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2008-10-21 09:34:26| 人178| 回0 | 上一篇 | 下一篇

生技10大名

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前言:

生物科技名起生懂,但是它活生生地充斥在我生活 周遭。喝的蕃茄汁、到用的左旋C、到洗衣、空清等,都是生物科技的用。以下介10常到的生技名,你不再是生物科技白疵。

. 左旋C

促原蛋白增生,修紫外肌的害,淡化黑色素 。市面上常的左旋C,指的就是左旋他命C(L-Ascorbic Acid)。在他命C中分有左旋他命C和右旋他命C,後者然仍具少「原」和「美白」的作用,但是因分子大,人所吸收,且未理的他命C也很不定、容易氧化。

人法自行合成他命C,必需要食中才能得。食吸收到,再分到皮的他命C量,只有血液中的7%,往往不抗外界境的害。因此科家,左旋他命C是唯一能被人直接利用之形式。但是左旋他命C不定,容易氧化,不易添加在外用保品中,近已有技可以突破些缺。了使左旋他命C抹在皮上,吸收、利用的效果到最佳化,就必藉助「左旋C的美白入」。它是藉由器生式流或超微按摩波,左旋他命C溶液皮中,皮更能有效吸收、利用。

目前外用左旋C在床上的用,可促原蛋白增生,修紫外肌的害,淡化黑色素。同能少,皮看起更年;也因此左旋C早已成抗老化的主要成份了。

二、葡萄子:

抗氧化功能是生素E50倍,生素C20倍,能保肌免於受老化害,在健康食品或化品中你一定常到「葡萄子」或是OPC名,抗氧化品何能引起潮?

所的葡萄子就是葡萄的子萃取物,它含有一人不能合成 的天然物,原花青素低聚合物Oligo proanthocyanidine(OPC)的抗氧化。物有什作用呢?原花青素低聚合物於生物 酮的一,它同也是花卉水果成多采多姿色的因子。在葡萄子中有富的原花青素低聚合物,大有80%85%左右的含量。除此之外,葡萄子中含多力的抗氧化物,如茶酸,表茶酸,咖啡酸,肉桂酸,延胡索酸香草酸等各天 然有酸。他不但共同成力的抗氧化家族,能助OPC的吸收。人皮受到紫外的侵害,生的自由基造成肌中的原蛋白力蛋白的受,而使皮的密度差,保水性功能下降 ,而生。

但是葡萄子的抗氧化功能是生素E50倍,生素C20倍,自然也就能保肌免於受到老化的害。除了皮的效用之外,外研究明葡萄子的抗氧化能力,能抗防多自由基有 的老化疾病,如心血管疾病、硬化、敏、糖尿病症 ,甚至於癌症。也就不理解葡萄子其它相的天然抗氧化,成健康市上的原因。

三、啤酒酵母:

含有富素,包括蛋白、他命B群、天然 ,有9必需氨基酸,以及14物等,可以集之大成。

乍到啤酒酵母以它含有酒精成份,和重怎扯得上 ?其它不但不含有酒精成分,更是天然的他命呢!

啤酒酵母是造啤酒酵程中所生的副品,在造程中 ,首先淬取酒原料小汁,之後再加入酵母菌及啤酒花等添加物行 低酵。酵之後,酵母菌便功成身退成死菌,沈於啤酒桶槽中。候的酵母菌早已吸收了汁精分 ,其起洗、消毒、乾燥等再造程,就形成了啤酒酵母 所以它含有富的值,且不有任何酒精成分。啤酒酵母含有各合人吸收的富素,包括蛋白 、他命B群、天然,有形成素的9必需氨基酸,以及14如、硒、物等,可以集之大成。因此坊有人啤酒酵母「素食者的精」或是富的「天然他命」。

食用啤酒酵母有什好呢?它可以改善便秘情形,因啤酒酵母中所 含的他命B群,可以解因力所引起的便秘。同它也能持有益菌的平衡,或是因食品度加工所造成的生素取不足的象 ,持道的正常蠕,助整。於防心血管疾病的生也有所 助益,啤酒酵母中的可固醇合排出,因此具有低血固醇的功用。

至於坊吃啤酒酵母可以到重目的,是因啤酒酵母有高 含量的他命 B群及有元素。指出,他命B群的取,可以加速碳水化合物以及脂肪的代,提高量的燃。而且中的功能在於控制血液中血糖含量 ,持定值。言之,就是可以抑制食 ,消除耐的空腹感。

四、肉毒菌:

