是啊,都什年代啦,要做?
我可不敢跟老爸老,做是我家的,了不知代人了。
何,私下我也有分喜,至少不,元宵嘛,人人都怪年氛,元宵氛,人人都得做些古老下的事,大家都不做的,那的氛?
元宵做,便是古老下很有氛的事。老爸,古早他是小孩,除了家做抬去大拜,而且提,每孩子人手一小提著到幌,在一街似乎只剩我家一,老妹都不喜提,多半都是老拎在手上幌幌去享受她的自得其。
老一直喜元宵做、元宵提、年做甜糕糕,老爸也喜,老爸年持要春,我的老天啊,一整街人家,大家多口一大家恭喜或是牛年得意、牛乾坤之的一式年景,只我家老爸大非得左右直的各一、上的再加一,到春福,只差在我和老妹房六畜旺,老搞得全街人把我家怪物欣。
元宵什要做呢?元宵和又有什呢?
在思考著,仔又了LINE:你阿公在家?
我回:老人家去大吹鼓吹了。
鼓吹就是,阿公年吹鼓吹吹到老,敲大打大鼓,老骨董器一不精,是八音的台柱,我大共有八音,阿公一每回演出金比人庄子那多很多,也是阿公非常得意的事。
我知道仔阿公的原因,我也得他想到我家看,只是他阿公和我阿公是世仇,然是的事,了面是尬。
什老人家仇呢?和元宵有,但我晚不便,也不敢。
果然,下子仔就到了。
仔是我班上光型男孩,不但我和老妹都迎他,老爸老也喜他。或全家只阿公一和他面有不出口的微微扭感吧。
哇!好大一!一他看到了老面前那一大。
有我啦,喂!你我看!老妹指著她面前之物吼道:我也有一。
老做的是六斤大,做前挖了一大糯米老妹,老妹便用一糯米也做出一小小,大的有大西瓜腰大,小的有一成人巴掌大,此一大一小都已近完工,也都有模有了。
我家做除了有模有,也要著搞笑和意,大概是承了老爸的趣性。
人家的,大的有些一就重千斤,中型小型也往往各有五百斤三百斤,小的家庭大也有三斤五斤,十斤八斤,大大小小,不中中矩,模,只我家的花特多,老做的然按著矩有有有尾巴,去年我和老妹玩插了手,玩出了千奇百怪的,有一年是大背上著小,小身上再著小小,三成一,惹得整座大人群不看得哈哈大笑,有一年是三同大小的小前後排成一品字形,中央再站了一大,大背上立了卡通版造型的忍者,那忍者不但超做,而且站立不易,抬到大的路上跌了次,那也是我最後一次做,那之後就只剩老老妹人做。而老爸和阿公倒也都容忍著我搞笑,怪我神明不敬。
糯米微甜,嚼在嘴Q又香,我非常喜,但我到校和大家分享,乎有一同,人的味差真理解。
看老做那多年,我大致上也懂一些糯米的做程,糯米泡水乾下炊熟,再砂糖加熬成糊依比例加入拌,如果要看呈咖啡色可以改用黑糖,也可以因人喜同拌入花生米或眼乾等增加口味化,大致上一斤糯米可以做成斤。把米蒸熟拌好糖後趁塑形,使用的塑形工具以盛的匙最方便,塑形在匙上沾花生油或沙拉油比不沾黏,也可以防止太快硬化,通常我拜大把抬回家就宰了吃了,太硬嚼不也不好吃。然一自己家是肯定吃不完的,是分切成一左右舍共同享用。
塑出的形之後要再加,甲的案可以用匙的切出,也可以用葡萄乾或是花生米、豆、瓜子排列出花色和案,眼睛可用眼核,甲的表面上也可撒上一白芝麻,吃起更有味道…。
是我「家庭版」的小型,上百斤上千斤的大就要由的父手了,其中多楣楣角角(),就算待在一旁看遍全部作程也未必得到。
仔看得有趣,也好生慕,因他家十年都不再做了。
什不再做去大祭,是和他阿公和我阿公那一重的不愉快事件有。
十年前,究竟生了什事呢?
阿爸也很喜仔,今天元宵夜,仔了,阿爸心情大好,要他和我一去大拜神,拜好切一「肉」回去家人共享。仔心答一去大,什也不敢一「肉」回家。
什元宵要拜呢?仔。
因,阿爸打了匣子:拜俗由已久,我只是代代相,跟著前人的例做,或也人得最初的原因了。拜以前叫做乞,也叫做求,俗在台下至少已有百年。
台本元宵拜求的俗自外澎湖,而有人澎湖自金,金更可溯源中原,自古中人把和麒麟、和凰列四,似乎可以印出在中社中是十分喜的。而在台,吉拜仔,年家常用糯米做,也看得到台人喜把吉祥象徵。
老爸,以前社,大用各食材做成人求回家享用,年再做一更大的回,持一求取的尊以及的信,有些千斤大不是一人或一家庭得起的,因而集合了村里舍人家,或是召集宗社出出力一起加,又成了社凝聚情感的方式。之,元宵拜,背後也是有他的意的。
阿爸特解了求的式:善男信女做了糯米抬往大祭,拜神同也接受有意把回家的人求去,任何人都可以透搏杯的方式神明:可以把他定的那回家?
搏杯允,便那身一百八十度,原是朝神明方向的,改成朝大口方向,拜好要回家便可心把回家。
第二年人必另做一前,同也上供桌接受人求乞。必酌增若干重量作。如此年一年下,祭之越越大,上千斤、一千五百斤都不。而著代的改,作不再以糯米唯一材料,有以沙其堆砌成的,有以糕仔或其他糕乾做出的,形形色色,非常有趣。
仔口又,似乎有再而欲言又止,正好此老的大和老妹的小都已做好,分上提,要出前往大了,就此打住。仔和我其麻吉,我猜得到他一定想老人家何因仇,老我也非常好奇。
天已黑,果真一路上除我家老提著一一路曳,他人提了。有的元宵,真意思啊。
老提的是里前一天的池,一大硬板上刻各部位零件,逐一拚起便可以完成一漂亮的,花年年不同,今年是牛年,拚出才知竟是有著六牛的形。然免而且有趣,奇怪的是竟然人喜手拚做,更甭提要大家提上街。什呢?回,我和老妹不提,仔也不提,又什呢?我可出字:聊!
今年因疫情的,年年前的歌舞表演和猜摸彩晚停了,氛色不少。我更小幼稚的候有野台歌仔,在搭起的台上表演,只是歌仔在歌舞表演起之後就已逐消失。老前女孩子元宵要棚下,也就是要在台下去,要到人家菜去偷葱,台是偷葱、嫁好,偷人家辛苦的葱可以嫁好丈夫,真不知出自什典故?我想,代人的臆或是以前民保守,女孩子得元宵可以在夜有理由出家,假借一民俗嬉嬉玩玩,甚至趁著月色去到人家菜根葱,便和心的人,是我猜的,有依啦。
今年大有特大的大,最大的一才一百四十五台斤,其他都是中小型,也有往年多,大不到百,但只是疫情影,而不是日益消退,一有一天元宵都有人拜求,都有人提,那元宵就真要淡而味了。
我把和水果供品逐一在大拜桌上好,香朝拜,我也拉著仔跟我一起拜,他家好像已提前了元宵的一切民俗了。了,阿公呢?才怎大得出奇,阿公的八音呢?