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【NOW健康 如／台北】吃得少，可以活得久？明交大1最新研究示，平均生命期只有2星期的，每天只要少吃一些，命可延到3到4星期，乎1倍。另在食程中，影老化的重要蛋白，可促胞自噬作用，以及延老化。
明交大生化暨分子生物研究所教授翱麟表示，生活於土壤中的非寄生只有0.1公分，相於小鼠等哺乳物的生命期，生命期短，又能大量繁殖，且重要基因人乎，因此成科界研究老化的首。
研究，被食少的大菌，SAMS-1蛋白酶表少，影了蛋白的甲基化，自噬作用的下游基因得以；反之，正常食的，在SAMS-1蛋白酶正常表下，自噬作用就不明，科界一食限制自噬作用之分子。
翱麟解，胞原本就具有自噬作用，清除受的胞，促胞自我再生，如果食限制，少量，自噬作用功能就更明。
翱麟提到，此研究一步，食限制可以控自噬作用相基因因子TFEB及FOXA的活性，提高肝胞自噬作用的表，成果表於《自噬》（Autophagy）期刊。
「食限制是延老化的有效方法之一」翱麟，在已在食程中影老化的重要蛋白，下一步就可抗老化物的，如果成功，不用辛苦食，也能延老化的方法。
翱麟指出，限制食，可提升胞修制，例如，在食物源不足，量取不足，此胞先源用於修，以提高生存的率，而非繁衍下一代，以符合生命演化的。
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