洋是我日常生活中常的食材之一，洋含有前列腺素A、能降低外周血管阻力、降低血粘度，可用於降低血、提神醒、解力、防感冒等。那麽，洋就能用炒了？其洋有很多做法，下面看看吧。
材料：洋半、量、1/4金罐、蛋2、紫4片、英式芬2（可用米耙或面包4片替代）、黑胡椒、白胡椒、意大利香料
步：
1. 煲上一料理。芬切成2片，外皮部分朝下，放在料理上。按下源按，待按跳起，有著酥脆外皮的芬就完成了。（米耙或面包同理）
2. 洋最外的圈取出4；
3 其余切粒，胡也切成粒；
4 在碗中打蛋，筷子拌成均蛋液，加入洋粒和胡粒，放入金，撒上量的黑白胡椒和意大利香料，混合均；
5. 在平底放入少量油，放入洋圈，在圈倒入混好的蛋液，上中火煎；
6. 待蛋液凝固，翻面；
7. 待面蛋液都凝固，呈焦色，取出於吸油上；
8. 最後在芬中依次放上紫和煎好的洋圈即可。
熏培根洋圈
材料：甜洋、培根、2匙黑胡椒、辣椒、2匙蛋、1茶匙檬汁
步：
1. 洋切成1厘米厚的形，再把部的洋取出；
2. 在每洋上刷上辣椒；
3. 用1-2片培根每洋圈包裹好，用牙固定，撒些胡椒在洋圈上；
4. 用碳烤或烤箱以150℃烤90分，混合蛋、檬汁和1匙辣椒作蘸汁；
Tips：一般而言，紫色外衣的洋偏辣，白皮的偏甜。
洋怎麽做 洋和什麽相克 洋的功效作用
洋芝士褐菇
材料：蘑菇、洋、培根、蒜、番茄、胡椒粉
步：
1.洗褐蘑菇後去蒂，用房巾擦；
2.洋、白蘑菇、培根切成大小一致的粒；
3.中高火，培根倒在燥的，煸香，直至油脂出；
4. 加入洋一起炒，炒出香味；
5. 再白蘑菇和蒜末倒入中，炒至蘑菇，加入和胡椒味；
6.火，加入番茄，混合均；
7. 在褐蘑菇上撒些和胡椒味；
8. 在褐蘑菇入炒好的料；
9.在上面一蛋，加入拉奶酪碎量；
10.褐蘑菇放上烤，上面一箔，烤10分；
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