
魔鬼辣椒,原生於印度,其辣度可到100Scoville(辣度位),而一般食用
辣椒只有500-1000 Scoville(辣度位)。印度地居民相信,辣椒的烈辣
味,魔鬼也不敢靠近,所以才有了魔鬼辣椒一。在台,有位
栽辣椒的辣椒先生,克服台先天境的因素,成功地栽出魔鬼辣椒,
於吃辣的「辣迷」而言,不是一令人振的消息。
但要如何更多人接受奇辣比的魔鬼辣椒,者也是一考。而
不,所研出的「魔鬼辣椒拌」(http://Now.to/6k6w),辣度也因
整稀,一般人皆可接受。起初在里行吃,果受好。而
口碑乘的效果,魔鬼辣椒拌,逐人知。早期的魔鬼辣椒拌,
容,料理方式粗糙,吃起只有乾辣。後慢慢整加入山肉、、
大蒜等味,味道才逐符合台人口味。後者又自行研究香料,加上
告、茴香,不整後,才有今日的香味四溢,辣度爽口的「魔鬼辣
椒拌」。
者表示:「多的朋好友,我都他吃上一碗白,加一匙魔
鬼辣椒拌,就直接拌著吃,不用的味,就能感受到最原汁原味的
香辣感。很多民不管不吃辣,吃一碗的拌後,通通都上了
。」。吃辣,有助於人新代,民食用,也得不要量
取,避免身造成多的。

文章定位: