
乎每一餐都要吃的烙。.JPG
有人上街「古早味」大,一看,咦,大的形怎小了?店家微微一笑指著招牌,原招牌的不是「小候大」,而是「大小候」。
是台小朋友的老笑,小朋友那得大人念小候吃的大是多真,那淡淡香甜,想著就要口水了。
到巴基斯坦,不但有小候大吃,而且餐餐有大,甚至出上子,吃的是小候大,天哪!有完完?巴基斯坦人,吃完了,吃了,吃到不想吃的那一天,大概也就完了。
我的小候大微微的甜,巴基斯坦的大外和我相近,不半糖,若有味道,就是了巴基斯坦遍地都得到得到的若有似的胡椒味。
淡而味,有人喜乾嚼乾吞,嚼得津津有味的子,一般是撕著沾著一色的,味道有的稠物吃。是什西啊?蔬菜泥。蔬菜泥怎不是蔬菜口味呢?特的啦,加了一些料,使之化口味。
好吃?怎形容呢?或就像巴基斯坦人到台,我他吃些台食品,吃「小候大」,好不好吃是不上的。
他吃作、口味素的,不用餐具,直接用手撕了,沾了蔬菜泥吃,沾著沾著,直到整的菜泥抹得乾乾止。他不浪食材。
(刊登於2012/12/9人福邱迷巴基斯坦)

煎烙的傅。.JPG

旁那一堆七抹黑的,是很有的蔬菜泥。.JPG
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