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2014-11-27 21:06:16| 人4,036| 回0 | 上一篇 | 下一篇

店仔口肉

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再比早之前的文章了，一星期著大暖家族及小回娘家，回程，想天色很亮，所以打算找地方吃晚餐，接著才回家，原本打算到嘉吃肉，不考下交流道要花一才到市，所以打算回到台南才去吃，候想起比久以前食尚玩家有介一些白河的美食小吃，所以一次的目便定白河街面上的一些美食小吃，天到白河中正路中山路口附近，就看到店仔口肉已有人在排了，而一位也是我天的目之一，所以找地方把子停放好之後，便往一位出。

 

店仔口是白河的，一店家主要是肉、四神及丸，不管用或是外都是要先排餐，店仔口肉食尚玩家也有，在大多都是清蒸肉的台南中，炸肉反而更特，肉一30元、四神25元、丸20元，天分了肉及四神。

在等待的同，可以看到店家的手不曾停歇，位的用餐位置有很多，所以到用餐分工的方式，一人先去排餐，其的人可以先找座位等候，天到，用的位置也坐了，不在等待餐的候，好有人吃要，所以就大暖家族著小先去就坐了。

多久，肉端上了，上淋上油、米及蒜泥，肉放在碗中，看起就很有古早味。

接著把肉切，肉有瘦肉和乾，然肉是包著瘦肉，但是肉吃起一也不柴，乾吃起脆脆的，上面的米吃起有甜甜的味道，外皮也很Q。

接著是四神，店仔口肉丸的四神有放入白河特子，喝起也很清爽，子也理得很乾，整上不，在吃著店仔口肉的同，外面已下起盆大雨了，使得後面要的行程也打消了，所以只能留待下一次造再好好品了。

 

 

地址：台南市白河中正路新起街31-6

：0933-691-123

：PM 15:30~完

我要
#在地小吃
台： 金子

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