前森哥名主播李大教育台主持教育:牛日式涮涮屋出豪涮涮很:用心的老/ 巨甘甜牛肉嫩＠好西要和好朋友一起分享!

2012-09-05 11:46:26| 人2,541| 回0 | 上一篇 | 下一篇

前森哥名主播李大教育台主持教育:牛日式涮涮屋出豪涮涮很:用心的老/ 巨甘甜牛肉嫩

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前森哥名主播李大在人【教育播台】主持"教育")的日式涮涮屋出豪涮涮很。: 用心的老真要他拍拍手~! 巨甘甜牛肉嫩

re : 前森哥主播 Mr. 李大

年代：打工旅海外充(1/7) 20100723

video :

看次 5,266

http://blog.yam.com/yang0428/article/4741124

和大真的算是老朋友了，多年前挺著肚子和他一起住持"天天都是天"目，每次影都在和大夥笑到不行，因他太耍了，很想像他正的坐在主播播新的子，一付生怎看都年，不懂何有很多男生保皮比女生好，女都上小了，我都到校去工什的，故事小朋友 .....
他一直都在森播新，定度算是很高的，在在人主持2100教育目，忙碌的生活到很安排自己，最近他在功，我也跟著招式比比，充分利用，生活得更有意了！
我一子都在工，我台北市保再生做保，他功健康，推一些有益健康和境的事，也做得很心，回吧！自己也更多人。

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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!BN.8TaORHxsUJqIatMbh_w--/article?mid=1776

成功面一森一哥李大家授
分：思
2008/10/24 09:39

日期：2008/5/28
　

根《CHEERS》59所大院校科系抽查果示，新、告公以9％的比例，登生族群最的就第三名，示大生愈愈肯定播的重要性。「新」金字招牌人人都往，但究竟什的人合行？要如何做？怎才能一次面就成功？今天《果》特邀播尖高手，森新台知名的新好爸爸主播－李大身法，以他的人跟者好好聊一聊上「主播」的成功秘笈！

勇於培趣富自我人生

李大：「我是趣泛又勇於的人！」音的李大，喜的音型很泛，在高中代曾。到了大，更是衷校社活，凡：社、播社等，只要有趣的社，一定狂的全心投入。生代多采多姿的生活，他新奇好玩的生活！也因些特的社外活，他、了解很多人有接到的事，也培不同於他人的特野，富自我人生。

李大：「新人不要在上耍」「拖」＝失

李大，人都喜拖，往往一拖就不知道何才手去做。就像下大生的延情形就不是一好象！人生，在很多的迷，常常忘了方向，越走越迷失！而新人段就像在一容易徨、助，缺乏哲指引方向的人生迷。如何改善的情？他建新人，要先探索自我，自己，多思考沉，了解心需求渴望，更深入的自己。再要集多方，自己在至高上全面且完整的看事情、理事情。最後要勇於面自己，不要怕自揭疤，要有勇的面，把缺成。住！耍，只能得了一，不一子的，新人要刻刻的在心。

提早未要在起跑上

李大表示，生代因外太多，每天忙忙西，根本法好好的仔未生涯目方向，直到退伍前夕才太慢起步，真的不是一好的念！所以他以人身分建新人一定要提早、提早，越早定未生涯越好。就以寒暑假例，大四年每生都妥善的用7 的寒暑假期，去找符合趣又喜的，一可藉此察工作的流程性，了解工作生，累，二能比人早一步的成功卡位，漂亮的在起跑上。

成功面法＝自＋面

李大得，面是求的重要！基本上，打扮方式以「端、保守、不花枝招展」原，宜的打扮可以面主管良好的第一印象。李大以自己的求，出求原提供新人考，第一原是「自要好」，很多人的自都太多家庭背景跟成故事，其自的功用是要面官快速了解求者的人能力相背景，建多一些具的，像是社或等，才是真正有助的自；第二是「努力取面」，透面累相，作日後的考依。

成功的新人要主迎接化

李大：「在新，有化是件好事，有人是不可取代的！唯有不排斥任何的，才有想的。就像年前的九二一大地震，事，我

是第一跟著SNG勇地的主播，因能即的助居民，使我深深忘。」面改，他建新人主的出造自我的值，抱持正面的度去面事情的化，妥善仔理，如此一，是一成功的新人。

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http://www.nownews.com/2009/12/13/11559-2387834.htm

「我得者用心去做的候，其是福。」李大著著就笑了出。

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自 : http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ov0T61OAGRSDCH5_G5WjTYcd4BAj/article?mid=840

李其嘉：我前老爸李大女大人

老爸蹲下和女同角度，才能深入指引她。片: 1 / 1

是先得小孩信，再放教的例。前森主播李大心，甚至打玩具入小五女的世界。他成孩子眼中的前老爸，非常意接受他教。而在教念上，李大用引的方式，鼓小孩大出意。
文影高大部分片李大提供

有些父母藉口工作忙而忽略小孩，李大表示，其孩子更找藉口，到你想近可就不得其而入。了打孩子的世界，李大做起，然後著解小孩，跟他站在同一而且提供必要的助。「要的大人」，他。

孩子王互比前
父母一定要「比小孩前」，李大，花心思深入小孩的世界，不要一味老古板，唯有，才能跟小孩好好通。指著幕上跳跳去的卡通企，李大露出大孩子般表情笑，是女喜的英文社群交友站「Club Penguin」。李其嘉去年到金山交生，美孩子介的站，李大可花了很多搞懂些玩意。在小生超迷任天堂掌上 NDSL，好任天堂典挺，李大拿出以前玩白「俐兄弟」的功力，在NDSL上，回女的崇拜。
李大充，禁止小孩玩，是完全不可能的，就跟他一起玩吧，也是注督。他的是，孩子的道德，基本上比大人要高，根本不需要度心。
李大努力孩子王。陪女上後，不得校，只小「晨光」，班不在教室便是李老，逗唱，跟全班小鬼打成一片，充主任，同。李大，每孩子在校面的不同，有候甚至有被同排的，都很需要大人主助，甚至方家通。女班上票最佳代老，大家竟都手要投「李其嘉的爸爸」，李大傲的是，他在女心中一定是好爸爸！

