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174的鼓 3站台

居酒屋、日本料理店最常的一道料理「烤下巴」

的味，就能完成～

肉甜及香酥的口感

下酒菜或配真的超美味！

食材

下巴5-6片

味料

海量

蒜香粒少

米酒1大匙

器具

安晴炸烤箱1台

托1

烘焙1

作法

下巴洗後擦乾水份

加入米酒和海，40分使之入味

托上烘焙

再把好的下巴放在烤上

撒上量香蒜料

在下巴上些油

放入炸烤箱中

「」模式，度定185度烤15分

取出翻面再烤10分完成

想要更酥脆，再以190度烘烤5分

晚餐就吃一道

金酥脆的烤下巴，真的超的！

烤下巴配上炒更是美味！

有炸烤箱、炸的你，一定要看看～

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