除品,其作用原理非以毒攻毒,而是藉由毒素注射至肌肉 ,引起性的肌肉麻,肉毒菌是一神性外毒素,在期或是消毒不完全的罐食品和密封食物中,它以芽孢型式生存著。食食物後 ,患者容易生力模糊、口渴、全身力,以致肌肉麻庳 、呼吸困等症,重者甚至死亡。正因它的毒性烈,二次世界大期,科家事肉毒菌毒素的化造 ,目的是要生化武器。至於肉毒菌原先的生化武器成在 床的用,要追溯到 1960 年代末期。Scott基於「肉毒菌毒素中毒後,生肌肉力的象」,便其用斜患者身上,在1977年成功地治病患。往後的十年,肉毒菌大其用,接用在眼球震、眼症、半面症、斜症上 。直到了1989年,美食品物管理局(FDA)核准肉毒菌A型毒素|正式作床治。

肉毒菌分七型,包括ABC(C1C2)DEF G;中又以 A型作用最,床效果最好、作用也。在美容界,肉毒菌除的品,其作用原理不是以毒攻毒 ,而是藉由毒素注射至肌肉,毒素人的神末梢的受合 ,抑制神分泌物乙醯(Acetylcholine)的放,阻神,而引起性的肌肉麻。肌肉生性的麻,就不有的生,所以哪怕是笑 、抬,上也不出一一的路,也是什肉毒菌成 美容界除的良方了。

五、茄素(Lycopene)

可以少心疾病、紫外皮的害、抗老及癌症的生 ,以及防心血管疾病、增免疫能力的功效。水果界中的炸子 「蕃茄」,因茄素成份,市起一股吃蕃茄及相品的潮,究竟什是茄素?它人有何助呢?

茄素(Lycopene)是一天然的胡素色素,只是它比胡素多了二不和。所的胡素指的是一群由色到橙色的脂溶性色素 ,目前被分出的胡素多600多。胡素主要分大,一只含碳的胡素 ,包括茄素、α-胡素、β-胡素、γ-胡素、β -素等。

另一胡素多了氧分子的,含氧胡素 ,包括素、素、青素等。在600多胡素中,中的50多具有生素A的活性,但是茄素不具生素A的活性。

代人由蕃茄而茄素,便容易以茄素的源只能蕃茄 身上找到。其水果中,色食材如蕃茄、葡萄柚 、西瓜及蕃石榴中,都含有茄素成份,只是蕃茄含量比高。茄素(lycopene)具有很的抗氧化力,它不像其他素容易在烹中流失,因此吸收率比其他素得好,界相推崇它的功效 。可惜的是,人不造茄素,必仰食或充 ,提人抗各因自由基引起的疾病。研究指出,茄素可以少心疾病、紫外皮的害、抗老及癌症的生 ,以及防心血管疾病、增免疫力的功效。

即便茄素人有益,但是取量也是有限制的!如果期期取 量的蕃茄素,容易生蕃茄素血症,皮。目前界、界建的取量,每天30毫克左右。

六、甲素:

有很多的正,些正能脂肪的形成很好的子,具有良好的吸附脂肪功能。怕胖?食用甲素(chitosan)就能你一副好身材!甲素自於物,它是由一般螃蟹、等甲物的外骨骼(exoskeloton),即甲,乙醯基的化程序而,其主要的成份丁Chitin和丁聚醣Chiosan

甲素何是脂肪的者?是因甲素分子有很多的正 ,些正好可以和脂肪的形成很好的子 ,具有良好的吸附脂肪功能。研究中,甲素可以主地自送吸收食物脂肪的"micelle"(乳糜球),床上可以有效降低三酸甘油脂固醇,而到重或是防心血管疾病的生。外(Fukada et al. Lipid 26:395-991991)的研究指出,甲素於降低血固醇比率47%~51%,而於其它脂有32%~41%的效果,於吸附脂肪的效果,大每1g的甲素可以吸收12g的各脂肪。的效果,和其他一般的高品相,甲素不少,也因此成健康市上的品。

不,甲素的作用制不只於此,基由於它本身的生物相容性 、不生抗及敏反、具有保作用、毒等特性 ,因此也被泛地用在界、食品、化工、生化、生材料的手合和人工皮、化美容、水理等域。

七、原蛋白(Collagen):

具有相度的保水性功能,皮保、保持性及性 的主要物。在保性的化品中,常看到原蛋白成份 。什是原蛋白呢?它又「原」(Collagen),是由的母胞所生。

原蛋白的功能主要做的黏合物,提供相一定 、的支架,有如架般。在物含量最多的蛋白就原蛋白,它人蛋白的25%33%,相於人重量的6%。物全身各器官都遍布了原蛋白,如骨骼、骨、、皮、角膜、各膜、筋膜等等。正常骨骼中含有80%原蛋白,其功能主要是、磷、物等成分黏著,然後成骨。在皮中有70%的原蛋白,以50公斤的成人例,原蛋白在就了3公斤。

