永康街的自慢商道
引自 http://www.cna.com.tw/magazine/3-1/201403050003-1.aspx
在,一坪的抓小店一年就出2500元;
在,商家竟意小店面,投百油;
在,400店家就造150值。
商圈次登上媒,什「多一」反而得更多?
以永康街上人超夯的抓位例,面大一坪不到,但我在按著,平均每小大出百片,如果以每片三十五元算,一年下,小小一坪店,利超一千三百元。
再仔一看,家位前著大大的牌,「永康街六巷一」。原在永康街,一家小小的抓都不是路,而是在在有牌的「店面」,然,也是一家典型的自慢商店。
所「自慢」,其是日文字,意思是指一人最拿手、最引以傲,而且一路走始持的一商道。精神,在永康商圈,遍及。一坪店的抓如此,永康商圈的羊「鼎泰」更是之愧,美食家蔡辰男曾,鼎泰的老,一子只做了一件事,就是「店」;但他把店「」到最好、最仔、最周到,因而成台之光。
不知你是否,永康街有於其他商圈,不、不,小吃店管每天生意隆,前看不到一般路餐常的水桶,不出味;也有朝著逛街人潮直接出的油,人身油味;就都少。
整、乾是一大特色,更有招客的喊,有震天的音器,放送人的,底推翻一般人「商圈」的既定印象,它以有的魅力,吸引大批外光客著大太,也要排吃上一碗芒果冰。
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