心情正常成
打入孩子的心，要更加。李其嘉小候美校的全美「Happy Kids」幼稚，後抽到小的。其的生在中高年有股移民潮，不死心的父母都等到此缺入，但李大年下念了。他想通，在持有卡才可以入的幼稚中，女跟同的受到不的薰陶，但她大要面真社，道世界都完全由些菁英所成？他反而希望孩子在公立校成，提早接自不同家庭的孩子。李大在想，入私立校那「端秀」的境，可塞翁失。
李大，自己手成。乍似乎他理念不合，但他又充，已就的孩子根本不需要功，需要校缺的，例如「大自然」，例如「」，例如「心情」。老爸著孩子，不放任何接自然的活，踏青、到水；以及各，羽球、球到高夫。他，孩子跟父母的「革命情感」就是建立的。年的小孩，不安感也愈膨，和父母有密的，才意提出各疑甚至情，情交流是校永法取代的。
我拍照，李其嘉不用作功，很心，不一到，「作想作的事情前，要先作好作的事」，李大的女。原老爸平常「吃喝玩」，曾任外商行主管的，是管理日常生活以及功，李大自己比老婆「便宜」受迎，但不免在管教上，容易被孩子挑。有必要建立自己的威。建立的方式，除了打入孩子世界，甚至要在各方面助小孩，包括功，包括外活等等，身老爸，要有真本事。李其嘉就，在球，有教的指不太解，回家老爸得更快。
管教小孩，的需要技巧。李大，台人中了政治言的毒，例如台上的角色常：「不？」群就回答：「！」面深植人心。李其嘉不吃，李大曾用此法扮假明：「吃好不好？」小孩也笨笨：「好！」後於有一天，李其嘉大：「不好！」李大於是改用：「等一下要吃，先！」小孩知道法抗拒，於是乖了起。

律放念
然父女偶大法，但李大念上是以放引主，很鼓其嘉表意。他推崇日本管理、家大前研一的引教育方式。大前研一在著作中提及，丹老最感到欣慰的是，「面提，全班25生，每人都能出不同答案。」李大，鼓孩子勇於出意，是第一步，接下就是他法明自己的想法，才真正的答案。但很多父母孩子提出所蠢意，就劈，遑培能力。有次李其嘉老爸：「作完功我要玩什呢？」李大於是她把想玩的事情全部在本子上，再作抽定。李大把握教育女：先有自己的意，接下才是的程。
爸爸陪女的上路，李大都即故事，李其嘉最偏推理的福摩斯系列、以及奸除的包青天系列，老爸甚至掰成，十集。故事久了，李其嘉前子主要求，搞出「一人一句」故事。小看父女的，在李其嘉班上定每天都要4句成造句，有次碰到「血流成河」，她想想就出：「西瓜和草莓大果汁，果被得血流成河！」老看了直很有意，李其嘉也很得意。

心女送家事券
主播台的李大，主持活繁，跨岸三地，女的共相少。在忙碌工作之，李大曾收到女送「家事券」，每明包括摺子、拖地、助衣服、自家事等容，在使用期限，持券可李其嘉服，有模有。李大知道是校作，但收到物依然藏不住心：大人入了小孩的世界，而小孩也想跟大人一。是父母孩子，最微妙且密的感受！

李其嘉：我前老爸

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李大自心式教育
分：新
2007/08/24 14:54
自:   http://tw.myblog.yahoo.com/jw!CBQCsvGLBRkVqzucLBDLeOmP5rcW/article?mid=605

森主播李大新能力及外型都是一等一，但回家後，地位是“老大老么”，比家的柴犬不如。子，他自“超原”，只要女李其嘉什，他都答，惟一不能接受，就是未女出嫁的那一瞬，都是“老爸情”作祟啦。

　　主播是西挺，第一次看到李大穿著全套服，是他在宜的水公接受本刊子。他下了主播台，多了“民”的感，但李大，除了在主播台上的形象外，只要下了班，他最喜休扮，也一定把假日留家人。

　　李大背著大包包，手上拿著冰桶：“新工作很忙，但假日是要找家庭活，感情才好。即使再忙都要到淡水、基隆等比近的地方，如果可，就到外市玩。”

　　，者多次李大拿背包，才知道原他的“子包”至少重七公斤，面都是著女的西；相於者走步路就喘吁吁，看李大一派的模，可平常有素。

　　李大起女李其嘉的子教育念，他坦言有原，只要方向了，小地方他真的不介意。冬山河童玩人山人海，李大是地走在後，不像其他父母著子女的手怕走失，他：“只要叫她小心，其可以她自由活，不必太呵，她也不太。”

　　心式教育

　　除此之外，李大也不像一般公人物一定要把孩子送私立校，他以就仁小四年的女例：“公立校也不，同自各地，可以她趁早社，我定期到班上『故事爸爸』，透交流察其他同的。”

　　有些家希望小孩好好，在孩子就高中、大不能接受他校外打工，李大抱持相反的度。李大自工作、的“心式教育”，他，先搭配工作，等到能融通後，再，效果更好。身新主播的他也不反女走上新之路，李大：“辛苦辛苦，但是能用最短成的一行。”

　　不，李大女的用心，女有候是不太情，他笑自己在家中地位低落，先前家的柴犬都是他咆叫。李大笑著：“可能因我是被老婆、女，所以狗都想欺我。”

　　者察，李其嘉不耐久候，李大不停地逗著女，她果然很不情。

　　手搞

　　李其嘉的脾有“硬邦邦”，但也有不少心的候。李大印象最深的就是在他某年生日，女自己做卡片之外，加的一篇作文〈我的爸爸〉；其容他已忘，但在收到的那一刻，李大形容：“在心到！”

　　另一方面，只要李大女出，人多著手搞，但如果是全家出，李大笑言：“那女一定要在中跟爸都手，不然脾，我一手她、一手老婆都不行哩！”

　　於女的一切，李大都是心心，惟到未交男友，甚至是婚的，李大的表情立刻真多。想到年後面“女婚”的，李大坦承：“我完全法想像，也不能接受，但如果是男友，我希望女能把他回家我，先面也不。”

