【屋牛一】骨牛肉，日本精神的台牛士！「骨牛肉」？骨跟牛肉？原主要是用大量骨熬成含有富的，搭配多意配料合成富美味料多的「骨牛肉」。骨跟牛肉在台算是、也是大研出不同的牛肉，而正是「屋牛一」想做出於台人自己口味的牛肉。【屋牛一】是有日本魂的台牛肉，曾台多媒相的美食。【屋牛一】成立是由三位具有日式料理的朋友由不揣摩、各不同突破，最完成身台人的拉！ 【屋牛一】最能代表台的就是「牛肉」，老合以前料理的技巧，研出於台格的牛肉～有淡系的清口味厚系列的口味，希望跟大家分享牛肉的持！【屋牛一】在台北市牛肉 Fun嘉年的牛肉比中得「最佳料」！ 店家座落在的，潢、服、餐方式、用餐境等方面都不同的！敞明亮的走廊上一目了然可餐介方式店家特色，潢似日本格有的明亮感！入口是道。第一道出入口的拉拖我得有厚重，要稍微施力喔！出入道手拉好，避免室外空流入室影食用度。入拉拖往左一看即是自餐了！全方位自己餐的器特、好玩、有趣、方便。操作介，器可找零、有票。若有任何，餐上有服，按後有服前助。餐上有控方便勾菜容，免加大不加、提供更（中式拉，可改日式拉）。不吃的可不要。不吃牛肉的有提供「蕃茄肉蛤」。喜吃的有（附）。喜吃、吃硬、或正常皆可勾。除了、，有小菜、料。餐好心、好周到。餐後，入中或後方人座位即可空位用餐。用餐提供座位，位置敞、舒好坐。桌上俱全。有檬水、水杯、餐巾、餐具，及特辣、酸菜。人座座皆有置服。用餐空好特，像不像自修室或研究？～吃牛肉像在努力用功般的用心＋心＋真！人座位共有20位置，有，一各10位置，立座位各式餐具用品一全。桌子中隔板是可以整的，若有一起前的朋友可隔板拉。服透客看不的中走道的竹端送餐客。送後客拉下竹子，客心享受美味的牛肉。人座位桌子下方有子置放身物品。椅子是舒好坐的。桌上提供免的酸菜辣油酌量取用。酸菜脆、微辣、甜香，好吃！辣不吃辣的有後辣，吃辣的不有辣感，和辣。【屋牛一】餐化多，若是食量不大的、是想吃料少一的，可以「Lady清牛肉」或「典牛肉」；碗容量一大，不同在於食材少，但同可免加量。各的碗容器重一公斤且是一大小的尺寸，材保效果持更佳，吃起更好吃～若冷了，味道有影。就次餐容得【屋牛一】主要特色且推的是骨，再是有厚度的牛肉片、脆脆像片的胸肉、手工腿肉骨做的丸子..即人必招牌口味，一是清爽、甜、好喝，一是郁稠感的牛油香。「骨」搭配牛肉等食材味道的，有奇怪的和感。而可的迷你也很好吃，各有特色，味道口感吃起不同。人 NO.1 清骨牛肉，【屋牛一】台式牛肉人招牌必。蔬菜骨熬成的清爽、甜，配上半筋半肉的腱子肉，手工脆脆骨的丸子，及嫩甘甜脆好好的肉叉，食材相富！人 NO.1 骨牛肉，也是【屋牛一】台式牛肉人招牌必之一。蔬菜骨熬成的加上店家自做的牛油，配上不同於「清骨牛肉」方法特味的半筋半肉的腱子肉，手工脆脆骨的丸子，及嫩甘甜脆好好的肉叉，食材一富，不同在於郁、醇厚、稠度牛肉片的法不同。胸肉脆甜，吃起像片。溏心蛋，蛋色美美亮眼，蛋完全滑、蛋香。蛋白是甜的味及有嫩度。特味的牛肉片半筋半肉的腱子肉，是有厚度的，每片0.6cm。筋肉分均，口感很嫩、微牙，在好咀嚼的程中同散出牛肉的香。典牛肉，牛肉的味道淡些，甜中，小微辣、不油。白色熬煮的很透、且入味。有厚度特味半筋半肉的腱子肉，法跟「骨牛肉」牛肉片一，置放於不同的汁中生化出不同的味道。迷你牛，碗好好吃。牛肉的切肉加上海苔、青、白芝麻，淋上特沾，整拌入口中吃味道很香！牛肉嫩、有微脆感、味道偏甜香、度中好。汁搭海苔有互搭的香甜味。米粒分明、有性。迷你，肉片吃起的口感不像肉，像肉。同胸肉片放在骨跟放在上吃，味道不一，或跟淋上的特汁有。肉有脆感、不酸、微牙、有性、不散，肉色漂亮、有咬感，滋味是提味的胡椒味。半喜好看配色亮眼的小蕃茄好搭肉，吃起甜脆。金菇舒肥蛋，是道特殊美味、爽口、滑的小菜。汁中有切的菇，菇汁甜。舒肥蛋柔融化口，如珍易消融的特殊美食在口中流著，也像小心翼翼的舌苔品物。味拼，有三已好味道的味，不需沾即有滋味。沾店家特殊味，吃起甜甜的。豆皮厚、有嚼度，有汁香水分保留。豆干、五香味。海微脆、入味，是甜中的滋味。胡麻皮蛋豆腐，是道推好吃的小菜。豆腐爽口，淋上特香甜滋味的胡麻。皮蛋Q、蛋滑黏性，腥味。【屋牛一】原味骨牛肉骨牛肉，牛肉的不同：一清爽甜好喝、一郁醇厚油，有厚度的牛肉片法不同都美味好吃、好嚼、好香。特手工丸子吃得到有脆感且可的骨蔬菜味，胸肉片脆如片。次吃以後，料有特色且推！屋牛一（FB）：02 2752 1552地址：台北市大安敦化南路一段151※每人食用口感、感、味道、感受、食量等不一而定，人分享文供考。＃拉推、牛肉推、大安拉推、有日本魂的台牛肉、日魂台味牛肉、一般牛肉口感有很大的不同、台日完美合的牛肉、骨熬、骨牛肉、清骨牛肉、台牛肉、骨牛肉
全文 
全文