2010-04-28 09:28:17| 人686| 回0 |
上一篇 |
下一篇 <-- start of blogbody -->
老店精海，古城新::周氏
名：周氏
店地址：台南市安平安平路408-1（店）
：06-2801-304
真：06-2587-977
老店：台南市安平安平路12506-2292-618
址：
http://www.chous.com.tw ：10：00～22：00
休息日：全年休
座位：100人
刷卡：可
抽：否
物：室外座位可
在 台南可以是人不的「周氏」，是已有五十年史的名店，老店位於安平古堡旁。小小的街道上是 自各地的食客，在另外在安平河新一三高的店，就算不是假日，也不是用餐刻，店是坐得 的，可「周氏」魅力之大！
老店精海，古城新！ 使用新「火」作，再用肉和，最後以香蔬菜如和芹菜加以味，的腹 膜（台：西）面，沾上祖秘方的裹粉下油炸。
同也很有名的淡水完全不同。「周氏」咬口中 都是的香味，口都是新的海，不像淡水的皮永比肉多，而且份量十足，周氏的半切了之後一 口吃不完呢。料有芥末、辣及油膏可供。
炸每份二45元。
台南的肉燥名全省，不分外省是本地人，不分小小餐是家的餐桌，在台南到都看得到肉 燥。而「周氏」的肉燥配方也已流了五十多年，主要是用肉、和冰糖熬煮而成，看起 料不多，但是口感十足，且不於油。
而台南的仔和其他地最大的不同，就是一定配上一尾 小子，而且都可以或米粉。
乾、／乾、米粉一碗35元。
南音的「白北羹」使用地名虱目和白北肉混合，打拌而做成，而高的 是用虱目骨熬煮出，整碗都是精，力十足。
白北羹，羹／米粉一碗40元。
丸、丸合。每丸子都「摔」、冷水，才做出特殊的口感。二虱目丸和二粉 色的丸，再用香菜，真是人食指大。有一吃法依人喜好，加上油一起食用。
丸／丸／合一碗35元。
窗明几的河景店 位於台南河旁的店，到了晚上可以欣河景。
下午四到「周氏」，明明就不是用餐，但是是要排小才能餐。
如果不想吃很，可以像些半下午前的客人，只一、二心，做下午茶享用。另外在三 是特的「宴餐」，接受，可以在高氛中享用美味的。
其 他推荐小香菇肉40元
肚60元
皮50元
大冷100元
子200元
宅 配服一盒10180元
1～6盒140元
7～15盒190元
16～29 盒240元
30盒以上免
文章定位：