　　朗老爸VS.倔女

　　★李大／李其嘉(Phoebe)

　　⊙年：46(民51年10月29日)／10(民86年8月17日)

　　⊙星座：天座／子座

　　⊙互模式：女了算，自原。

　　⊙女花：食衣住行1月超20,000元。

　　⊙女的：事新工作也不，是最快成的方式，半工半更好。

　　外活益健康

　　信基金美湄主表示，如果父母有，多孩子往郊外走是好事。特是在的城市小孩很少有加外活，如果能父母做起，培孩子的，有助於身心及增抗力。

容源:

http://magazine.sina.com.tw/chinatimesweekly/1539/2007-08-22/012638566.shtml

周刊

周刊

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自 : http://tw.myblog.yahoo.com/jw!CBQCsvGLBRkVqzucLBDLeOmP5rcW/article?mid=638
2007/10/28 21:39
找方法，生活不步～李大
、撰文／宋依玲

面不化的境中，什的工作能你持充持、依不情？於事新工作已18年的新主播李大而言，刻刻保持在充的，自己始能最新提供是情不的主因。但不停蹄的生活，健康一直是李大最重的一部分，本期他分享自己如何每天都充活力在工作的秘方。

不步的力～大量，管理

身新主播的李大，面各新和不同的突，每天充各化是常，所以不告自己要去、而些化。「於新可以，如果社形不的，那也有任何新可以播。」李大到，目前看似新受到平面的，而改格，倒不如是平面也受到子媒影，而像化，不同媒的消息，其受益的是大，能得到更多元、不同取向的。

的工作容，保持不步，是李大很重要的事。「每人都必不的步，其往前是快的事，非就是痛苦，它是生活中的一部分。」身媒工作者，李大不步的方式就是「」，多去看、去了解，才能自己每天都有新的提供大家。

但面每天一眼睛即大量接收的不同，如何取吸收？李大特教大家一定要做好「管理」，可省也更有效率。他提到大都是「主」或「被」的去接收，我「被」的接收、，可以先注意具有公信力的媒，再定某方面的及其容，分配每或一天固定看的量；或是「主」利用、路搜，更快得自己想要的。也可以「本」，有用的做日後的用途，都是代人的明法。

曾的肌肉萎意外～持，回健康
聊到如何持健康，李大回在美工作，有一次途中，水箱，的水香精蔓延到，而自己吸入香精的毒後，即引全身性的中毒，有害的化物分解身的肌原蛋白造成肌肉萎，拿杯子都力，睡也常常因法正常呼吸，而醒，在床上躺了大半月，全身性中毒李大靠日後的健，花了七、八年的才身完全恢。

於小就各球，更常事、高夫球、手球、浮等的李大，遭遇肌肉萎打，原本很健康的身，一夕之完全使不上力，使他重新正健康是多的重要。李大特腿部的重要，因心最，分取不足或功能衰竭都先始，也是老年人何常生膝方面的，所以他建大家不妨踏，不腿部肌肉，也呼吸更。

新工作少不了力～郊外健行，解力
曾一度身衰弱，又必面繁忙的新工作，李大於如何持健康，有一套自己的生哲。「我不可能有力，尤其播新，不管你好了，一到就是要上台播。而力抒的管道很，就是要多！」他特，如果一人得不，其很下心做任何事，在多上班族老是坐著，以就是休息，但很少人思考到，坐著是一氧，也造成力的消耗疲累；多，才能自己的肌肉更有性，呼吸更。

然健身房於忙碌的上班族很便捷，但李大建大家不妨假日多到外爬山健行，走在山林步道，能到花香芬多精，也看到大自然生，以及每一步踩踏的坡度，和健身房不的踩踏步、眼睛盯著的感受是截然不同的。李大笑，每回到外爬山、，得到的後，自己更心甘情的投入於工作中。

：
    由於自己事媒工作，能泛的接社不同角落的人群，李大期望未能在非利部份，透媒的力量，合多源，助更多公益，弱族群都能有的，是接下他努力的方向。

           http://www.hvc.com.tw/health02.php?regimenNo=41

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大照

video-1 :
今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(4/5) 20100126 

http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=SaQBHGeOavk&NR=1

video-2 :

http://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=related

video-3 :

http://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=related

video-4:

http://www.youtube.com/watch?v=Eidc03wr5aU&feature=related

李大尬告 
http://www.youtube.com/watch?v=iYk2YNWisPk&feature=related

p.s.  http://stars.udn.com/newstars/collect/CollectPage.do?cid=10220

今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(4/5) 20100126

http://www.youtube.com/watch?v=SaQBHGeOavk

(中天) 今晚哪有 2010.1.26. 支持持上: http://taiwantalkshealth.blogspot.com/

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(中天) 今晚哪有 2010.1.26.

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Christine 得巨甘甜牛肉嫩　李大的牛涮出豪涮涮很。
Christine 人。
昨天
Christine 在是秀敏和其他 3 人的朋友了。
8月28日
年代：女人如(1/7) 20100805

video-1:

http://www.youtube.com/watch?v=7oWPZDKsDoY&feature=related

年代：打工旅海外充(1/7) 20100723

video -2 : http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=JYBsPAfKUG4&feature=endscreen

p.s. 心六-理篇
video : http://www.youtube.com/watch?v=c_pV2lFfTfI&feature=related
更多

Mr. 李大 Write :

牛物司母，即日起四人同行即送特肉品，酪梨司，活蛤蜊31，4月底前再加送花枝一份。人和牛套餐另法酒一瓶。活至5月13日止。祝全天下母健康快。位02-25232368

很多照片看: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2893925952739&set=a.1824782424819.2091158.1398018174&type=1&theater

牛物司母，即日起四人同行即送特肉品，酪梨司，活蛤蜊31，4月底前再加送花枝一份。人和牛套餐另法酒一瓶。活至5月13日止。祝全天下母健康快。位02-25232368

