
整者:曹志彬,台北院系
☆ 他命?他命他命的特之。
1.他命是一只要小量的量就可持人健康、正常功能的化合物。
2.他命不包含卡洛里(即不含量)。
3.他命助身善用蛋白、醣、脂肪和物。
4.他命是很重要的,因其有各不同的功能,包括血球的生成,力活和助你的身抵抗疾病。
他命的服用,除了易均衡外,它的作用效果是而易的。生活在代,忙碌已是免、大的力下,若能自己能精力提到最佳,工作上自是得心手、事半功倍、充分。他命不同於咖啡、茶等物刺激心、加速血流造成亢、不安、不眠等情。他命扮演著人肝生化反酵素的角色,能使人各各系、、器官、胞活化,而促反的敏、精神的提、耐力的足、免疫抵抗力的加...等效用。因此,服用他命代新新人是有其必要性的。而大家在用他命之,最好能有的建或指,,我想安全健康是不相兼的。
☆ 需要他命?他命到底有何重要性?
不的充他命造成一些疾病的生,亦造成其他成分的缺失。故需要他命呢?是一很重要的~~一般,有情造成人素的缺乏,包括有:
未充分的吸收(食者、老年人、素主者....)
不的吸收(Ex:酒精、老年人、胃疾病患者或吸收不良者)
增加需求量~~『孕、哺乳女、吸者、成熟的孩(、未成年者、疾病者、某些期吞服物者)』
增加他命的失~~(腹)
以下是考特年或病人的情分::
Babies:低出生重量的~~(出生重量低於5.5磅)可能缺乏某些素,孩因他有一快速成的原因,故需要外的充素。
Teengers:此一年的青少年朋友因成快速,所以需要更多的素充,若有偏食者由需要之。
Women of children age :女性月血液流失,造成素缺乏。
Pregnant women(孕女) :俗,一人吃,人,是故孕孕,因人份,因此平日的需求量一天要增加。
常期吞服物者或食物者,以上的情身素。
☆ 水溶性他命有哪些?脂溶性生素有哪些?
在代,已有多必需他命被界定了,而些他命有些可溶於水,有些可溶於脂。
脂溶性:
包括他命A、他命D、他命E、他命K,另外beta-carotene也是一物,它在人中可以化成他命A。
水溶性:
包括他命C、他命B群〔他命B1(thiamine)、他命B2(riboflavin)、他命B3(niacin)、他命B5(pantothenic acid)、他命B6(pyridoxine)、他命B12(cyanocobalamin)〕生物素(biotin)、酸(folic acid)。
☆ 水溶性他命脂溶性他命的差性何在?
1.脂溶性他命存於身中,因此,很可能造成加成累作用,而造成毒性作用,尤其以他命A、他命E最,脂溶性他命不容易被光、、接空而分解破的。
2.水溶性生素通常存於很少量,因易被排除故不易造成蓄加成作用,所以毒性自然不易生。
由以上我不知道水溶性他命比脂溶性更易缺乏。
溶於水中的水溶性他命可由尿中出,但是若在尿中到量的水溶性他命,必人造成害。
例如:女性服用大量的(一天中大於200~500μg)的他命B6,其立即停止服用造成神危害。此戒象不可不慎。
☆ 天然他命、合成他命哪一好(差所在)?
除了天然的他命E以外,其的俱有明、推天然的他命或合成的他命哪一好。
句,有相明服用天然的他命比合成的有不同的生理反。因此我可以天然他命和合成的他命乎都表出相同的功能和效用。
要注意的是,其中唯一的例外是他命E(α-tocopheral),其天然品合成品的值高。
很不幸地,natural(天然的)字在他命的品中不保他命的所有成分皆天然物(All-natural)。
天然的他命通常是由天然物中衍生出,各例子:天然的Beta-carotene可能由海藻、蔬菜中得到,天然的他命E可能是由植物油中得到,天然的他命C可能是由薇的膨中得。
一些他命的品都被冠上天然一字眼,但是,通常都是合成主的,其中呢,一些植物萃取物,而成份中只含有少量的天然性他命。合成他命~~~~天然的他命多非天然的步生成的。
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