我做的多吃食都很易常, 材料也大多容易在坊得, 人不需食, 只需看著照片, 甚至只需到菜名, 就能人心有"".
此篇不是正式的食文, 只是一些大家考的家常美味小品照片, 而且由於部分是烹煮後心血潮的手拍, 因此有些只以"素"示人, 少刻意的、.
日後分享像不嗦的非正式食文(偷食文). ^^
麻油血糕
想吃麻油, 冷的肉缺, 但有血糕, 於是就煮了一麻油血糕, 聊以慰藉.
味噌豆腐
奶香起司蛋
奶+起司+洋++炒碎的蛋.
胡番茄蛋
我用的是橘色小番茄, 而且有加番茄提味.
棉花糖花生三明治
上的淋是焦糖.
比起烤的酥脆吐司, 我喜表面微酥但的吐司多一些.
棉花糖霜(Marshmallow Creme)
是上面三明治抹的「棉花糖霜」, 也就是溶化的美式棉花糖. 如果不到, 改以小粒的美式棉花糖亦可, 後就溶化.
起司肉三明治
除了美乃滋、起司片和肉, 尚有小瓜片, 後, 起司片溶化, 四料融合, 小瓜仍保有一脆度, 味道、口感皆不.
毛豆玉米排骨
水果玉米粒的高度甜香, 使得加分不少.
拌香辣海蜇皮
海蜇皮我的是成品, 但我未用包附的味料, 而是依自己的喜好加料、味而成.
炒式泡
香辣美味, 意未.
番茄肉大利
麻榨菜肉
想吃麻, 又想吃榨菜肉, 於是就味混和.
麻在碗底, 所以照片上不到.
番茄高菜
炒西芹
油水
, 家, 於是水登板救援我天想吃油抄手的望; 另外我又很演的撒了些花生碎.
美式香辣烤牛排
厚度2cm的牛排肉 + 料理酒 + 辣味牛排味料
牛排我烤到八分熟, 乾中, 相有味.
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