健康中心/蓉
到「生素C」,多人第一想到的就是檬,但真的是?高敏敏「20常水果生素C含量表」,其中檬只排在第20名,下冠的竟然是心芭。

▲20常水果生素C含量表。(/高敏敏提供)
【各水果生素C含量表】
以下每100g之生素C/量值:
1. 心芭(42 kcal)生素c:214mg
2. 珍珠芭(44 kcal)生素c:194mg
3. 迦(104 kcal)生素c:99mg
4. 眼(72 kcal)生素c:95mg
5. 金奇果(59 kcal)生素c:90mg
6. 香吉士(47 kcal)生素c:75mg
7. 奇果(52 kcal)生素c:73mg
8. 草莓(39 kcal)生素c:69mg
9. 文旦(34 kcal)生素c:61mg
10. 西施蜜柚(40 kcal)生素c:58mg
11. 木瓜(38 kcal)生素c:58mg
12. 澳洲甜橙(46 kcal)生素c:55mg
13. 白柚(37 kcal)生素c:55mg
14. 荔枝(65 kcal)生素c:52mg
15. 甜柿(57 kcal)生素c:45mg
16. 榴(132 kcal)生素c:44mg
17. 桃(33 kcal)生素c:44mg
18. 柳橙(44 kcal)生素c:41mg
19. 土(44 kcal)生素c:37mg
20. 檬(31 kcal)生素c:34mg
高敏敏明,其生素C也就是他命C,是人每日不可或缺的水溶性生素之一,因人法自行合成,所以必由食物中取。然生素C可以助美容、抗氧化,但如果期取量,也有可能致草酸石形成,尤其是功能不好的人更要多意。
另外,不同年、不同期 所需的充量也不一,一起看看,建你每天充多少生素C。
●年1~3:40毫克
●年4~6:50毫克
●年7~9:60毫克
●年10~12:80毫克
●年13~18:100毫克
●年19以上:100毫克
●孕期:110毫克
●哺乳期:140毫克