菜--@城坐|PChome Online 人新台
2014-11-12 11:01:49| 人16,212| 回12 | 上一篇 | 下一篇

菜--

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是一在台常可到的野生植物,也是一野菜。在台也被叫做母乳,正式的名是Portulaca loleracea L。

三年前搬到新居,前左右各有一可做花圃的空地,左本就有一些花木,右比小的一著我以是草的,搬的那一年被我拔除不少。

後有一位朋友,他看到,告我那是可以吃的野菜,在本地的人超市有,一把要不少呢!他母曾用做菜,可以拌、炒蛋、煎油、包子。

上搜看到又被做菜,能降固醇,好不少。於是在春夏候,每隔一天就掐一把嫩,洗好,用水川一下,拌上一巴和麻油,下午心吃。

秋冬,哥天比冷,就慢慢萎消失了,只有等年春末才能再享受免的天然菜肴。



炒蛋

煎蛋

步桃中的著作《步桃植物生》中:

科植物含有最富的生物,所有代人吃的肉和很多食物,化成酸性物。尿酸痛的人,可以每天吃一碗菜,或像我客家人用菜煮,但是不要放吻仔。有血作用,因含比富。

很好吃,花,可以煮、清炒、乾,煮三肉像坡肉一有好吃。

菜能平衡酸,你的尿酸痛就好。不要吃冰的西,不要吃香蕉,香蕉吃了痛就作,因面有子。菜血,就是菜,又使痛消,所以每天用一碗、一把菜,保不重增加,保尿酸痛全部消掉。


上好友菟米有更的明,迎大家前去看:


另外有的一些食(字版),有趣的也可前往看看:

摘掐,和都可以吃。考示如下:



食物宜忌】: 孕中的女不合吃。

台: 其石山人

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菟米
山人
分享食:)

太棒了~
我可以考^^
午安
2014-11-12 11:57:41
版主回
如果好吃,吃以後惠相告一。
2014-11-13 05:06:47
Justy
我都看它!!
又知了~~
2014-11-12 12:55:21
版主回
如果你也想看,明年秋初的候迎摘一些,那已有子了。

洗菜的候,子沉在盆子底,的像沙粒,它在花盆,自己就出。

的英文名叫:Purslane,可考:
http://www.canadiangardening.com/plants/native-plants-and-wildflowers/purslane-an-edible-groundcover/a/31791
2014-11-13 05:19:30

但不知道就是被野草的植物
而且居然能吃
(恍然大悟!)
2014-11-13 06:21:31
版主回
初到它的候,我也把它野草。幸好在大哥不准用理野草,不然若了化除草,知道是可以吃的野菜以後也不能吃了。
2014-11-13 10:47:34
悲主的花朵
所以是摘嫩部份?
2014-11-13 12:51:52
版主回
折下,嫩也可以吃。

我上找找看,如果有折下的片,就放上考。
2014-11-13 13:05:41
新台Blog小天使
的台
  恭喜您!此篇文章片,本日片,出在新台首片播。您保持每日撰文章的好,期待您提供者更多精采的片,加油!
2014-11-13 13:21:08
版主回
感!
2014-11-13 13:22:52
白雪
原菜叫,香港有菜也叫,但完全是另一。
2014-11-15 17:48:07
版主回
有白梗和梗,台市上的是白梗,梗比一。不知香港的不也是白梗的呢?
2014-11-16 11:20:30
雷爸
小候我常常炒菜青菜配吃!
是梗的,台叫「母奶」吃起
味道有酸味,有
另一道菜是炒豆腐渣,味同嚼不下,吃就好
道菜需要用多的油和味料
在那代,缺少肉,菜可以在田埂上摘取,但提供我通少年生活的考,不可忘本!

到,台人在又吃最原味的青菜
川地瓜菜,空心菜.
呵呵
中午,我和雷就吃了青菜!想念菜,念母....
2014-11-16 17:41:51
版主回
我小在都市大,一直都有田埂上摘野菜的趣。在洋海到哥,意外的在自家口。

小候那些馨的回,一生都忘。希望雷爸和雷能在市上到,再次享受到的味道。
2014-11-17 12:50:17
A_ha
在大家注重生,始吃起一些古早的植物,
菜了一些珍珠菜~仔菜~白菜,
只是口感不太佳~
有我也摘取野生的山芹菜及川七,
稍加料理,就很好吃~
2014-11-17 11:04:16
版主回
,野菜因他的值,反而成食品。

真慕你在台能常吃到些菜肴,在哥都不到些菜。
2014-11-17 12:52:56
A_ha
台真的是一美!!!
2014-11-18 20:14:58
版主回
台真的是,哥很多西都比台北落後。
2014-11-19 14:04:03
(悄悄)
2014-11-23 21:43:43
蜜 雪
我是太多去研究,就不上咯。
早安!
2014-11-25 08:38:39
版主回
如果用Google Chrome上,也是不的。因Internet Explorer不少,防毒性能也不好。
2014-12-01 10:37:45
26
是的 要白梗才有效 岐老相的
2015-03-28 19:57:44
版主回
台市上的都是白梗。

我口的是梗,自然天生而且完全免,也就什好挑剔的了。
2015-04-01 13:14:21
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