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2022-05-27 21:10:24| 人57| 回0 | 上一篇 | 下一篇
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青蒜的功效作用小心青蒜的副作用

   青蒜是我大家常的一蔬菜,在菜市或者超市都有的。青蒜的根是白色的除根意外全是色的,家常菜的做法就是青蒜炒肉、青蒜炒豆干等。那大家知道青蒜的功效作用?青蒜怎做好吃呢?大家看下文吧。

  青蒜的功效作用

  蒜苗性,味辛。入脾、胃、肺

  蒜苗大蒜,性,具有醒脾,消食,行,暖脾胃,消症,解毒,的功效。治食,脘腹冷痛,水,泄,痢疾,疾,百日咳,疽毒,白,蛇咬。用於感冒、菌痢、阿米巴痢疾、炎、食。

  防血栓

  蒜苗具有明的降血脂及防冠心病和硬化的作用,可防止血栓的形成。

  保肝

  蒜苗能保肝,肝胞毒酶的活性,可以阻硝胺致癌物的合成,而防癌症的生。

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  蒜苗能有效防流感,炎等因境污染引起的疾病。能促生素B1的吸收,加速新代,迅速恢力。

  提高免疫力

  蛋白是持免疫能重要的素,成白血球和抗的主要成份。等物形式免疫能有的酵素。

  消食

  有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治食。

  解消

  降逆、行中、下除。

  祛脂降

  使血更易控制,使毛,血黏度降低,微循改善。能化和保血管,有降低人中血脂和固醇的作用。常食可防粥硬化或某些心血管病。

  青蒜怎做好吃

 青蒜火排

  【原料】:蒜苗1小根,洋1,番茄1,火肉150克,油滴,,粗磨的胡椒,即溶高粉1/4茶匙,水140毫升,法式乳酪1匙,芥末1茶匙,法包1。

  做法

  1、蒜苗清洗後,切成5厘米的段。去皮的洋,切成圈。把清洗的番茄,去除蒂梗後,切。在整火肉上抹油,放在不粘中用大火煎2分,然後中火煎8分。加和胡椒後,包上薄保。

  2、洋圈放入中,炒2分。加蒜苗和番茄,略炒一下後,水、即溶高粉倒入,均拌,小火煮5分。接著放入法式乳酪和芥末,再煮3-5分,直到汁呈黏稠。加入和胡椒味。

  3、把肉切成厚片,肉汁倒入蒜苗中。肉片在中,然後蒜苗在肉片旁。配上法包,即可食用。

  蒜苗五花肉

  【原料】:皮五花肉500克,蒜苗250克,花、油、花生油、、料酒、味精各量。

  做法

  1、皮五花肉洗,下入水中煮至八成熟,出晾切成厚片;青蒜苗洗切小段用。

  2、炒注油,下入花爆,倒入肉片翻炒至,加入青蒜苗、油、、料酒、味精翻炒下,出即可。

  青蒜的做法不止些。因青蒜不大挑剔,所以和很多食材都可以合在一起做成一道菜品,所以,用青蒜做成的菜也很多。在平日里的食中,我可以多研究一些於青蒜的吃法,我在吃青蒜的候,有更多的趣。

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  中,期大量地食用蒜苗“肝眼”。代研究,青光眼、白障、膜炎、粒、乾眼症等眼病患者若期大量地食用蒜苗,出力下降、耳、昏、力退等症。因此,眼病患者少吃蒜苗。

  此外,很多人吃蒜苗能防肝炎,甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜,做法是的。首先,蒜苗不能死肝炎病毒;其次,蒜苗中的某些成分刺激人胃道,抑制消化液分泌,使肝炎患者心、腹的症加重。

  :通以上介,大家一定青蒜有了更多的了解了吧,吃青蒜可以防血栓、防流感、保肝、解消、祛脂降等。但切不可常性的吃青蒜,常吃青蒜肝眼、力下降、耳、昏、力退等。大家可要牢哦。

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