每天的菜成寒假的大事之一,台式料理固然是我的最,但偶想新花,於是昨晚我著做了勒蛤大利。其道菜相,有趣的人可以看。
材料:(四人份)
大利(直)400g
蛤斤
蒜五、六瓣
勒(九塔)量
黑胡椒
西洋香料(百里香,洋香菜...)
作法:
1.先用大水煮,水後,放入小匙以及大利,小火,煮十五分左右。
2.煮好後,水乾,放入匙奶油,稍微拌。
3.煮好的同,炒菜中放入量的橄油,蒜切碎放入爆香,加入蛤放入少的水上,直到蛤全(注意水不可以放太多喔,要不然蛤的味道被淡。)
4.最後把加入,稍微蛤拌炒,加入味料以及九塔,就大功告成啦 !
文章定位: