50年老店『江川肉燥』@山居月之生活|PChome Online 人新台
2012-12-23 10:28:56| 人7,352| 回1 | 上一篇 | 下一篇

0年老店『江川肉燥』

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得前一子台南是美食博物,一也不,例好了,一街,只要走一趟的,就可以到都藏平美食,像旅有介到的餐永肉、金德春、修安豆花、阿松割包、富盛等也都是在街上,得前一子粉喜到搜美食,心中也有得家粉不的店,直到最近利用中午去品一下台南小吃,到街道上的用餐人潮更多了,甚至有的店家都出排的人潮,是平日的用餐情形,如果是假日的,到台南旅的光客在入的,到候一定出更多的人潮,而一次的台南美食小吃要介的一家店也是我人比喜的一家店,也算是自己的口袋美食之一,自吃它家的肉燥之後,偶都念一下,便有股,想立即到餐好好品一下,由於餐有停,用餐者可以把停放再西或是海安路停的收停格,天考量是要到用餐,因此放改著我的大野狼上路,就不用心停位的,可以停放在店家口。
在台南的市的小吃,有一的小吃叫 「桌」 (台音) 「桌」的特色就是在位上出一桌子的菜,然後你想吃那一道菜,老就用小碟子一份你,而台式的自助餐就是概念展出的,「桌」型式的小吃店,衍然是台式的自助餐,而超50年的江川肉燥,目前是持方式在,家在水仙市旁的江川肉燥,好就跟金德春同一店面,其店面口有粉的置,就跟一般自助餐一。
到用餐可以先在餐跟服人完餐之後,便往旁的用餐位置就坐,服人便送上,它家的餐便有排骨、肉、煎、排、肉燥等,有、苦瓜盅、皮、丸、味噌等,可依自己喜好外或用,用餐是放式的空,所以不分季都只有扇陪伴著用餐者。
多久,天所的主角上了,就是一碗肉燥,令人一碗接著一碗,久久念的肉燥,有候得在的套餐都搭配一些配菜,然有比多的,但是偶也只想品白的美味,候肉燥便是第一,它家的肉燥,在白部份,不太嫩,吃起粒粒分明,而其肉燥的吃起也粉,不令人得太油且香十足,者合在一起,可以更加突肉燥及白之香,不依自己的口味,通常自己在肉燥上面上一些白胡椒,也可以提升味道。
有然也要有,而一次是丸,它家的丸也粉新,吃起粉有口感,再搭配油,整上喝起粉清爽,而著用餐的同,用餐也出用餐人潮,多久已是客了,而天所的餐大致花了40元,所以算是CP值粉高的一家餐,而再去的候,路上出一排段的人潮,好奇的往源一看,原是要到隔壁的那一家知名碗店富盛用餐的客人,因此只能日再到一家店用餐了。

 

 

地址:南市民族路三段19

06-228-5397


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台: 金子
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(悄悄)
2012-12-26 16:04:59
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