20200830下酒小菜
作下酒小菜..........
趁清空冰箱..........
胗多位置..........
出清不位置..........
一切朵花..........
爪分段剖..........
翅切分三段..........
等待水下..........
加煮出腥血..........
入酒出肉香..........
胗汆即起..........
收立刻花..........
快速熟成..........
爪接入..........
肉多厚..........
後再用水..........
翅步如前..........
前皆需..........
清水洗沫..........
胗熟成水..........
花球分成朵..........
爪得蒸..........
以免牙咬不..........
理米血素肉..........
豆干先入..........
素肉接在後..........
肉爪蒸熟放..........
先妥糖油..........
油八角煸香..........
拌炒豆干素肉..........
水份蒸香透..........
依序放入三..........
砂糖率先入..........
接倒入油..........
糖拌均..........
最後沙拉油..........
作快速..........
不必久煮慢..........
味色起..........
味特..........
豆干素肉完美..........
胗接著下..........
爪翅同游..........
米血趁隙好..........
中途不忘翻..........
味均上色..........
出美味可口..........
米血最伺候..........
美味何用..........
四下酒小菜..........
四口之家多..........
盒分享朋友..........
二子嗷嗷待哺..........
道再露手..........
成就有..........
迅速上桌..........
味前煎後..........
足童幼..........
一人一不..........
大小也差不多..........
菜下酒..........