牛物司地址：台北中山天津街66一Tel:02-2523-2368

牛日式涮涮屋

家店的老是知名前主播李大 (前主播李大的涮涮 : 牛物司地址：台北中山天津街66一Tel:02-2523-2368)

因知名前主播李大是美食家,所以食材特挑剔
是名人很用心在家餐
大至食材的, 小至沾的配, 都力
很客一桌桌心客人吃的不意
用心的老真要他拍拍手~! ^_^

很多照片看: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2893925952739&set=a.1824782424819.2091158.1398018174&type=1&theater

天津街-牛物司^^

Mr. 李大(前名主播, 目前在【教育播台】主持"教育")的日式涮涮屋: 牛物司母，即日起四人同行即送特肉品，酪梨司，活蛤蜊31 : 4月底前再加送花枝一份:活至5月13日止

Facebook : 牛日式涮涮屋
牛日式涮涮屋 :http://www.facebook.com/pages/%E7%89%9B%E7%A6%AA%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E5%B1%8B/148940445129210

FACEBOOK :http://www.facebook.com/pages/%E7%89%9B%E7%A6%AA%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E5%B1%8B/148940445129210?sk=info

牛物司地址：台北中山天津街66一Tel:02-2523-2368

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2909202334639&set=a.1824782424819.2091158.1398018174&type=1&theater

Mr. 李大 : 之前是森新主播也主持【年代】 , Mr. 李大目前在【教育播台】主持"教育" / Mr. 李大正任全好爸爸、好老公超美味可口的【牛涮涮】迎大家多去"牛物"捧!!

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自 : http://www.facebook.com/dhl.lee888
Mr. 李大 FB :

Mr. 李大 Write :

李大
在新北市政府：「心主持2012地球境季今天在新北起跑」

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自 : http://www.facebook.com/dhl.lee888
Mr. 李大 FB :

Mr. 李大 Write :
在人：「世界地球日快！今天一早保心保（09：00~04：30）」

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p.s.
牛物司母，即日起四人同行即送特肉品，酪梨司，活蛤蜊31，4月底前再加送花枝一份。人和牛套餐另法酒一瓶。活至5月13日止。祝全天下母健康快。位02-25232368 . 天津街-牛物司^^

牛物司地址：台北中山天津街66一Tel:02-2523-2368

Mr. 李大 : 之前是森新主播也主持【年代】 , Mr. 李大目前在【教育播台】主持"教育" / Mr. 李大正任全好爸爸、好老公超美味可口的【牛涮涮】迎大家多去"牛物"捧!!

牛日式涮涮屋

台北市中山天津街66
02-2523-2368

: 11:00~15:00；17:00~22:00

址 http://wwwcattle.blogspot.com/
http://www.facebook.com/dhl030303
http://www.facebook.com/16dhl

p.s. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2672139448215&set=a.1824782424819.2091158.1398018174&type=1&theater

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2177019270520&set=a.1824782424819.2091158.1398018174&type=1&theater

唐湘和姚舜真情推的媚力把牛爆了~大

很多照片看: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2893925952739&set=a.1824782424819.2091158.1398018174&type=1&theater

http://www.wretch.cc/blog/chyn0727/17562530

: 型男主播李大   身涮涮老 & 教育「教育」目主持人 : 李大
李大跨足餐(牛涮涮)，成一好！

「我得者用心去做的候，其是福。」李大著著就笑了出。

他指出，者就是要多，而且要具特，第一是「不睡」，第二是「跑」，第三是「」，第四是「」，就是要有很多，且要具疑跟挑的精神，才能一一地去挖掘真相。

「主播就是要在新上『重』，播一新要面面俱到，估各方消息源，要在短，出新重明白。」

型男主播李大   身涮涮老

刊日期：2011.04.06

型男主播李大身涮涮老

自 : http://tw.mag.cnyes.com/Content/20110406/238BE61911874BDDA01060B8EA0C6A2C.shtml

李大新主播，但路愈走愈，除了任一些目、活主持人外，了家火店，中年成功，也了幼年的想。

文真

台北市天津街的「牛」日式涮涮屋，一到用餐段就高朋座，服端上客人的菜色，熟地示料理涮牛肉，首先在水冒小泡下涮3分熟就拿起，接著在子肉成肉，再到涮成5~6分熟，沾店特汁，口感嫩中有Q，含汁又香甜。

涮肉如此究，是因店的牛肉是特地美口Prime的安格斯冷藏肋眼，有如大理石的油花，肉色白交，光是看就相人，吃起的肉嚼感非常好。

用跑新的度餐客人吃後直好吃，猛抬，怎不是才菜的服，眼前位型男哥非常「面善」，像是在哪看？想了一才想到，他不是前森新主播李大？怎在涮涮火店客人服呢？

，李大在2008年9月投，型男主播身涮涮屋老，3年不提供食材，但走中高位，在火林立的台北市仍受到不少老饕激。何想餐？李大，家的阿及爸爸很料理，小耳濡目染外，自己小三就下做蛋炒之的，一回生回熟，成就感倍增，自然下。料理的他，每到假日常呼朋引伴到家中聚，就台的年菜，也他出示。每回到外地新，工作之他「哪有好吃的美食？」吃到好吃的，他又：「食材哪的？」年累月下，各袋，成他日後餐的「免」。

火店不怕主拿李大：「我是用跑新的度餐，一切都是出的。」他到，去累不少人，因此，定餐後，他一想到用哪食材，就去的店家或餐主，哪可以找得到。

不，餐有百百款可挑，何日式涮涮呢？李大，每餐老的人都想成功，但最怕傅突然「拿」或「跳槽」，那就完蛋了。

「火店最，只要食材好，不用名，照可以。」李大，之前在美洛杉，曾到小京的一家涮涮店用餐，看似一般的店，但早上11，10就有人在口排，而菜也一般，就只有白菜、豆腐、昆布和山茼蒿，主菜更只有美肋眼一，但是中午段，桌次周率可以翻3，生意好得不得了，就「肋眼」涮涮生趣。

定涮涮後，肋眼牛肉成店主打菜色，此外，他也在想，在消者心目中，哪食材是的，答案是「海」，而日式料理在消者眼中也是高次的，加上他偏日式，因此，定日式涮涮屋。

型男主播李大   身涮涮老

刊日期：2011.04.

