家真的有人！小朋友到五、六，便得加柴火行列，到林、竹林找枯枝，回家燃料。另外要稻草（地方人叫做草茵，就是把一束束稻草或枯枝折成一台尺短，中央，做成像枕一的草束，堆在大灶，以供家庭主炊煮做燃料）。
六、七起，大多孩子都得看牛、及其他事。 只要不是上的，孩子大多身一，成一全的牧童，工作就是台人口中的「看牛仔」。
看牛，不是盯著牛看，件工作的容大致上是的：
一大早，先到牛舍（河洛人叫牛稠，台多地方都有大牛稠的地名，例如大的大海里，古名就叫做大牛稠，迄今地人家的牌上，依然有大牛稠的地名。新屋永里古名叫做大牛，大牛就是客家的大牛稠），把牛舍的牛、牛尿打乾，以持牛舍整，免得牛生病了。牛是家最重要的力源，分辨有人和人的方法很，只要看他家有牛就知道了。
打完牛舍，打牛舍的栓，著牛去找草地；老街溪畔一年到有吃不完的青草，正是放牛的好地方。把牛牢牢拴在草地上任吃草，勤快的看牛仔可不能就停下休息凉，得努力割「牛草」，就是割一堆牛晚上消夜。河畔石多，草零割，而且多草又硬又著刺，若割回家牛不喜吃也是白力，所以大多都得田的田埂上割牛草，一方面也能便巡或是田埂的完整。
孩子著牛到河青青草地，皮的是一到了河畔，把牛一拴，留著乖小孩看守，迫不及待就溜了，玩得不亦乎。昏日落，才扛著牛草，著牛回家。大人可以一人著好牛走，那是小孩子佩服了的本，有放牛的外行人完全不懂可大著呢。
如果是冬天，一天的放牛大事就算完工了。如果是夏天，有一件事必做，便是割牛草得便割回一堆「虻仔薰」，蚊子本地做虻仔，虻仔薰是一草，火以後慢慢著，出白，出一特殊的味，用以替牛蚊。夏天蚊子多得要命，如果不替牛虻子薰蚊，牛被得法睡得安，第二天工作精神不，「放牛仔」一定挨。
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