
DSC09896.jpg 八月份是台南市山土村-烘眼乾正的期,一待烘的眼。

DSC09918.jpg 一座座的土漫,薰得人眼直流。

DSC09895.jpg 老心掀麻布我瞧土下方的微炭火,解烘眼乾的程。

DSC09888.jpg 以眼的枝燃,炭火不大微的方式,眼中的水份逐烘乾。

DSC09890.jpg 古早的土

DSC09927.jpg 拾而上就是烘眼乾的地方

DSC09928.jpg 偶遇一大蜥乖乖的我拍照。

DSC09902.jpg 老翻土上的木架,我一探土的部空。

DSC09923.jpg 向老2台斤(200元)烘好的眼乾,他以塑的目大小
大已烘乾的眼乾,真是善用手工具。

DSC09919.jpg 土旁堆放待的眼枯枝上方一抹新形成烈比。
DSC09931.jpg 再拜另一位土村-烘眼乾人
DSC09934.jpg 可能常接受,非常配合拍照。
DSC09936.jpg 的人都非常而情,都用心向的人介土村-烘眼乾的史,
也於分享地的特,眼及眼乾任你品。
DSC09942.jpg 烘好的眼乾散郁的甜蜜碳香。
DSC09944.jpg 皮的理青苔很美
山土村-烘眼乾
DSC09946.jpg 土下方堆著成一段段待的眼,好似另置。 
DSC09952.jpg 接著拜第三位烘眼乾人,站在土上以手逐步眼由前往後翻焙,
上下的眼能均烘烤,的程序需行三天(每天翻焙一次)。
又漫,得人感到掉眼。真的是粒粒皆辛苦阿!

DSC09989.jpg 山土村到可累累眼。
DSC09997.jpg 一被眼乾香味惑而的不知名昆。
DSC00039.jpg 是里的烘眼乾土,好方式有效率。
DSC00044.jpg 每一焙槽以大麻布分3~4,再以械吊架移烘焙中的眼乾。
DSC00048.jpg 有力的就善用,或以工法按部就班,各有所持。
DSC00052.jpg 里的烘眼乾造土 
DSC00001.jpg 躲在巷弄的小5~6,看到我就散,只有淡定不怕我。
DSC00012.jpg 一般民宅的竹管厝房,以灶起火烘一大眼乾,
傍晚的斜照於上,出白。
DSC00013.jpg 建於山坡地,以大土石地基,上砌及竹管泥土搭建的─竹管厝 
DSC00082.jpg 加分享:保力健康料推荐──眼乾枸杞茶
材料:水一(1500ml)、眼乾(含子)25~30粒、枸杞30克方法:水後眼乾及枸杞放入,以小火煮20分即可用。
功效:期具有明目、消除眼乾、疲症,低近度。

DSC00086.jpg 要底部(最薄)下,再掰即可。
吃眼肉因太燥而流鼻血,但如果含眼仔一起熬煮就合成的良品喔!
天逐了,手熬煮一天然的在地美味眼乾枸杞茶喝吧!
山土村-烘眼乾人推荐私房心──除仔的眼乾包入炒熟的原味花生,有特殊味喔!
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