秋天已到，天津梨、香梨、梨、沙梨、水晶梨皆是。梨子吃，便能清肺，十分方便。不，原梨子吃多了，也可以吃出。
我有位病人小姐，有次患喉痛，一心以梨子汁能清肺，於是每天早午晚各喝它一大杯，知翌日天旋地，竟然不能下床上班。其用梨子清本正，在於小姐方用「」猛。知一杯梨子汁已有梨子的精，一天三大杯，相等於把十梨子吃下肚，不但「」全清，更「」得分。小姐又逢期，身差，然受不住寒的食。
梨子自古被尊「百果之宗」，可以治咳肺。可惜大家只知其功效，而忽略性是否合自己的。梨子不能清心肺，但它性寒，寒、寒咳者不宜生吃，必隔水蒸，或者放，或材清亦可。
最流行的梨子食方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬，於沙口乾有效用。但要注意，此方中的梨子寒，雪耳偏，合本身，或有火需要清之人。
如身寒，可不用雪耳。若以此方稍加化，配川母3(9克)煮，可加肺的功效。如配百合，可安神。
到梨子偏寒? A研究得深入一，可知不同的梨子性寒程度亦有。例
如我常吃的天梨偏寒，跟小巧玲的香梨和子大的梨性差不多，而皮粗的沙梨和口的啤梨，更寒。
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