
算一算是近一年,Julin第三次造民生社,巧的是造的地
都身在巷弄之,或正因有大路,所以品下午茶
感,回要造的是位於三民路的阿默大利屋。
落地窗外交的白色木,造出的村格,光的明亮
店,而昏的光整氛多了馨的感,台上的那,
充的情。
菜,直接翻到蔬食(食、素食、吃素的好),然老娘
一直性不多,但Julin得已不少,而且推我菜上
有的、限量的「夏日水果」,搭配汁在老娘推之下奶油,
那另外一份主餐就「南瓜田蔬菜大利」~~
ㄟ…『主餐』,意思是…,餐部分有套餐,且分成--
E餐、A餐和B餐,心的老娘不特我A套餐的式,
成「式沙拉」,沙拉的汁也整,我能更情地享用,
至於甜料,可考副餐。
式沙拉
一般用搭配沙拉的汁有油醋及,前者有洋後者有蒜,不
合非植物五辛素者,特的全素式沙拉,番茄、小瓜、色甜椒加
上生菜,佐以醋、橄油、檬汁配出的汁些香料,清脆的
口感中甘甜微酸,是色彩又新的胃菜。
夏日水果奶油
水果入菜不少,但水果大利很特,上看得到的起士
粉香料,除了奇果、芒果、果,有甜豆、。
一般奶油口味的比容易,可夏日水果吃起清爽又口,
水果或蔬菜都保有原的滋味,同又充郁的奶香,加上硬度
中又Q的,人留香又忍不住回味。
南瓜田蔬菜大利
奶香是的最,不Julin自己倒是比喜「南瓜田蔬菜
始都是食材本身的甘甜,花椰菜也不例外,是新才有的滋味。
料&甜
料部份我的是乳酸果汁和奶茶,果汁上漂浮著柳橙果肉,
而甜是原味起司及情巧克力。
「原味起司」吃起味道香、糕,最下的皮也脆,如果
再些就更完美。
刻意「情巧克力」,糕度,加上品起微苦的滋味,
自己吃得到巧克力的香,同又比不容易感到,和料也
很搭配。
整,阿默大利屋餐的用料新的,不究花俏
很在,而且料理程添加什不必要的味料,所以吃得到食材的
原味,加上人愉的用餐氛,是或自己都吃得很心~~
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