至1947年Thierry Manoncourt接手後，水才突出，Thierry和老婆Marie-France甚至永久居住在酒（原本住在Paris）。1954年得Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé B，一直持的高水；1988年Thierrey和Marie-France的女Laure女婿Eric d'Aramon伯爵也加入酒，提升水不力。Chteau Figeac的土多位在Saint-Emilion酒不同，有多排水性佳、夜晚易的石，合植Cabernet（Saint-Emilion多是石灰岩，宜植Merlot），酒植35% Cabernet Sauvignon、35% Cabernet Franc、30% Merlot，是「最具Médoc格的Saint-Emilion酒」，40公的葡萄也是村最大的。二酒是La Grange Neuve（新）。酒完全使用人工收葡萄，使用十大型木桶酵槽行酒精酵，接著使用乳酸酵（Thierry方法）；Haut-Brion和Latour之後，Chteau Figeac是第三使用不桶的酒，用以混、均衡酒。所有Chteau Figeac皆使用100%全新橡木桶，培18至20月，瓶後再三月放才正式上市。
1998年以後因消者酒改，酒品酒三元素（酸度、、酒精），需增加第四元素「果味（fruitiness）」，和多酒同地，使用新式酒技，追求出色深、果味重、宜早的酒，是否已用在Chteau Figeac不得而知，但Eric d'Aramon的理念已先另一品牌──Petit Figeac。不是Chteau Figeac的二，而是另外下的一小葡萄，榜使用Chteau Figeac相同的注照料，平均年量一千箱，甚至同使用低浸皮（cold maceration）和微氧化（micro-oxygenation），都是另又新潮的方式。
完介後，接著是品酒，依照品酒序下酒名和，如下：
Petit Figeac Saint-Emilion Grand Cru 2006
50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 20% Merlot
酒液呈深的紫色，泛粉色，液面晶亮。有著郁的醋栗、黑莓果、草梗、、橡木香，略一些烤、泥土、皮革香，香略感度，略感喜，偏土系和草系香（Cabernet Franc格明），醒後略多些果香。入口感有酸度，重度酒，量多而感有度，口感有些粉，、略感奔放的口感，中段口感略空洞，口中以黑醋栗、黑莓果、巧克力、草梗、橡木、一些奶油、一些泥土香主。尾度中。半小後感下降，持力不佳、在已好喝的酒。
Chteau Petit Figeac Saint-Emilion Grand Cru 2005
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
酒液呈深不透光的紫色，泛粉色，液面晶亮。有著郁的黑莓果、黑莓果、皮革、草、草梗香，略一些烤、橡木香，香略感度，一始沉，醒後佳且有些。入口感有酸度，重度酒，量充足且略抓口而感有度，口感奔放、具化，略有，口中以黑莓果、草梗、黑莓果、皮革、一些橡木、一些烤香主。尾度中。在好喝、也能再放，泥土略墨汁，有些喜，不像Figeac。
Chteau Figeac Saint-Emilion Grand Cru Classé 2005
WA:91-94; WS:92-94
酒液呈深不透光的紫色，泛粉色，液面晶亮。有著郁的黑醋栗、黑莓果、草梗、橡木、泥土香，略一些烤、草香，香可感有度，泥土和草系香主，明收藏，略。入口感有酸度，重度酒，量充足而感有度，口感略奔放，有些果甜美感，略抓口，後略化些甘草香，口中以黑醋栗、黑莓果、皮革、草、橡木、泥土、一些烤、一些墨汁香主。尾度略些。具持力、喝得太早的酒，收性需等待。
Chteau Figeac Saint-Emilion Grand Cru Classé 2000
WA:93; WS:89
酒液呈深不透光的紫色，泛粉色，液面晶亮。有著郁的黑醋栗、青椒、皮革、泥土、烤、香，略一些橡木、菌菇香，香可感有度，已略近成熟、有些制收，草系和香料香明，略具。入口感有酸度，重度酒，量充足而感有度，口感略奔放，口感略且支好、具均衡且有，口中以黑醋栗、中草（甘草、仙楂）、皮革、橡木、泥土、一些烤、一些墨汁香主。尾度略些。天最喜的酒，的Figeac格，CS和CF比例高，草系混合土系香的收性主，已近成熟、但有年空，也有好的持力呢！
四款酒都一反以往Saint-Emilion多果味的印象，皆有比例重的草系香（裕森大正巧到），Cabernet沉的性明，Petit Figeac 2005管使用半的Merlot，仍有著40% Cabernet Franc的草系和土系香，且就格而言，仍是和我有些距感的酒。反而2005高Merlot的比，我得不，Petit Figeac 2006仍是接近印象中的感，少新桶比例更感不那地喜近人。
款Premier Grand Cru Classé B的Chteau Figeac皆有高水表，2000年份尤其熟成得好，在始好喝，特格展後，融合得更巧妙了；2005年份仍在展中，略偏郁果香，格和2000年份明不同，不同理念的造法更得比的青哩！
酒堡取得Petit Figeac的代理，格惠，好消息放在文末一下，也我慢慢回味，尖Saint-Emilion的新理念、新法，有新度做的新格！