蔬菜有生高迎客定店、找，他3天就搞定，跑新「快速」的特性，而在日本人逛的中山北路、林森北路「六通」沿的天津街，平就是南京路上班族用餐的餐街，加上有同性的店相，3年下，不，夏天淡季有70元，秋冬旺季可以突破100元，不，他加但，生材料耗大，不是每月都是字，更何店租及人的也是一大成本。

某天中午段，有一桌客人是自日本大阪，到台北接洽生意的藤田正先生，被招待到「牛」用餐，原本胃有不的他，喝了後，得「元」起，他到，曾吃台的日式火，初的感不好，但在「牛」，想到活大，拿日本地料理店的子比，都要小上一，而吃到嘴，非常有汁，口感郁。

藤田正的是店2180元的「海人特餐」，主菜有冷藏Prime肋眼或牛小排、明乾(若大沙公，格2580元)，另有海手或甜生片，活及大乾不口，直「生吃最棒了」。(文未完)

【完整精采容，《理周刊》554期；理周刊子版】

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店名：牛涮涮
：02-2523-2368
地址：台北市天津街66

(牛北市天津街六十六 )

牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋
店名：牛涮涮
：02-2523-2368
地址：台北市天津街66

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主持人：李大
目名：教育
生日： 10/29
星座：天
播理念：「教育」－教育政策，解教育事，解真呈教育行政人行政策程及面困境，做政策制定者教育行政人良性通管道及平台。
教育是百年大，它的影相深！「教育」新事切入教育，前影域的重要教育政策，邀教育行政工作人、者家、家，提探，分析、比、深入研，共同其可能的得失，多角度、多面向，深入察剖
析，助大解教育政策展，解政策落行，和改、步的空可行性；而全民教育的重，教育景。

：
●教育「教育」目主持人
●年代.中台目主持人
●森台-新部主播、作人、主持人
●人目主持人
●台目主持人
●球台-新主播、主持人
●春影台-目主持人
●者健康-台主持人
●慈大道-目主持人
●新兄弟唱片公司-宣部理
●台北健康播台-目、主持人
●大地道-非常、目主持人
●台天天都是天-目主持人
●美世界新目主持人
●美中播主播、主持人
●中合部特派者、中新部政治者
●大成者

李大...您教育路上的好朋友!!
分：於李大
2006/01/03 01:12

2100 教育目主持人 /森新主播李大

：理工院播研究所
：森台-新部主播
        人台-2100教育目主持人
最喜的音：爵士
最喜的：溜冰、游泳
最佩服的人：卡索
最想做的事：高空跳
最喜的卡通人物：木花道
最喜看的型：金庸武
最大的心：天天看到大家的留言
最喜的色：深
最不的事：多悲的社新

http://www.ner.gov.tw/index.php?act=hostor&ids=187
立教育播台- > 目介 > > > > > 李大 >

人相片
大
李大的相片
[新台平王不王的哥主播~建&李大@ 林]-[Google Image][大遇上大教育台！ @ 逆少年大步走:: 痞客]-[Google Image][2009003拜李大主播]-[Google Image][留美主播》甫李大先工作再留- 海外趣- 青春生活-]-[Google Image]

http://searchme.blogsite.org/r/03F1/7D.shtml

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http://dhl030303.pixnet.net/blog/post/21945799

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November 23, 2010   http://dhl030303.pixnet.net/blog/post/21945799

王忠芳 : 勇敢持理想的中年男人--李大

前一子，有一位年四旬的友人，在我的上，留了一段中年感言，其中，有一段，我心有戚戚焉，他是道：『至於我些 40 左右的 50 年代的中年人, 更善待自己，我的後半生能得更有主些. 我都很好, 但不有自信,希望往後的日子我能一的找回自己的想。。。』, 友人的句，其道出了很多肩上扛著家的中年男人心底。中年男人，是不是有勇去追求一的想理想？在的我一世代人（五年生），到底是五斗米折腰？是在人生最菁、最正盛的月中，秉持著理想，再拼搏一番？！

   在次五都中，我看到了我的老同事（森）好（研究所）好朋友，主播/主持人李大（台北市大安文山，第16市人），竟然放下期的播事，毅然投身辛苦的。。。。。回映上述友人那段中年男人的心，大真的是位抱理想想，在中年期，勇敢重新另外一人生路拼搏向前的代表人物！

   其，如果以世俗的眼光，大有名望，正（主播，主持）副（岸的餐投）都的，如果以人的事望而言，真的不需要去做子苦事，著每天早上五起床，不刮下雨，站在路，向晨起的民打躬做揖拜票，直到晚上十二甚至都在大公寓爬梯拜票握手的生活。。。。十月下旬，我位相近二十年的老友打，劈就他：『你嘛舒服的日子不，跑出？』

    大才娓娓道出他年藏在心底的一初衷：他次出不是了自己，是了下一代。他有一正在念中的女，年陪著孩子一路成求的程中，他才深刻的台「化多端」的奇特教育制度，再加上他期在和播目中，主持了探教育的Call In目，日月累校、老、教育、家，甚至生的互中，更台去的教改，上策官，下到民意代表，未沈的台教育，一的丹妙方。台的教育境，在他位深新人的眼，真的多多啊！

   目主持久了，新者骨子那根『正』『督政府』的那根敏感神，又被挑起了。有家大大的力援，定投入的他，思索再三，但他衷心希望能台的孩子，一有光、有笑、能接的一有力的境。源不多，怎？我看到他部很多叔叔伯伯阿姨弟弟妹妹，甚至是提供部的房，都是他的工，他了下一代更的境，一起努力著！！

   於大番教育理念，我的感特深刻。或是因我家小孩，是一所的鼓求知、鼓主的教育境中，回台就，孩子回台一年多，要重新一不怎鼓孩子自由性展的境，有辛苦！因台是以升主的境，真的老，自然要求生必吸收老堂上的教授，但台的教育在助孩子主、分享、上，真的做的不多啊！！

