阿公阿婆的老店の『石家蛋（素）堡坊』＠山居月之生活

2017-07-04 22:04:11| 人18,182| 回0 | 上一篇 | 下一篇

阿公阿婆的老店の『石家蛋（素）堡坊』

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一子的早餐，比喜品方便、的餐，所以重都在找台南市的蛋早餐店，候，路上有在分享一家蛋早餐店，其中以九塔口味的蛋其主打，下便被其比有特色的口味所吸引，所以便利用平日上班的途中早餐，一始有注意到一家早餐店是素食早餐店，後吃到餐，才到天所的餐都是素的，跟一般早餐不同，早餐店有停，所以到早餐，只能把子停放在路。

石家蛋在安路上已好多年，是一家榜著蛋奶素食者可以安心用餐的店，在路，招牌不算大，所以有候，可能注意到。

店家有在空放著3~-4桌的桌、椅供用的客人用餐。

店由一非常切又健的、奶奶，整店透出一股早餐店的古早情味，在工作前的目表看起也很有年代了。

而在工作的後面，可以看到阿公、阿婆夫妻正努力的在作餐，然空不大，不看起算乾整。

它家的餐除蛋外，也有堡、吐司及料等可以，而比特的地方是，一家所有的餐都是素食的，吃素的人，多了一可以吃早餐的地方，接下就把次到它家用餐的餐容跟大家分享。

它家的蛋口味跟一般的早餐店比有不同，比特的口味有蔬菜蛋、苜蓿芽蛋及九塔蛋等，一次，是培根蛋（1份/25元）。

如果看蛋外的，跟普通的蛋，一咬下去，面的培根怎有不一，仔一看，原是素食的培根，跟的培根有相似，其主要差在於吃起油脂的厚度有不同。

九塔蛋（1份/25元），一道餐是它家的招牌，在其它家早餐店也比少看到。

用店家自的蛋皮，再入的九塔，外皮煎的有焦香，吃起蛋皮很Q，咀嚼中，有些九塔的香，很有特色。

九塔蛋堡（1份/30元），天由於早餐的人很多，加上阿婆忙著接，夫妻忙不，所以堡的外皮有烤。

堡包著九塔煎蛋、小瓜，而在堡抹著店家特料，吃起有九塔的香，有番茄的酸甜滋味，清爽的。

素排蛋吐司（1份/25元），它家的外是以塑袋包，而不是以袋，所以可能短就要拿出，不然太久的，可能掉。

包著素肉排、蛋及小瓜等食材，土司所抹的料也是店家特，吃起很爽口。