自人始注意到食物的碳足以，我常常感到一淡淡的傲和，因我的一日三餐山珍海味，常是「零碳足」的保模生。
以我拙於田事的人敢地菜，成果不可知，但我也有我的技，一些非常容易植、容易照的蔬菜，再笨拙，多少也能有所收。例如地瓜、空心菜、韭菜、菜、青……之，不需什照，更完全需施用，栽一小畦，吃都不及吃完。
往往待到快要用餐妻子才我一：今天要吃什？我便拎小朝菜而去，有什就摘什，分便摘回炒一、小的菜回。之可真是「零碳足」呢！
代人所住寸土寸金，尤其都人家，不像我荒野偏那容易有一小菜。其以我的小小，即使台、窗台、前小小空地，只稍略事整理善加利用，往往也能出一些青菜。
自栽自食的趣，非三言得以道，而形中地球能有所助益，何不啊？
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