原蛋白有什作用?它和肌之又有什?原因出在原蛋白 著人老化而得垮且容易析出

研究告示:在一牛骨抽出原蛋白的中 ,成牛骨骼抽出的原蛋白比小牛的抽出率高,可原蛋白人 的老化而得垮易於析出。所以40以後持充原蛋白,可保有足得新原取代原。生理性的自然老化、紫外害、在度乾燥境或不拉扯皮 等,都破原蛋白的,致、肌弛的生。

物含有富的原蛋白,人皮的真皮同具有 ,人重的1520%,其厚度1mm4mm。真皮,主要由多醣及蛋白所成,可水分保留。在保品中,常拿原蛋白作主要成份,也就是看上原蛋白 具有相度的保水性功能,皮保、保持性及性 的要物。

八、Pitera

利用天然酵母酵後,提萃取其珍成份,含健康不可或缺的 游氨基酸、物、有酸、酸等自然成分。

SK-II的告中,不天然活酵母精Pitera的活性作用,然到 Pitera字不陌生,但是它指的是什仍然是一水? |

Pitera是一酵母,日本科家在偶然的下了它。在一次米酒造(Sake Brewery)的程中,科家酒工人的手,中最令人不可思的是其中一年的婆婆,竟然有一如少女般的手。

追根究底後,他於在米酒提的程中,天然酵母菌(Yeast)酵後生一呈透明的液代物。

名科家於酵母(Yeast)DNA造跟人的胞十分相似,故亦酵母菌「最胞」。「最胞」酵母酵所得的天然成分人有莫大助益 ,相容易人胞吸收和融合。

因此化品商看到此一利基,便利用天然酵母酵後 ,提萃取其珍成份,含健康不可或缺的游氨基酸 、物、有酸、酸等自然成分,具有的滋及特殊保功能。根SK-II公司指出,其全系列品都以Pitera主要成份。用尖端生化科技,利的天然活酵母精Pitera,深入送至皮深中,到滋、修、活胞的效果,助肌自然代正常化。因此告中常,你的肌看起晶 剔透,就是Pitera的功效。

九、胎素:

主成份包括蛋白、荷蒙、卵磷脂、多醣、氨基酸等 ,其精所在核酸,它同也是活化胞的基本要素 。青春不老是人的想,然法抗老化,可以延老化的生,胎素(Placenta extract)就是其中之一。|

中的老祖宗早已有使用胎的,之紫河 ;由於其具有多更年期女缺乏的激素,所以是活化胞的 。去,紫河是在胎出生之後,落的胎|洗,去除微血管和水等,乾後行研磨,作粉,特更年期女或是女身之用。

胎素的主成份包括蛋白、荷蒙、卵磷脂、多醣、氨基酸等 ,其精所在核酸,它同也是活化胞的基本要素。

一般而言,人的肝可以自行合成核酸,以供身所需 。但是著老化,肝合成核酸的功能便下降,便得仰充核酸。

在代,胎素不女性美容的品,同也被拿做停 後防止老化的健康食品。研究示,期使用胎素能女性肌美白、胞新生、及提肌免疫力。不,因胎素必以物(人和物)母的胎作源,因此往往有安全性的考量(可能因此而感染有肝炎、滋病、狂牛症等),使用上是慎妙。

十、奈米科技:

奈米粒子相小,可以迅速皮所吸收,比的微脂吸收更好 。奈米(nano) 原本不人所熟悉的名,著奈米光媒、奈米冰箱、奈米高牛乳、奈米桶等品的市,奈米不再是科技名 ,而走入大的居家生活中。

奈米有多大呢?它10的九次方。如果它具化,一奈米的物放到乒乓球上,就如一乒乓球放在地球上一般。普通材料成奈米後 ,原本的物理和化特性也就跟著。例如原本 ,一旦成奈米量的材料後,就不了。特性,商便加以用而出各式各的品。

例如奈米冰箱就是在冰箱的表面,上一奈米材料以抑制霉菌的 生,或是奈米抗菌衣,利用奈米系抗菌防霉母粒和到抑菌效果

至於奈米物和一般的物有何差?原因就出在奈米物的粒子粉 比物得小,可溶於水。未如果包裹奈米粒子物注入血液中,就能送到病胞,增物治的效力。在化品方面也 奈米保品,利基就在於奈米粒子相小,可以迅速皮所吸收 ,比的微脂吸收更好。奈米相泛,除了上述之外,可以用在陶磁、子、事位、航空太空、生物工程等 ,因被未展力的科技。

台: TELIS
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