春是春天不可的一道食材，不管是清炒、是肉都很美味。 而且它有著「春菜之王」的美，是「八大山珍」之一。
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春季“菜王”
五大好名不
春富，於人有以下好：
（1）通便。 春中的膳食含量居蔬菜前十，能起到通便、排出道代物的作用。 另外，它有助於吸附道中的油脂、固醇，血脂、血糖的控制有好。
（2）助。 春含有大量的元素，可使多的元素排泄出，所以防高血有一定的效果。
（3）健。 春的皮和切口出的白色粉物是一叫做酪蛋白的蛋白晶，在被送到部，能激抗、抗抑物和大能。
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（4）。 春含有富的胡素，有助於皮胞的正常能，刺激皮新代，而保持皮的嫩。
（5）高蛋白低脂肪。 每百克的春中只含有25千卡的量，而蛋白的含量能到2.4g，是春季人肥脂的好。
春的好很多，不，也有句是它的：春，不食嘴，食之胃寒。 那吃春真的胃？ 怎吃更健康？
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春吃不，也身
生活中，有些人一多吃春，就感胃不舒服，出胃、胃痛、消化不良等。 是怎回事？
1抗因，是引起不的源
春中所含的大量的素，於普通人群能通便，但於本身就有消化的，如胃炎、胃患者，就造成不，甚至加重病情;
另一方面，春中含有草酸、植酸等物，它不造成竹苦等不味;而且入多降低各消化酶的活性，引起消化不良;妨食物中的吸收。
此外竹中含有胰蛋白酶抑——它影小中胰蛋白酶的活性，而重妨蛋白的消化吸收，於胃弱的人而言甚至可能出腹。
所以，有囊疾病、肝硬化、消化道病史的患者，以及孕、老年人、童群;有皮病、敏性哮喘患者，都不宜多吃春。
2掌握步，吃更安心
若在忍不住想吃，我又怎做，才能它消化道的不良影呢？
①焯水+浸泡
在滚水中焯水5分钟左右，有助于软化粗纤维、以便消化；还能去除70%左右的草酸、植酸、亚硝酸盐等成分。
焯完水的竹笋最好再放于冷水中浸泡，能进一步减少涩味，吃起来也更爽口。
小提示：焯水过程中可以加少量食盐或者白醋。这样做是为了促进苦涩味的草酸、植酸和酚类物质溶出。
像超市卖的袋装水煮笋开袋后会感觉有点酸，是因为加工时使用的柠檬酸，无害健康。
（2）酵
竹酵后，其中的植酸、草酸等抗因含量大大降低。 所以竹除了新吃，也可以制吃。必利吉 印度必利 持久液 一炮到天亮 印度神油 美Rhino犀牛7 美黑金 德黑生精片 日本淑女星精素 西班牙金催情水 增大囊 日本藤素男性速效保健品 日本素 日本藤素哪 日本藤素心得
一斤的，竟是清理血管的特效菜，30后一定要多吃，每天血管洗澡，健健康康活到老
*竹皮、清洗乾，切焯水後出放入水中，浸泡一晚上。
*浸泡的出干水分，一水油、乾的玻璃罐子。
*切成的、泡椒、量冰糖、干辣椒、一小勺食放入玻璃罐。
*白醋倒入罐子中，量差不多就可以了;子密封好，放入冰箱，隔天看到其中的冰糖完全融化后便可以吃了。
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