最近迷上逛夜市。
夜市合各地小吃料理,非常合代人工作忙碌之,想吃不一的口味又不想花大的要求。可以每的人指判可食性,即使不合口味也不至於荷包大量失血。
州街走西街夜市,始好奇地旁店家西望,企要平常到的印象眼所的景象。提到西街,一般人想到蛇和公娼。先後因物保法施公娼制度除,盛不如以往。
西街夜市,被桂林路切成段,而段的程度落差很大。大部分的人客,走到桂林路便折返。我承我走到路口,心中也有折返的念,得路的面,有什值得期待的好味道。念一:既然了,就走到底吧!穿桂林路意外地找到Kiko的回─阿猜古早味甜。
七十的阿猜,了西街的衰,她的甜也暖了人的心。管阿猜在已把杓了子柯得隆,味仍。花生、豆、、米糕粥、冰糖白木耳子等,是得叫。
招牌花生用宜生的沙地花生,挑、去沙到去膜洗,皆是老自下,不假他人之手。繁的手後,花生得一夜的浸泡,再熬煮八小,才能端到客人面前。再加上一根油,配!
新的位是柯得隆加好居文教基金的老店改造,重新老位整修完成,敞明亮的,得清生,特置箱,介艋西街的人文史。
如此具有文化意的美食,怎能呢?
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