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915的鼓 45站台

美之牛炭烤牛排

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一般想吃牛排的候，大部分的人不是跑餐就是到夜市，而在前一子看到台南新了一家碳烤牛排，就被碳烤牛排的大火所吸引，加上餐有添加味料，可以吃到牛排最原始的味，所以在文章的候，嘴巴的口水一直出，所以便打算找品一下，所以利用六到市走走的候，路用餐，不天的天有很好，出下著雨，不了美食，是秉持著雨阻的精神，餐的外面有格位的停格，所以到用餐不用心停的，天由於比早到餐，所以可以把子停放在餐前面的停格。

餐的外看起就很有美式格，人得是一家美式餐，而牛排比特是，格走平的路，不是用高冷藏牛肉，料理是以碳烤的方式理。

走餐部，店境算敞，每座位不太，可以人很舒的用餐，餐的置有美式的格，其店名相呼。

吃牛排最怕吃到重牛肉，美之牛的料理是冷藏牛肉你看，走餐部，可以看到右手的冷藏放著多的牛肉，用餐者可以清楚看到食材，用更安心。

而在餐桌上，有放著很的味，只有一罐胡椒及海。

由於小在我拍照的候肚子了，所以便先行到附近的自助餐她一碗白，所以就有拍到它家的菜，它家的餐容有吃到爽的套餐，有牛小排、肋眼牛排、客、霜降牛排、厚切牛排，此外有羊肩排、酥炸金、斧排、德腿等排餐，排餐都是套餐的形式，有沙拉、，甜，天分了碳烤腿排、碳烤德、炭烤斧排及肋眼牛排。

多久，南瓜送上了，喝起味道郁，不喝。

接著是烤出的餐包，摸起呼呼的，面有包著奶油，不吃。

接著是生菜沙拉，主要有苣、西瓜、花椰菜、玉米、洋等食材，上面淋上和，吃起酸酸甜甜的，算是口。

接著是店家招待的炸薯一份，也是炸出的，所以吃起的，由於薯比厚一，所以也很有口感。

由於我是在11就上用餐，所以店家始，所以主餐都是作出的，在等了一下子之後，大暖家族所的碳烤腿排先送上了，一般餐的排餐大多都是板料理居多，是用炭火下去烤，所以排烤起就很香，外皮有酥脆非常好吃，肉吃起也很嫩，咀嚼中，多了一份碳烤的香，且跟料理地融合在一起，有一股以言喻的滋味。

接著是老爸的碳烤德，有於外面所看到的德，一道料理也有碳烤，所以吃起多了一份香，吃起肉也很Q，咀嚼中，整嘴巴充的口感，很有特色的一道料理，我很喜。

接著是老的碳烤斧排，一端上，烤的香上就可以到，除了主食外，配菜有一球薯泥小菜，排的硬度好，沾著巴味就很好吃了，咀嚼中有碳烤的香，吃起很美味。

接著是我的肋眼牛排（300g），其份量算中，一端上可以到碳烤的香，一次是品5分熟的，吃起肉算柔嫩，可以不用沾味品，咀嚼中，可以感受到油脂在嘴巴散，於喜吃牛排的我跟大暖家族而言，吃完之後，都留下很好的印象。

在吃完盛的主餐之後，後甜芒果，就比普通了一，不合在吃完盛的美食後品，一下口味。

整上，美之牛我的感不，用比少的炭火烤理方式，而牛排是使用冷藏牛肉且大方地用餐者看，且格也不太，在享受料理，不用餐者多的味，直接食材最原始的貌呈出，的就是要客品到最的原味美味，是一家令我想要再次品的餐，最後便以小吃完後，上充幸福的表情跟大家告了。

 

 

地址：台南市中西海安路二段345

：06-223-5330

：AM 11：00 ~ PM 14：00、PM 17：00 ~ PM 21：30

粉：https://www.facebook.com/maze.steak?fref=ts

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#美式料理

台： 金子

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