   去台的十年教改一直榜著『快』的理念，但三搞四搞，也走回了『背多分』的教育老路。在甚至公立校的小生，每天也著六、七公斤的沈重包，穿梭於校、安班、甚至班中，我真的疑，在氛下成的孩子，有多少和精力，能去主求知主非堂上的知？

『孩子快？』、『孩子未在岸，甚至全球的平台上，有力？有？』相信是多台家心中共同的疑。教育，是百年人的工作，大的想法和理念，的出了大部分家的心。在，他不再一沉默的大多家，他持理想，集合多家意，集合多教育家理念，想我的下一代提供一多些快、多些光、多些主、多些的教育境而努力。於一正盛的中年男人，此能勇敢的持理想，真的不容易，是心，也考毅力。

   中年人生的跑道，是件大事。我相信大次投入台北市大安文山的激烈中，也是在深思熟的正向理念中，走入路，在打打的如火如荼之，祝福我的老友：持理念，相信自己，做的事。加油！！

料源： http://www.wretch.cc/blog/jean570628/17201134

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自 : http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FN8FlWCYERkao2bhOeqNYQSV_w--/article?mid=26856

R0010451

先付出才有收 -- 教育「教育」目主持人 : 李大
分：好文章大家ㄧ同分享
2007/05/07 14:26


◎ 者是成快的行

事新行，一直是李大喜的工作，也因高度的趣，他沉浸於新域多年也不倦，「其，我建生事者工作，不是因我在域才的，而是因者是成最快的行。」李大直道。

者，名思是藉由成文字或言以息，比起一般工作，的是要不少人互，更有可能接不同的行；李大，就是因泛的接，才可以拓展域、增加野，若是新人找不到自己的就方向，可以利用的，多去了解不同工作，因而能找到自己真正喜的工作。

不要看李大在任森新的主播，也主持人「2100教育」，好像跟跑跑去的者工作模式不太一，想初他可也是跑好多不同部地方新，每一，他就得要重新培人，而依的就是他主的性。

「我跑民大、立法院、行政院、新局、外交部…..等新。」李大一一自己曾跑的新，接著：「每一，就有可能面全部不的同，在又很少有新是可以打的，就要先自己所知道的息，很努力地，只要就有收。」李大笑，人看到自己很努力，也量你，就能在始往中靠近，有多了一些源，跑新就比了。

◎ 行里路，卷才更有感

「我得者用心去做的候，其是福。」李大著著就笑了出。「有些人得者跑跑去、沛流的，要跟在人後面，好像有辛苦，可是像九二一大地震，不知道震央在哪，心想我家在台北都了，那其他地方哩？就上到台，我是第一坐上主播台的主播，棚才知道很多地方都停、看不到新，但只要有人可以看得新，我就要播，因要息。」

回想到，李大，台北有些地方情重，而中部更是，通道路都中了，影棚播後就一直不有息台，「我才到新的重要，也到『生死』交。」李大表示，埔里外界了，森的SNG成了「生命急救站」的角色，只要家人有在外地工作的，都可以利用SNG去平安，「那得我做了一很有用的行。」李大。

中交，李大只看到了外交部的一篇明稿，但他到了城（首）後，了多在的大使外，一看到台的媒，就忍不住哭了起，李大解：「人民悍，排斥外者，一旦交就有邦交，就像是中的孤，感被台祖了！」感性的李大，到寄人下的感受，也到家主意是非常重要的，他、而是在於同。

而跟著行政院到非洲考察，也令李大印象深刻。「他那有生吃金肚皮沙西米的行，的不是吃，而是要取得金的手掌做巫的法器，你根本法想像保意抬的代，怎有的事情生！」李大：「非洲滋病行，3面就有1是滋病患原者，重主要是跟他的宗教信仰有，一人有4妻子，病毒染得很快。」他者因工作的，可以看得多、行里路，如此卷才更有感，否看也都只是看到文字而已。

◎ 者就是要多

一次因森慈善基金主持者，探澎湖上的小撤校，李大得知最後一所小撤校後，小生就得要坐船到澎湖本上，小生年小，需要陪伴坐船，因而上都了。「都是外籍新娘或大新娘，爸爸又出海捕，根本就有人可以教，只造成那上的文盲愈愈多。」李大表示，森基金了澎湖科技大的生家教，前往教法到澎湖本上的生，事件除了引起李大正教育外，也他人的理有了初步的接，而主持「2100教育」。

主持「2100教育」的李大，跟在森播新，有著截然不同的表情。行教育林林的切入，探，不考主持功力，也仰李大平常的集能力。「平常都是使用路、、、以及集料，也努力查消息源，一件事情一定要先服自己才能去告人，做主播如此，主持目也是一。」李大如此道。

李大，者是一，主播或是主持人只是一，但者是奠定日後基的源，在者基足，才能任往後工作的延伸，因此他建新人可以先者做起，培泛的角、找真相的精神。「者是往向的展，跟一般人到公司系向展不同，是在最短，接最的面。」

他指出，者就是要多，而且要具特，第一是「不睡」，第二是「跑」，第三是「」，第四是「」，就是要有很多，且要具疑跟挑的精神，才能一一地去挖掘真相。

那要何著手呢？李大建每天都要著整理，天生的事情，把事件成300字，不可以文字能力，能培自己的能力，以助於日後主播，可以在有限的，三言就把事件生得清楚明白。「主播就是要在新上『重』，播一新要面面俱到，估各方消息源，要在短，出新重明白。」

而在新域工作的酸甜苦辣在哪呢？「他的苦就是甜。」李大接著：「比方，者在水深及腰，可能要小半蹲一下，也知道到底哪地方最容易淹水，是什原因造成的。很辛苦的完，事後想到分局晚送上、女警送上毛巾，或是的候同互相忙，些就是很甜的。」他演了起，忍不住大笑了起，直半蹲件事不多，但是有可能生。

◎ 人生重要的是「快」

工作多年的李大，是森新家的中生代主播，仍然保有青春活力，甚至是每天爬13也面不改色，他笑前子天天爬梯，最近忙碌就比少了。「只是我的藉口！」大笑了起。而每天忙碌的工作，能李大持的活力，他功於「身的平衡」，所以「」是他最好的保工具。

