高粉 200g砂 大*2 少奶油 130ml奶油 10g…→以上全放入拌缸酵母粉 小*1…→放入酵母自投入孔:酵母粉功能:……所需大1H完成後取出搓揉成型→用刮板切成四份→每份用手出空→整型刀痕→表面保膜→膨一倍後放入中烤箱 *喜清爽口感可以奶油+奶 ▲以上分量可以作成四巨蛋型牛奶包外酥又有郁奶香,喜酥脆口感可以做小些。 用刀切法表出包,手撕吃的口感最棒了