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2006-08-12 21:31:35| 人412| 回5 | 上一篇 | 下一篇

新上海人

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公司我最年,房老51,他的夥小(也是我同事小朱的老公)46,小朱和公司老同是兔,今年44,店39,我34。

下午五下班前,大家常聚到一起,聊聊天,玩笑,愉快的一天就去了。

今天他的主,居然是。是由吃冰棒引起的,小朱年她小候,一根冰棒五分,了,她就碎的,三分,於是引到了公司附近的一家,原的“一家春酒店”一食主,二是上海本菜,去年改面,成了“德”,德也是上海的一老字,只是新的家不,依是原的那班人,所以是原的味道,甚至不如前,大排骨只有原的二分之一大小。半月前,在德的路面又了一家“朱”,是州的老字,潢的有模有,和德相差,的料倒是要多些,一度我每天的中餐便是去,各的味道都了一下,感也只是一般,在便不常去了。而一段的食我的救身圈有增,原先的肥也早已被抛之後。

理起他吃的大店,他父健在,香港的戚每次到上海,都是客吃,的候一餐,走的候又一餐,於是常也把上海的大店基本上吃了遍。的大店在不是了地方就是再也有了(被了)。起年金色陵路的州店,我和店都第二天想吃州炒了。

於是七嘴八舌,店跟了似的,店和理都生在老南市,改革放前,是上海的棚,也就是所的下之角,路都叫弄堂,如蜘蛛般,又小又曲折,地型十分,什麽筷竹弄,什麽火腿弄,什麽天弄,名字也都稀奇古怪。最短的弄堂只有五十米短,地上找不到。

店回起她小,上小,她家外的一大片空地被造反派用建了一防空洞,洞她家窗上椽平,害她家此有了光,而她家前也只留了可供一人行走的一小巷,小小年的她事就拿板凳坐在前,看兵在防空洞的平上批。她得最的是一阿婆,嫁一本家,同房,本家就著大老婆和家所有的了上海,而造反派天天批她,要她交待出本家的去向。小候她看一群男孩在一起比的尿尿得最最准,男孩一字排,面是一排啤酒瓶,看她小福不。有弄堂的男人夏天的候只穿一三角短洗澡,那情形她也描述得十分,了都。她才,她也是低著旁走去的。

房老起路,我我只知道有四路,小朱立即眉色舞地告我四路年整街都是子(妓女院),理也充他父以前肯定去,只是不好告子女,解放前他家是本家,在家路上有宅子,是大家族。有候我真搞不懂,什麽我身的人都要告我他家是如何的名旺族,有多少房子。房老解,解放後公私合,什麽叫公私合呢?就是本家必需要把自己的拿出家,首先家你的是相低的,然後分十年,每年本家估的5%,是53年左右的事情了(即民42年),了年,有大本家提出不合理,十年共才拿回估的50%,延到二十年,於是他被打成了大右派,到66年,文化大革命始,史前例的色恐怖,再有本家可以拿到一分,所有的被充公了。

我上海的只有小候外婆家的台,那是新式里弄房子的屋,有一十平方米左右的平台,整幢十五家人共用的衣服的地方,那外婆的小房子就在台上,所以我的童年都在台上度,台上居了很多盆花草,台上我著表妹做,台上一家人在一起吃大西瓜,年家能得起西瓜回家吃,家人就很有了。外婆家很,但人人懂得享受,外公去世很早,大舅舅和姨早早的工作家用,我排行老三支援地建也了家,二舅舅和小舅舅去了崇明插,三舅舅到了安徽的煤插,後政策落插的先回了上海,一直被留在了湖北。因家中工作的人多,所以生活相算富足,外婆每月也有退休工,我小有穿一件丁衣服,常有新衣服穿,因我是家中的老大。年我的幼在已成了地。

再有的便是影的大舅舅拍的那些黑白照片,公、人民上、台上,有我褓大人抱著的幸福照。看著些照片,我的童年便是如此快。

中最美的食物是外婆家下的小吃店排的生煎,在全上海再也找不到曾的味道了。什麽都忘了,可是味道始忘。十後上海,每隔四年回探一次(家定父母回老家探望他父母的假期,每四年二十天),每次回必去那家店整整一的生煎回和外婆一起吃,我一口能吃四十。那的生煎不像在的大,可是皮薄多汁香(我小就是大胃王)。在都了,做餐小吃店(港式茶除外)的多是外地人,看起就不太乾,生煎快成大肉包了,不再多汁,想都桑。

年延安高架一建,我走到外婆家口(九柱很近)找不到弄堂口, 只好跑去九柱上的立交上去找,才自己就在口,也是刻骨心的,上海正在速的展之中。

外婆家外的那大路是延安路,我著它向南到淮海路的太平洋百,向西到大世界(途上海音),向北是南京路,年是上海最繁的中心地,在商多了,很多地方都展了起,徐家是商中心,安是文化中心,是外商集,浦西人瞧不起的浦,也建成了家嘴金融中心,世目。

十上海,三十再次回,二十年後自己已不再是上海人了,原自己真的就是外妹,除了上海之外,上海一所知,上海的史在我的海中是一片空白,的故事再多是不住,竟不是自己身的,我看到的是一全新的上海,一硬施展超了的新城市。她曾的百年史世界的步融一。

生在上海,在上海,但在我已不敢再自己是上海人了,充其量不一新上海人,和那些外地大生在一,可是我有他上海出的力多。年父我起的名字叫燕,是希望我能回上海,在我回了,又要行。我一生像我的名字一,去,做一只快的燕子。

不去想俺是哪的人,反正俺一定是地球人。(磁浮列大)

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希拉
哇...看了精彩的文章,害我突然好想吃生煎和州炒~
口水流成河中...
2006-08-17 06:35:10
黑色泫
看完篇文章我忽然得你公司的老和店真的很健耶,也很多往事可以耶....有你的力真的很不,而且在你的花生妙下把他的故事的更精彩了~
石一路的小生煎你知道吧?也是很出名,然境生感不是很好, 不很有古早味哦(台意思:有味)
2006-09-02 09:52:02
快小
石一路的小生煎我吃的,上海基本上有名的小吃我都去吃.
小生煎是太大了,我喜小小的,其我自己也做,不知道你是不是有口福我自制的最的生煎.粉是要酵的,皮要薄,要加碎肉皮,生煎不要包得太大,但要多.包好以後花要朝平底底,放一油,用火煎,到有呲啦的音,打一水,再一,出前些芝麻,焦肉香流汁的生煎就出了.
2006-09-04 22:54:41
Miki
生煎回事,第一次到,真新!
and你真是有能力呢!
2006-09-07 18:31:50
快小
忘了,生煎的吃法,先要在白胖的皮上咬一小洞,慢慢吸生煎的肉汁,很的,把汁吸掉以後再吃皮肉,最香的就要底了,被油煎得香脆酥松.底真的是好吃.
miki,什麽我有能力呢?
2006-09-08 17:33:05
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