「我平常可多了，以前喜踢足球，但在踢的人少了，就改打球、游泳、跟水，量自己在不同的空出，使自己的身心有一很好的。」李大在功，加自己身的健康，也可以克服所有不方便的因素。

注於工作，李大也不忘「家庭」，者之的平衡，他能「快」地生活著。「一始就要定工作要到什目才算好，中要花什的努力，再跟自己的家人商量，明可能法陪伴，但能有其他替代方案可以行。」他表示，千不要替自己的工作找理由，只要生活能到平衡，就可以得到自己想要的快。

◎ 下得去才上得

事新工作多年，有有想要其他跑道呢？李大表示，把握在是重要的，但他也曾天行空的想，自己可以事的工作。「第一就是家公的管理，因我很喜大自然，在山上心情就得很好，得很快！」

喜的他，第二然就是健身房教，他笑：「你想想看，可以、身材又能得很好，可以、助人，多好啊！」第三是牙，的是跌破大家的眼，但李大解：「然在有不及了，可是牙我的工作很重要，除了口音、咬合、部表情及呼吸都有相，甚至是像打鼾、睡不好，也可以戴咬合板正。」李大起是道，果真是下苦工，了很多相料哩！

最後，李大在的上班族建：「下得去才上得。」他解：「像我去爬玉山，快接近主峰，看到主峰就在斜前方，但要到那必得要走下陡峭的山坡，再爬上去，那心就要很，只是上坡中的下坡，最一定往上走的！就像在校也是第一名，如果不能挽起袖子始做起，就不可能校第一名，成公司第一名。」

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「教育新世」系列目第二友始名
建立日期：2012-08-27 有效日期：2012-09-05~2012-09-13　者：新　率：1694

*「教育新世」系列目第二友在9月16日(日)14:00於家教育研究院台北院行（台北市大安和平路一段179），「教育好夥伴」目主持人慧英、慧心、玉慧、「台北新教育」翁玉、「教育全方位」勤、「教育」李大、「今天不上」翔和您面面、聊聊天。另外，特邀立成功大教育系霞教授主「活力家庭，成功人生」。（介考附）感友，在友後送每一位活的友精美念品一份；在座言的友也有得到一本洪老所的「洪老」，迎友名加！於上班打名：02-23880600分153，名有限，止！

大在9月16日(日)14:00於家教育研究院台北院（台北市大安和平路一段179），友面、聊聊天,迎您加。

    你和 Christine Chen 、傅松及其他 65 人都。
    李大於上班打名：02-23880600分153，名有限！
    9月6日 12:34

家教育研究院台北院（台北市大安和平路一段179）                                                                                公路：
(1)州街口： 3、15、18、74、235、662、663、237、254、278
(2)大安行政中心： 0南、72、109、253、280、290、311、505

道一：於山交流道(建北路) > 建高架 > 信路匝道口下高架(沿建南路直行至和平路右) > 家教育研究院台北院(右後5分)
道三：於木/深坑交流道下；接三甲台北道 > 辛亥路(至南路口右) > 南路(直走至和平路口左) > 和平路一段 >家教育研究院台北院

                         http://www.nae.edu.tw/editor_model/u_editor_v1.asp?id=1075

      AND

    http://www.heeact.edu.tw/ct.asp?xItem=1311&CtNode=582&mp=2                                                     ====================================

P.S.
http://liverec.ner.gov.tw/auto/find_result.asp?casename=%B1%D0%A8%7C%B6%7D%C1%BF&year1=90&month1=1&day1=1&year2=101&month2=09&day2=12&AMFM=0

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李大
2010年8月6日 ... 之前年代的男主持人李大先生一句『是人的需求中看自己的任，而自私是自己的需求中看人的任』

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!b5efg_iaHxmKT6zMz9Rp95QJ/article?mid=29

http://www.ner.gov.tw/index.php?code=list&flag=detail&ids=102&article_id=9804

http://www.ner.gov.tw/index.php?code=list&flag=detail&ids=20&article_id=9790

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邱文仁: 好、多跑、人佳，李大跨足餐(牛涮涮)，成一好！

自 : http://tw.myblog.yahoo.com/104-cntw/article?mid=2117

2011/11/04 10:05

(牛北市天津街六十六 )

牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋牛日式涮涮屋

李大，在主播台超十年的，曾同是森台及人的家主播。三年前，他了新主播台，然有全面媒圈，但了人生其他精采的舞台。

目前，李大手上有三播目、一目、有大工作外，也活的任台及大的活主持人。但是他的另一身分是「餐老」，而且，他可是力、成功的老。

幕上的名人餐，一般：失的居多！但「牛涮涮」幕三年，每每一到用餐段，就高朋座，可是成功。其，李大有花告，客人主的「口碑行」，可是「牛」最棒的宣管道。但不只是因「料好在，公道」，店主人不的「超人、好人」，客人感受到店主人明星魅力的氛，也是李大店成功的因素！

在店常常生以下的景：客人吃想，真好吃！一抬，眼前位笑容可掬的型男老很「面熟」，好像是在哪看？等到到音，哇！他不是新主播李大？

在有主持目的，李大量在店和客人互！他往往示烹方法，教大家怎吃，也自服客人，客人有至如的感受！

主播台後什做餐？李大笑：自己「就是吃」，喜找朋友吃，所以，「找好地，煮些好西，和朋友一起相聚的想法」，李大型男主播身老，在2008年秋天了牛涮涮。

李大：因家源，阿始，我全家都很吃，很做料理。小耳濡目染外，李大小三年，就做好吃的蛋炒。之前主播，每到假日，他常朋友到家中聚餐，做菜好吃是出了名的！就台的年菜目，也他示表演。

除了家的耳濡目染外，者的工作，他「吃」的，更能充分掌握！李大到外地新，他「哪有好吃的？」如果吃到好料理，他：「食材哪的？」吃的他者精神，比他人更容易探索美食的世界！

