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109的鼓 102站台

位於台中市南屯一的美食中，其真的有不少物餐
到海，然就要最新的，吃起才，吧？
【鼎陶蒸 】～就是以新的活海主
再加上特的蒸汽陶，以蒸汽煮熟的料理餐
【鼎陶蒸 】蒸汽海物
：11:30-14:30／17:30-22:00
永春店位址：台中市南屯永春七路629

入店後右是候位
有使用黑色木屏，用餐作的隔

而左是存放各式活海的水族箱
客人餐之後，再的方式供
除了大的波士之外，有帝王蟹、泰、牛奶、活.......等

台

一用的是放式的用餐空
有桌及四方桌主


搭配的是深褐色的木餐桌及餐椅
而每餐桌上都有一很特的蒸汽陶，其主要是根蒸汽流的加的原理
除了可以放出更多的物之外，同具有高效保的特色

靠窗的用餐桌大多以四方桌主

前往二用餐的梯旁也有童用座椅

一的料

直上二的用餐境一的差不多
照明用的吊是改用半式的，整上的空感也人得舒




另外二的用餐也有出合多人聚的包
像一有三面窗，可以看到店外的景象哦～

另外有可合而一的精型包
同也有投影、音可使用，很合一般公司行

性友善的洗手

每一餐桌上，都有吃海必的小工具

另外有玫瑰及胡椒罐


待客人坐定位之後，服生即送上一大的檬水


先看一下【鼎陶蒸 】的ＭＥＮＵ
主要以活海做主要品之外，另外可搭配的食材品也很富
除了招牌的蒸海之外，有多物可以

而且不只有海食材哦～
像是五花、牛雪花......等多肉品也都有有之外
也有多款新蔬及各熟食，或是烤的食材可以客人做搭配

有推出人、四人、六人、八人及十人份套餐

今天的四人份套餐
首先上菜的是百香果青木瓜
呈漂亮的色是自於百香果，而味道及口感上清爽的哦！


另外每一桌的客人都有的餐台
服生在出菜先放在餐台上，再送到客人的餐桌旁


首先先放入蒸汽陶的是今日最後要享用的粥品：芋香排骨
除了有芋角之外，面其他富的配料
而道粥品，可是要等到最朵才能品到的哦！
至於口感及美味度，待再明！

接著再放上特的蒸架後，再放入食材，上上
就可以始等著享用美食！

蒸汽陶搭配的是嵌在桌面上的控制器
服生依照食材的不同，定需要蒸煮的及火力
而且每蒸煮一到，服生就忙掀，之後再另外上桌
然後再接著放入另外一食材，再定蒸煮
所以原上～在也只要筷子食材，再放入嘴巴就可以了！哈～哈！


瓜蛤蜊


上半形的透明玻璃上，可以看到面食材，因受蒸汽流而慢慢煮熟的子哦！

美的蛤蜊肉相的美又多汁！

蚵

新的牡每一都肥美又多汁！

不管是直接放入口中或是沾附芥末汁
在一口咬下～嘴瞬爆，真的很美！

泰


用的是新的活泰，以不添加任何佐料行蒸煮
四人份的套餐，供的就是４泰，一人一好！


蒸到通通的泰，想必面的膏一定很！


你瞧～就是新食材才有的美味膏！


口感牙的肉著美的膏，光看就令人著迷了！


以不加任何佐料行蒸煮之後的肉，在口感上不美，肉也相的牙又甜！

生猛


另外值得一提的是透孤型的上，蒸煮的蒸汽凝成美的汁
之後滴到最下的粥品，在由蒸煮之後形成美味的粥
我是不是光想就得超美味的啦！！


以新的活，再搭配量的洋行蒸汽蒸煮
光看漂亮的色，就人猛吞口水了，是不是？


新食材透精巧的蒸汽陶行蒸煮之後
就是要客人品最新的原始美味！


到肉肥美的螫肉了！


如果不使用工具，也可以秀的服生忙哦！

瞧肥美的肉肉多多的螫，上送入嘴中，嗯～～美又嫩！

七星片


蒸煮熟之後，不肉嫩美，而且在上桌之前，也都先行去刺理
所以整上，方便的！


土


精肉美的土，再佐以段及之後，以蒸汽陶行蒸煮而成


想到利用蒸汽蒸煮後的肉，竟然也可以的美滑嫩，口感一也不柴哦！

季蔬


以苦瓜及甘薯娃娃菜合而成蔬，用蒸煮的方式
不可以吃的到食材最天然的甜味，也能吃的更健康！

精心


以合海食材及量蔬菜合而成的海
不吃起甜美味，口感也相的清爽！


接著要品踏的就是精中的精！
以集合整多新食材，由陶蒸煮後，滴下的美汁
再由蒸煮而成的芋排骨粥，味道更是美又富！


美的粥品，人一碗接一碗哦！

【鼎陶蒸 】蒸汽海物
：(04)2389-7832
：11:30-14:30／17:30-22:00
永春店店址：台中市南屯永春七路629

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