
夏天下其是一件苦差事,不,想到自己料理是比好控制口味重(方便挑食~~~~),而且可新玩意,洗手作羹的趣,其不少呢,何次有好手「
ProChef 油」,跟著Julin一起看。
ProChef是澳洲油的第一品牌,主打的「油」在上有不少於一般瓶油之,容器非但不透光,能隔瓶外空,不怕倒,就算倒了也不漏油,最妙的是新式油,Julin一口入手四瓶,都是不同油品喔。

是哪油品,除了成分、重量,也都明合烹的度以及建用法,有效日期示於瓶底,打瓶後,的出口小,的,不出的非常、覆面也很,Julin通常是在保品上看到。
因『
玄米油』大火高也合,Julin就以之主料理一番,「油」的使用方法很,充分晃瓶身後,在火前20cm距始,只要一根手指按下,油品就出,用量上比用倒的那好控制。

有有看到?的油呈大小不一的滴,火後等、油,就先炒油的青菜,搞定A菜後,就著手分享食的♥
三蔬泰♥。
♥三蔬泰♥是Julin喜的一道菜,次想再加敏豆身四喜,最後都不了了之,食材上然如,不回倒是做了小化,直接在煮好的薯、胡、玉米上,上『椰子油』,偷偷一口,想到挺搭的,而且多了些南洋味,定以後都要上。
重是接下的♥豆干♥,主要食材是桂竹、豆干,、香菇和辣椒,是拿增加香用的,味料一定用上油,至於要不要加糖、豆瓣或辣椒,就看口味自行整,因怕占去太多篇幅,就不述作法,等Julin完成食文後再上供考嘿。
人客倌,用ProChef的『玄米油』+『椰子油』烹出的香料理,就上桌!
密,得不,那只好祭出『大豆烘焙油』,煎了,『大豆烘焙油』立意是用在食品烘焙上,可以打底避免沾黏,或是用增加光感,又不至於影食品原有的味,所以Julin就做主拿煎。
Julin用上的是市售配好的巧克力粉,因忘了牛奶又不想加水取代,所以就改用奶茶,此外需一50g左右的蛋,糊理好後,就可以在平底上『大豆烘焙油』,也不得是不是自己按方式影,出的油竟然呈泡沫。
不管三七二十一啦,倒入糊,煎出香的,祭五比在,然後量蜂蜜淋在煎好的上,再放些新的水果,甚至可以加果,是不是也到肚子咕咕叫的音了呢?
老手也好、新手也好,想要烹出健康取向的料理,油脂的量不能不加以留意,式油的「ProChef 油」,用量好控制,有上手不上手的,口味也有多化,能足炒、煎、烤、拌等不同料理方式甚至烘焙的需求,一、方便快速,是房料理的好手!
ProChef油
粉:https://www.facebook.com/prochef1111
官:http://www.prochef.com.tw
油品成分及相明,引用油品或商提供料所,每人料理
、偏口感不相同,本文人食用心得分享,供考,
其他油品,行任何告或行之情事。
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