【早安健康／余宗翰】新冠肺炎（COVID-19，又名新冠肺炎）的量不上升！防疫首要之，除了戴口罩、勤洗手，量降低病毒的侵率；其，面播率高的新冠肺炎，更重要的是加自身免疫力，才能以防一。所病口入，但要增疾病的抵抗能力也必吃西始，吃食物，加上良好生活作息，才能降低被新冠肺炎病毒侵害的率。（推：新冠肺炎症也可能「110」！台大：最怕出超播者） 最近日本《女性セブン》周刊（「女性seven」）5位、家，共同比出化免疫力效果最的10食材3品！《女性セブン》周刊今津嘉宏（芝大いまづ所院）、工藤孝文（工藤内科副院）中るみ（管理家，中琉美）、平柳要（博士、食品研究所所）望月理惠子（管理家）5位家，提升免疫力的功效方面，各富含素的食品打分，再加5位的分，排出「免疫力最食物排行榜」。
第10名 海芽（2分）
家中琉美指出，海芽的膳食是水溶性的，建和竹等富含不可溶性膳食的食品一起食用，可同取膳食。
膳食可分水溶性食物和不溶性。者不只能防止便秘，可以抑制血糖上升，降低血液中固醇的度。
人的免疫系，70％布建在道之中，道健康免疫力才好。而膳食就是刺激道好菌生的「食物」，大中的菌可以可溶性化短脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸），促益菌生，刺激、提升道的免疫系。
第9名 花椰菜芽 broccoli sprout（3分）
家望月理惠子表示，每天吃20克的花椰菜芽，就能增抗氧化能力，且能持3天左右。建每3天吃1包花椰菜芽。
第8名 肝（4分）
博士平柳要指出，均衡地取、牛、的肝，能得可增免疫力的生素和物。
第7名 味噌（6分）
日本食品研究家增尾清的著作《食是毒》指出，味噌含有、、、、硒，等5酶物，9必需胺基酸，都合成抗氧化酵素，抗氧化酵素可以清除使人生病的毒素，可有效提升抵抗力。
然一般大家用味噌取味噌，但中琉美提醒，因味噌中所含的酵母菌等菌容易被度影，所以煮味噌要小心汁煮，以免破。
第6名 菇（7分）
廖呈指出，β-葡聚醣在道中刺激淋巴「培氏斑」，能活化巨噬胞，免疫制，句，多取β-葡聚醣可以增免疫能力。
家中琉美表示，椎茸、金菇等各香菇富含的β-葡聚醣，是菇食品能排到第6名的定因素。除此之外，菇含有的生素D也很重要，建，吃食前可香菇乾，能增加生素D含量。
提到生素D一般可能只想到它有助於，其生素D也是增免疫力的一大功臣；日本曾6～15童行研究，一服用生素D3充品，另外一吞服安慰，果服用生素D3的童得到流感的率降低了70％！降低了喘生的率。生素D能激活免疫系，降低菌反覆感染、抵抗急慢性呼吸系疾病。
第5名 大蒜（8分）
家望月理惠子明，大蒜含有的大蒜素具有大的菌、排毒和促血液循的作用，也具有激活「 NK胞（自然手胞，一免疫胞）」的作用。而且，大蒜是美家癌症研究所宣布的「防癌食品」中的食品之一；用磨碎、切碎、油炒的方式理大蒜，可以增加吸收大蒜素的效率。
望月理惠子另外建，加的大蒜中可取到的「阿霍烯」（具有抗病毒特性的物），如果肉等食品中富含的生素B1一起取，可有效恢疲。不需注意的是，大蒜食用多可能使胃部不。
第4名 （10分）
平柳要明，的白色部分含有一叫做蒜胺酸（isoalliin）的成分，料理可以用拍打或切碎的方式增加蒜胺酸合成。蒜胺酸具有抗病毒作用，且它加碰到油脂，形成「阿霍烯」；而存在於的部的果聚醣，能影道的免疫胞。
提升免疫力最有效的TOP3食材＆品是什呢？下面看怎：
第3名 （11分）
平柳要指出，是提高身度的代表性食物，含的刺激性物 ─ 烯酚有很的菌作用。「生可促胃部周的血液循，可升高度。加可增加烯酚的合成，所以透蒸煮等加方式，可以提高的食用功效。」所以中琉美推大家用茶的方法取，「如果在60°C左右用，的功效更好。」 （推：最抗菌配方：蜂蜜，每天一匙就能免疫！） 第2台 豆（16分）
家望月理惠子，「在已知豆菌可激活上皮胞（的屏障胞）。此外，豆中所含的一多醣 ─ （Levan），以及豆黏的聚氨酸都可免疫功能。望月理惠子建，在加入汁（吃食）之前先充分拌豆，可以增加聚氨酸成。
第1名 格（18分）
平柳要指出，格中所含的乳酸菌和歧菌是人有益的微生物，可改善道境增免疫力。工藤内科副院工藤孝文一步解，道菌共有3型，分是益菌、菌，以及「哪大哪倒」的「日和菌」，而吃格可以少道中的菌、增加益菌。「格寡糖和膳食一起取，能有效增加益菌的量。」因格的度低於10°C削弱乳酸菌的作用，因此推在吃格之前先放在微波中加30秒，格在30～40°C的度下食更有效；但也要小心，因可能死乳酸菌。
家中琉美建，「格中的菌不合自己因人而。理想情下，如果每天吃相同的格2周左右，胃部和皮得到改善，那就代表款格合自己。」
品大比！三款免疫最推
除了吃的食品，5位家也常料行比，出3款最能提升免疫力的品：
第3名 果汁（8分）
果有生素C、膳食、果等，再加上低卡、高、高膳食等特，具控血糖、保心血管、防失智、抗敏等功效，是防生活病的良水果，受推崇。
中琉美表示，因果皮富含生素A，所以建果肉果皮一起榨汁用。生素A不只是眼而已，它能助持皮胞的健康、同具有抗炎和抗氧化的功效，是持身免疫的重要生素之一
第2名 茶（9分）
望月理惠子指出，茶的一多酚 ─ 茶素，可以弱病毒的染能力。很多人喜把牛奶加入茶成奶茶用，但中琉美提醒，如果茶添加牛奶，茶多酚被蛋白包覆而失去抗病毒的作用，如果想取得茶增免疫力的功效，建用茶，或是喝檬茶。
第1名 茶（12分）
平柳要明，茶含有多茶素，其中，一名EGCG的成分，能抵抗流感病毒，甚至有望可抗新冠病毒。EGCG（epigallocatechin gallate的）在80°C左右的水中比容易萃取出，但如果度超80°C，EGCG可能被破。
平柳要推：「大每30分喝一次茶可以改善血液和淋巴液的循能。」
原始站：免受新冠病毒侵！增免疫力TOP10最食物票出
