港式糕@虎牌! 加州光屋|PChome Online 人新台
2009-12-17 16:41:54| 人5,172| 回19 | 上一篇 | 下一篇

港式糕

19 收藏 0 0 站台


虎牌「港式糕」
 
切是我未手做糕的原因之一
突奇想用Vita Mix打碎,如此一少了””的口感
想到Barbie吃了後,太好吃了!跟外面的一
同事吃了,以是的,直下次乾脆2根我,叫我做她吃
外面的冷藏糕不知的真比例有多少,也只是粉及香料拌一拌
自己做的糕,料好在,用的可是真的哦



 【材料】:
白2(加起1500-1600克)、白油2小、香菇8朵、米2大匙、水磨白粘米粉1包(即在米粉,色包,色包的是糯米粉)、澄粉1-2杯、高或水1500cc+、1大匙、(素)精1大匙、白胡椒粉1大匙
 
【做法】:
1、白油切丁,香菇泡切丁,米洗切碎,白2去皮切小用。



2、油丁放入炒炒香出油後,加入香菇丁、米,用中火拌炒。



3、放入Vita Mix,加入水打3-5秒,取出放入中,加入1包在米粉及澄粉拌成粉,接著加入胡椒粉、素精、味。(好像放了油酥的子)
4、粉倒入炒中,炒好的配料拌至黏稠後熄火。



5、拌好的粉盛於事先好油的容器中,匙底部沾上少的油,逐次粉表面平。放一布於容器上,避免蒸的水影粉表面,接著把盛好的糕粉放入蒸蒸50分。




6、取出放後切成片,或放置一夜使其成型再切。




7、放入油中煎至表面呈焦即可起。
8、最後放上喜的沾,即完成「虎牌港式糕」。



台: 虎牌
人(5,172) | 回(19)| 推 (19)| 收藏 (0)|
全站分: 美食情(食、食、品) | 人分: 《食天》 |
此分上一篇:菜盒子

joypeacehope
我最喜看做的相片!!!
(What a surprise! 於看到出...)

我在很, 最快的方法是只加白、水、、粉混合,
然後在上煮成稠泥, 再放入烤烤箱烤, 要箔住
切沾吃或炒一些碎肉香菇乾
撒上在上面 像吃碗稞一
2009-12-20 12:34:50
版主回
!
相片理需要,很累人的
其啊,有候修的全版相片更具有震撼的美

洗的相片,即使背景七八糟
只要放在自粘相本,我也很少剪裁
非美感的,而是不得裁掉一丁回

你提供的方法挺方便的
烤後切的泥成型?
2009-12-21 12:55:12
好久不!!
先祝 耶快!!

^_^

好做呦
就像到煎糕的香味了哩~
2009-12-20 23:40:31
版主回
呦!
也祝你 耶快!!
2009-12-21 12:39:28
改叫.."虎牌港式糕"^^
哈哈~~看起好好吃喔~
A害~看的到吃不到..流口水又巴豆夭...

好久不~~虎牌!(^_^)
2009-12-21 11:24:52
版主回
啊!好久不~~眼!
ㄟ...糕...好主意
找乾模
但是得再做一次糕耶,有累,哈哈
2009-12-21 12:37:47
^_^
呵,好久看到您出,怎成是糕家啦^^呵呵呵…下月我搬到荷西,看我的距拉近了,再email您,看能否有因上一面^^
2009-12-21 13:15:30
版主回
哪是什糕”家”,我看是”心在家”
荷西,那有什寺呢?
咦~~你也要啊?
2009-12-21 13:27:13
*JoMa*
前天オ做了糕
可是都想到用vita mix打
真的是good idea
tx
2009-12-21 15:24:35
版主回
偷不想刨,才想到用vita mix打
想到挺方便的
我也常常到JoMa家偷,JoMa的手才是了得
2009-12-28 08:02:12
真的好久不~
一就到比市售要正的糕~
配料很富呢~
而且用vita mix打快速方便多了~
多分享~~

祝您家耶快!!
2009-12-21 16:53:09
版主回
我有常常水到你家哦
看你每道菜都非常可口
色香味俱全

我的配料切的其有大
造成糕不好切,切口不整容易碎
我看上的方法是用空投方式把材料切碎,下回
如果成功的,vita Mix又有新的功用啦
而且我不敢吃肉,所以把它改成

祝 新年快哦
2009-12-28 08:10:24
Uncle
根本就是年一次
年尾再一次

再不文
系行除啦
永不得行走路
哈哈哈
2009-12-22 17:08:17
版主回
哈哈,被了,至少是有有尾嘛
不知在系定多久文行除站呢?
2009-12-28 08:12:45
Justy

