想要坐下好好享用下午茶的念，最近一直在海浮，但平常不是太忙就是少人陪，天算有，可以和共下午茶，了隔久的午茶光，特挑了粹集烘焙坊的新品~~「北海道四十乳酪蛋糕」，有的「心塔」打牙祭。
「乳酪蛋糕」「合心塔」，都是用盒包，迷人的Tiffany人一又不失高雅的感，盒身上除了食品成份、保存方式期限、示等，更有添加香精、色素、防腐的求，把「合心塔」全拿出後，赫然附了保冰，真的是太心了！
不用，一定先「北海道四十乳酪蛋糕」下手，一般，乳酪蛋糕都比建冷保存，吃之前再置放於冷藏或室空一段回，也因，蛋糕的味口感，往往著放的境，以及的短而生微的化，「北海道四十乳酪蛋糕」也不例外。
母子身次，回，度低一些、短一，糕比硬，用的，香也那明，但糕受口腔度的影在嘴化，感到郁的香整大爆，加上口感冰，有些人得是消暑的吃法。
倘若度稍微偏高、或拉，糕整透，一口咬，不用心太冰，同是糕或檬的香感受，也直接，入口乎不需要怎咀嚼，就能感受到糕迫不及待化，是合老人家(牙不合咬硬物者)食用的方法。
吃法各有特色，然而我更加激的吃法，好介於之，一是保持微微的冰度又不太冰，不怕大口吃下去卡冷，其次是糕的硬恰到好，人能透一番咀嚼，品出「北海道四十乳酪蛋糕」的滋味。
上展清舒爽格，入口也不失清新，吃得出甜味有口的感，佐以表的檬和底部的乾，交出具次的口感及香，咀嚼之後越郁的奶香味，人不得很快就之吞下，感很像是在吃乳酸口味的冰淇淋呢~~
只吃「北海道四十乳酪蛋糕」，得不？那就一定要再加上「心塔」，粹集烘焙坊的「心塔」有好多口味呢，盒包也有，Julin入手的是八入，和一起分食，好四口味都吃得到，分得平不用。
是哪口味的，每「心塔」都有立包，著包袋上的切口一撕，就能把外包撕。
先登的『抹茶巧克力塔』，咬下一口，就感到抹茶和塔皮的香在嘴漫，若冰箱拿出就直接食用(如下方照片)，巧克力吃起是脆的口感，不若食用前有度回，巧克力的口感更滑，有想像中的苦，Julin更得不越咀嚼越香，甚至有回甘的感呢。
至於『德式布丁塔』，光是看就人垂涎三尺，咬一口，除了奶香外有焦糖香，有他特的乳酪味，不香郁逼人，酥的塔皮，加上滑嫩的，外酥的口感，有次不突，是香或口感，都人不口。
咬一口上多了感的『橙塔』，散著奶香的塔皮，吃起中酥，一也不油，包裹著的，地又密，迷人的清甜果香，在吃到甜橙果肉更加地郁，塔皮融合出有次又不口的妙滋味。
的『生巧克力布丁塔』，也是非常的，上可可粉的黑巧克力，下方藏著白巧克力，回後咬下一口，滑的巧克力，像熔岩般滑到舌上，一始味蕾的是甜，稍加咀嚼後微微的苦味便透了出，因有苦味，吃起得甜不，用巧克力的地和甜苦滋味，打造出次化，人回味再三。
用北海道十四奶油乳酪，作出的「北海道四十乳酪蛋糕」，甫推出就吸引好多人，而的「心塔」回率也很高，美味的甜，自台南的美食，就在粹集烘焙坊，吃完不留香，指尖都留香，想手指都吃下去。
前天查看粉，「北海道四十乳酪蛋糕」，在有新品，而且除了十乳酪蛋糕，有新生力要加入，跟十乳酪蛋糕有像，可以之一短的乳酪塔，看起也是相人呀，Julin很是期待！下知道要送什Julin了吧？
粹集烘焙坊 https://www.facebook.com/purelytasting/
食品成分及相明，引用食品或商(含粉)所，每人食用
、偏口感不相同，本文人心得分享，供考，
其他食品，行任何告或行之情事。
文章定位：
