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2017-09-16 01:23:25| 人5| 回0 | 上一篇 | 下一篇
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烤肉好吃又不焦的秘)【台北江】阿根廷野生花400~500g-~奶奶爸爸哥哥弟弟姐姐妹妹都吃

秋夕分，家家起烤肉香，但烤肉烤得好，可是一！【台北江】阿根廷野生花400~500g/~奶奶爸爸哥哥弟弟姐姐妹妹都吃

人教你烤肉好吃又不焦的秘：



1 .材完全退冰才能烤

用食材得只要放冷藏就好，若是肉片有冰渣，一定要先完全退冰再烤。退冰的食物很容易外面都烤焦了，面是硬硬的、烤不透。

2.火候中即可

生完火，待木炭、看不到火苗起的度最佳，放上後手掌子10公分，感掌心8秒後有灼感，就是最佳火候，避免大火烤。

票很多人把米血、甜不辣都插在竹上烤，不食物相很不容易烤熟，火中度高，串在下面的甜不辣是烤不熟，但上面的已焦掉了。

3.烤肉不宜一直翻面，因翻面使得肉的表面不上色，也流失香肉汁。

4.肉佳的肉品，就不需要提前使其嫩，只需要在烤的候加上些花、，或者些烤肉就很美味。

5要避免海黏在烤上，除了不要一直翻，其可以先材稍加擦拭， 6.烤脂肪多的食物，脂肪多的部分朝上。火大，可食材移至烤，使火力。

7.若是烤牛排，烤需要高，因射可助烤，使肉更美味。【台北江】阿根廷野生花400~500g/~奶奶爸爸哥哥弟弟姐姐妹妹都吃

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