【台南青】青山港 火乾@肉趴趴走 休憩小|PChome Online 人新台
2010-11-22 14:53:58 | 人7,895| 回1 | 上一篇 | 下一篇

【台南青】青山港 火乾

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日乾不稀奇,日乾很奇特,位於台南青青山港的小村,慢的生活步,徐吹拂的味海,空中漫著一股海洋味,中整排列的子背後天交成一幅最的村情。

▲肉在青山港碰一位阿伯天知命的翻弄著火乾,肉好奇的去是什,很少到子拿在太下曝吹,阿伯:『是火啦,不是在作米,在很少人做了,因很工耗,要把火成可以食用,需要四天的。』阿伯超情的,等情景我想起去年在日本南小村拍到乾的情景,而且是台南,肉的心好雀喔。

▲火程需4天,尚未乾完成的,阿伯把火放到冷存,隔天在拿出。


▲阿伯正在火乾行分,用手去摸子是是硬,硬的表示乾作完成,的表示需曝,看著阿伯手就像看到阿伯年打拼到在所留下的月痕,此心理起一股敬意,肉阿伯能不能摸一下乾感受感,阿伯你看就知道是是硬了。


▲易的木盒,海的村,在堤防旁可著乾的景。


▲大部分阿伯注的挑著乾,青青山港的村民大多以捕及蚵主,路上也可蚵堆如山。


▲看似需繁程的火,左手挑右手挑,每一作都有,硬的捏手感定是否完成。


▲需的子阿伯把他平,厚的味散空中,最在地的滋味。


▲爆天空有阿伯注眼神,最人感的常民生活。


▲些排排列的子可都是黏在上,得一的火奇在青山港身,等景象很像是在日本村吧。


▲不知情以些子舞在天中呢。


▲阿伯火乾都是自己吃比多,因量不多客也不知道有乾可。


▲在的人舒服,在的光特。


▲清澈透明的子,宛如要穿透光天,突然心起一感。


▲最的最美味,希望有可以一火炒米粉的佳滋味呢。


▲朝蓬勃的,磅的模,台村有喜。


▲阿伯挑完乾後,看著肉在拍拍拍,就跟肉:『你弄一,你拍。』於是阿伯就把那木取下直放,用子把木起,肉比好拍照,果一不小心乾就掉落在地,好乾有掉落,因黏在子上了,肉猛不起。


▲阿伯超情的,旅行就是想要感受暖的人情味,好棒好棒。


▲晶剔透,香鼻的味,也味仙,有正自然的乾。


▲很奇特吧,昏的光特柔和,拍照就是多了一份和感。


▲中途有一些客乾的,不似乎都人乾有趣,我倒是反其道而行去跟阿伯熟,哈!


▲花2~3小在青山港你收良多,展著度悠感,沿著堤岸漫步,看著夕西下,看不到商化息,只看到最的民情。


▲再看一眼天火,在的市客也可以加入行列喔,不由於肉造已是下午三多,市拍照正好束了,下次我也要喊啦。


▲的一隅,火作繁在於需要每都行,手工就很累人了,加上要四天程,因此火的位就比了。


▲哈..是不是有人跟肉一,很想拿一乾起品呢?不阿伯肉,我也不好意思口啦,竟程真的很辛苦,下次再跟阿伯混熟一,看看他不炒乾米粉肉品一番。


▲感受最人的台,就往最迷人不起眼的角落去,喜往往就在此出,青山港不知名,默默散魅力,跟著肉的足感受迷人的村吧。

青山港:
地址:台南村55-2
拍:下午始

延伸:

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回於自己的故事:
青山港少有客,但有最道地的村人情,老房子曲小巷弄,到青山港吃60年史的冰,吃最美味的蚵爹炸,看民勤收著,在市看著叫,在旁大看著夕西落,感受最道地的村生活,最慢的生活步,是最漂亮最可的青山港。

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