也是我跟老公每次去茶必的
XD
2009-12-24 02:57:30
版主回
我也是
可是每次了糕,又得到了茶吃的才
不然就好像吃buffet,然後拿了炒一
2009-12-28 08:17:30
angel
近日在市糕,一斤55元
的味道一咪咪,是自己做的才有的味哪

你真的是一年篇文章啊,呵呵
祝 新的一年平平的
2009-12-27 18:12:55
版主回
自己做很累啊
有是外面做的,人一

好像真的耶,一年篇文章
看量要增加一些

祝 新的一年平安健康
2009-12-28 08:20:13
蜜芸
的分享
我起!

的也很了得的....
2009-12-28 11:28:58
版主回


一般般而己啦
2010-12-30 10:25:53
小朱
看起不吃ㄛ
祝福您
新年快
天天心
2009-12-31 11:27:22
版主回
回己了一年了耶
真是不好意思
新年快哦 2011
2010-12-30 10:26:56
虎牌姐妹
回!~

哈哈,你居然用vita mix把打成汁比快
不是有那匏的板子,很方便的咧。

我目前是"全",想子自己到三
回去打拼,
孩子是自己比好,心。
2010-02-27 23:36:39
版主回
匏匏到手啊
很危的

新年快哦 2011
2010-12-30 10:28:05
mi ya ko
好害啊
自糕看起很可口耶

照片的美感很有氛^^
2010-11-21 00:14:44
版主回
那是去年的相片了
想想又了一年了
真要向你多,勤的po文
2010-12-30 10:29:44
小熊
好久不

虎牌「港式糕」

看了流口水
2010-11-21 19:58:40
版主回
小熊家附近
好吃的更多呢
2010-12-30 10:30:44
小蜜蜂
那好
昨天家也做了糕
但不是港式是原味的
有香的那~~ ^^
2010-11-28 08:30:44
版主回
有香的那....
好像到了哦
你都怎的呢
有我到的是苦的耶
2010-12-30 10:31:58
SNOWCAT
虎牌美美 美X'mas & 黑披new year!^^
2010-12-24 21:37:05
版主回
黑皮扭一耳2011 to you and your family and your 狗狗
2010-12-30 10:34:28
咖啡光
人地流口水...
2010-12-30 17:19:40
版主回
那人啦
哈哈
新年快哦
2011-01-26 15:36:57
暖暖
天啊
真是的呢
可以理
有意
好啊
2011-01-28 17:41:17
版主回

是人的意
你看,人社是有寮的,哈哈
2011-01-29 02:51:33
samnei_baby
看起好好吃
虎牌果然很慧
我吃一口...
2011-01-30 15:08:41
是 (若未登入"人新台"看不到回覆唷!)
* 入:
入片中算式的果(可能0) 
(有*必填)
TOP
全文
ubao msn snddm index pchome yahoo rakuten mypaper meadowduck bidyahoo youbao zxmzxm asda bnvcg cvbfg dfscv mmhjk xxddc yybgb zznbn ccubao uaitu acv GXCV ET GDG YH FG BCVB FJFH CBRE CBC GDG ET54 WRWR RWER WREW WRWER RWER SDG EW SF DSFSF fbbs ubao fhd dfg ewr dg df ewwr ewwr et ruyut utut dfg fgd gdfgt etg dfgt dfgd ert4 gd fgg wr 235 wer3 we vsdf sdf gdf ert xcv sdf rwer hfd dfg cvb rwf afb dfh jgh bmn lgh rty gfds cxv xcv xcs vdas fdf fgd cv sdf tert sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 dende5 dende denden denden2 denden21 fenfen9 fenf619 fen619 fenfe9 fe619 sdf sdf sdf sdf sdf zhazh90 zhazh0 zhaa50 zha90 zh590 zho zhoz zhozh zhozho zhozho2 lislis lls95 lili95 lils5 liss9 sdf0ty987 sdft876 sdft9876 sdf09876 sd0t9876 sdf0ty98 sdf0976 sdf0ty986 sdf0ty96 sdf0t76 sdf0876 df0ty98 sf0t876 sd0ty76 sdy76 sdf76 sdf0t76 sdf0ty9 sdf0ty98 sdf0ty987 sdf0ty98 sdf6676 sdf876 sd876 sd876 sdf6 sdf6 sdf9876 sdf0t sdf06 sdf0ty9776 sdf0ty9776 sdf0ty76 sdf8876 sdf0t sd6 sdf06 s688876 sd688 sdf86