乙酉天使的想世界 &

1,722的鼓 301站台

因疫情的  好多年能出  常拿前年去日本的照片回味  也太念日本的一切了  藉由公公的生日  我找了一非常日式的吃席料理  一下去日本的感  於是了位在宜的"舞日式主"  他算是一住宿的  腹地很大  住宿然不可能啦  所以我只在面的餐用餐  一可以享受面的日式庭光  

我的餐是"舞日式料理"  用餐方式是改良式的席料理  我特地了塌塌米式的用餐  更可以近在日本用餐的感

"舞"以典意日式席料理方式呈  每道菜色都是餐以食物的原味加上主新的  也主用宜在地季食材做菜  看著介的吸引人的  用餐境也人感到舒  真的有像在日本餐吃呢~

因是一人一份  拍到後就只著吃了  因此就介道餐代表一下~~  

"旬蟹水塔" ~

料理的名都好幻  的方式也的很雅  像品一  可惜服生端上桌介的很快  品到食物其中的妙就忘了服生的  倒是辜主用心的意了~

日式料理怎能少了生片  算是新的  可惜真的精倒有少~~~  吃不啊~~~

"冰沁干旬刺身" 

就是合身片啦  加了干跟甜  道是星比高等的生片啦  我其他人的套餐是次一的  所以有干喔~

"蟹肉.奶油味增"

也是很精的一道料理  然小小一  但做工都是相繁的  我相信食物的本身的是粹及高的  但是已被意包起  所以光外很知道是甚  哈~

"桂丁南" 

其就是日式炸  但是用了很不一的料包  吃起也不只有吃炸那的口感

"山芋蒸.甲" 

好的名字  但面都很有  不服生介太快了  清楚而久了我也忘了  不可以知道是一碗不的茶碗蒸~

"洋芋牡"

那的就是牡打成泥之後做的  做工很繁  然有牡的腥味  但色的呈是很人印象深刻  不由得起那是牡泥~~~

好了  其餐只介一半不到  後就吃先了  而且餐的菜色都每一子做整吧  所以就不一一介了  之  餐的出心裁  每一道上桌也都非常引目光  只是有些意我比不能理解  所以我有些餐非常  但有些餐就很不解  反正用餐就是吃排跟氛的  一倒是很不的

用完餐的甜"手做黑糖麻"  真的很日式的甜子  但是只有一小小  真的不啦~~

所以就拍照啦  

星有待送一日式抹茶蛋糕  小巧可  也餐的心意~

接著就意合拍照念一下~

祝公公生日快~

今天的小生  地有意  但於食物是感到可以啦~~

用完餐之後  然不能浪日式庭及跟小物互的  所以逛一下~

水豚君本人也太可了吧  我是第一次近距跟接呢~

有招牌草泥  也是都不怕人的  看到人人往都再怕的~~

看完物就去逛吧  可惜天是下雨天  有  天舞的原跟都有落差  有失望啊~~

是手做  布置一很日式  很合拍照喔~

舞庭小流水  假山亭池塘有有  整真的很有日式格  就可惜了是下雨天  不然一定很美~

一群人下雨天漫步在庭中  也算有一番情趣啦~~

日式建有很多付的活  真的要  可逛上大半天的

到有一些小小的真的很用心  真的是要打造一仿日本的空  也是舞的噱及特色  有於一般式的  可以供客不一的

本以可以在庭拍很多照片的  因下雨天也多逛太久  大致走了一圈就~

其舞日式主真的是一很特的地方  一直想看看  不因收也不便宜  所以幕好年了始  好不容易有好了遇到天不  真的是有阿  不日式的格真的是很究  也算解了我很久出的  日本半日然有憾  但是也算是不此行啦~

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