特派使之旅>@..不眠@行道&|PChome Online 人新台
2008-11-20 04:18:07| 人1,129| 回1 | 上一篇 | 下一篇

特派使之旅>

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次特派使我去了一趟敦,其也不是抱持著英有去敦掉的心情,只是如果可以到Jamie Oliver的Fifteen Restaurant朝一下更好,艾莎可是Jamie的Fans,而且可是心的早在月前就在台上好了位置,要不然以爆的客人看,一定不可能有吃到。


餐位於Old Street地站外步行5分的Westland Place,色瓦的建物,就跟在旅生活道看到的一模一,餐分成一跟地下室,,位跟餐有所不同,一是格切的式房,地下室是奢享受的精宴。一入餐就看到一透明化的房,三位正在烹大利,服人穿著整的黑色制服,分的等待之後,我到地下室,跟一明亮的tone比起,地下室走的是昏暗的氛路,服人穿著白色制服跟一明的分,上居然有fifteen的字,敦街格十分烈,安的用餐注入一些不的美感,然房也是透明的,但是明的人多而且忙碌。(然是放式房,但是有的音人,也用雅的度在做菜,烹果然是一!)

艾莎先了一杯叫做Caramel Apple的酒(Vodka + mashed apple + caramel + orange juice),看到焦糖字,我十分肯定一定合甜蜜蜜的我,果然有艾莎失望…真是好喝!回台也要姊妹喝看看!再就是胃的帕火腿沙拉,帕火腿本身就是一特色食材,陪的生菜淋上勒加持的橄油,然勒味道特但不走帕火腿的肉香,原本生的菜橄油的滑作用在口中也跳出原野的息,果然是胃了。

接著就是主菜啦!原艾莎有到董海洋生物辨的天份,所以我只能它是一,一去去尾剖半成片上桌的,平均度15公分,最大度8公分,平均厚度在2~2.5公分之,煎的排表面呈酥脆的金色,下面上炒的小番茄跟茄子,中用味的波菜上下截然不同的味道做,最後淋上橄油,然Bryan同它是香茄子的西洋版,但是比起台很下的香茄子,西洋的做法更能吃得出的美跟肉的性。
Bryan同了羊排,艾莎然也有放的偷吃一口,台很多人害怕羊肉的腥味,大部分的人也都接受羊排一定要搭配薄荷或是迷跌香,但是fifteen的羊排用呈牛排的方式登,品好的牛肉不用味,又可以有多汁香甜的,艾莎得烤到五分熟的羊排,不但有羊腥味,有著安格斯牛肉香甜的味道,真的是只有感字!怪Bryan同吃完之後很得意自己的。

最後就是甜,艾莎了一提拉米,甜的作一直是艾莎的弱,甜很好吃但是作程很麻,提拉米要好吃,除了起司要好,拌候也要持相同力道、相同方向,最重要的是作程的度一要持低,才不影奶油跟起司的品,fifteen的提拉米搭配著一球香草冰淇淋,上度很高的巧克力粉,在用香味很搭嘎的咖啡做,了的手指乾底,改用英典的biscuit混搭,更是了由年掌的fifteen餐血的意。如果完美的一餐在完美的甜下句,那在Jamie Oliver的fifteen Restaurant用餐之後的句,像London Eye迷人的大吧!

(帕火腿沙拉£10.5 +排佐番茄茄子波菜£22.5+提拉米£6.5+焦糖果伏特加£6)×1.125服用£52


台: 10.艾莎
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Tiffany
什候回阿?!
2008-11-23 13:11:35
版主回
快...
等我回去一起啃爪吧
2008-11-29 16:39:42
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