竹北~十一街食 以前下班常到竹北天下吃水，得家的水和菜皆不，後 因天下建停而消失久，後在政十一街十一街 食就是竹北天下水，至今已入第十八年了，幕 搞了大噱，那就是一元美金到，了各大媒的版面。 地：南店~新竹竹北市光明三路65 03-5539369 地：北店~新竹竹北市光明一路275 03-5539368 ：10:30~21:30 金：35元起 休： ：中山高竹北交流道下至光明六路家福右前行至光明三路左即可 十一街食的用餐境 中午分是人患 人多但上菜的速度可是很快 自移後至今一回用餐 十一街的菜 什都了 琳琅目的小菜自取 小~35元 大~50元 以前最的拉糕 素 每次必的三口意55元 真的只有三大口而已 酢~75元 油抄手~55元 三菇~90元 山排骨(小)60元 山大(85元) 姐姐口味偏甜只吃了一半 她是比喜富老爹的食 (家是戚) 日知名的葫瓜水一6元 是不是量太大得以前的甜味道不了 是因太久光了忘了它的味道 或是自己著包葫瓜水也不吃吧~ 心中排名第一的水是否因此而易主呢~ 不是每一道都很可口 量有星的菜色 十一街食名片 2009/6/5 葫瓜水DIY 材料： 1.冷水一份(杯中筋粉一杯水)2.葫瓜一(一斤重)3.肉十 味料： 1.一大匙 2.酒一大匙 3.油一大匙 4.一茶匙 5.麻油四大匙 作法： 1.分小粒，擀成子皮。 2.葫瓜去皮、刨，加入味料1十分，去水份。 3.肉再剁，先拌入所有味料，再加入葫瓜拌作成。 4.每子皮包入料少，作成子，放入水中煮至浮起，反覆水次，即可出食用。(容取自~在家包水一) PS：依人喜好可在中加入少葱末和碎皮口味更佳。 我的葫瓜水DIY 吃的友都好吃呢~
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