年累月下，各「吃」的李大的袋，所以，工作十年的主播台，餐似乎是「理成章」的事情。

李大：「我是用跑新的度餐，一切都是出的。」

他：者的好就是可以因，累不少有用的人！因此，定餐後，他一想到用哪食材，多半很快就得到。有餐的疑症，也很容易教到的人。李大就算，因他的好人，去的人一到他！

李大了者生涯跑新「快狠」的，定店、找地，三天就搞定，在「六通」沿的天津街，平就是南京路上班族用餐的餐街，周有涮涮的店，加上也到了知名料理店的傅，三年下，生意愈愈好。

牛涮涮屋的一大特色是以食材，但走中位的方法，因年景不好，客人想要物超所值的享受。於一，牛在火店激烈的台北市，受到酷美食的老饕肯定。而食材，也是李大自，可不是一般幕上的明星做得到的功夫。

李大：因是趣，力不得太累。

等到牛涮涮因好食材做出了口碑，在一年前，始有生片、炙司、等李大自研的新品，菜色愈愈多化，也季影生意的降到最小！

多的放在牛涮涮，李大的播目、主持工作仍然持行。他分享他的本，笑：是一般小生都用的工具。李大的本以日期一格一格的好，他每天把工作按部就班地填入，就不搞，也很容易拿捏比重及的安排。至於忙不的候，助就在店忙管理。老及媒人同行的原因，是因者都是自己的趣及，只要安排好，身吃得消，就可以兼！

中年很多人都是力，但在李大身上感受到的，是他在不同域中游刃有、成功心的息！EQ好的他，是心境平的面每一天的挑，他也透，保持自己在媒需要的外表，及身健康的！他告我：自己投入每一工作都是因「玩」，但一直挑自己喜的工作，所以是玩得很真！玩的真，就容易有好成！

好人及好人，他在不同工作，都更加得心手。李大的好人及表，就是他的行力及力！加上好的品及管理，就算跨域和主播差距甚的餐，李大一大大成功！

(年代目李大邱文仁合影)

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50 PICTURES : http://tw.myblog.yahoo.com/educationaltopic-welcomeyoujoin/gallery?

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李大投也有到解，他玩笑的表示：「娶老婆就是最好的理投。」

李大表示，由於老婆是行人，他的投理方法，就是「投老婆」，他玩笑的：「有那的人才在身，然是交她理！所以有金念的人，最好的方式就是找一理的伴。」不，嘴然，李大其很有理，而且的是道，他建年人，理第一步就是要每天，到了月底便可得知金流向和消，再加以，哪些花，哪些省，藉此整自己的花方式。

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http://tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat/article?mid=103003

食材的美味餐~牛物司
分：大台北美食
2012/08/31 00:20
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地址: 台北市天津街66(近南京路口) :02-25232368

上月去中位台的目招, 巧遇好久不的前主播李大先生, 是就要吃火, 果前天街道大的要吃火, 大牛物司店已有段了, 可我一直都去吃, 之前宜芳老跟美食家奇他家肉品的控管相格, 也好友青蓉跟君牛的物真的, 尤其是肉超好吃的! 更加深了我必吃的心!

那天下午先去吃了比利的巧克力月跟一些食, 然後到牛物司! 先看了一下招牌套餐挑自己想吃的品! 大特我挑了合的肉品, 有和牛肉, 去骨牛小排以及冷藏肋眼牛肉!

除了物, 的握司以及也是推的好料喔!

菜看起中中矩, 但是大行物之後, 投入了全部的精力, 於食材他真的非常挑剔, 完全是站在一刁嘴的消者立安排店的食材! 最的, 菜用的是高山的白菜, 持用白菜取代高菜, 就是最好的例! 其他中的材料, 即使是, 也要用最的!

好的食材其不用沾料就能到食材的原味, 沾料是提供重口味的消者多一味上的化, 芝麻只要一沾肉,就香逼人了! 一的香醋, 更能清爽的消暑口味!

先上了一合生片, 光是看就知道他的新程度, 果然有吃到食材的甘味!

大在肉上桌後, 很心地介, 每一肉如何的在中涮, 技巧跟的授消者, 可以更加肉品的量提升!

在筷子上牢牢的涮下, 著粉色的牛肉, 就上桌了! 完全不沾的情下, 牛肉的香味, 就的了出!

吃了第一口涮牛肉, 接著上桌的是握司, 牛肉的握司跟的握司都各有特色, 的灸烤一下, 食物的油花醋自然的融合在一起!

接著又上了一尾大明, 身起有20公分, 在大指涮法之後, 吃到的明, 又著香!

的house wine也是推的! 在法的酒, 位物超所值, 而且客人只要份套餐, 酒有惠喔! (未成年勿酒)
那天晚上真的是酒足, 而且後急著去市取回好的肉! 真是非常用心! 下次有我一定要朋友再度大快朵喔! 非常心的夜晚!

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July 1, 2006
李大新女禁看以文找文
Jul 1, 2006

http://blog.yam.com/meihsin/article/2462204
李大入主森S台播後的晚段。

【柏台北】

新激烈，新容煽情、化，主播李大都不女看他播新！

他得各台新容逼近「限制」，但本月他入主森S台晚新段，要走向普，化的新走向，他考女解禁。

金段少暴力
森S台於後天播，李大坐晚六至八金段，播《晚》。著重、新面，少打打、血腥暴力的社新。

怕小孩思想扭曲
他以父的立表示，台的新充色腥，不全合小孩看，容易造成思想扭曲。

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李大加新竹市政府主的"我要薪人生"新竹市青商市民座系列座--辛苦一子快一子
分：Be Better 必倍得整合行有限公司
2009/08/25 13:30
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第三

：辛苦一子快一子

主: 李大

日期：2009/8/20(四)7:00~9:00PM

地：新竹市政府大堂(新竹市中央路111)

主位：新竹市政府

承位：新竹女青年商

李大介

：理工院播研究所

            立台大

前森主播、者

教育播台「教育」目主持人

岸三地多公益商活指定主持人

大家一起功放_090820

抽出幸市民　得ＭＰ３

郁峰一下_大是如何度人生低潮_090820

新竹女青商怡小旗和花束李大_090820

第三末了新竹女青商和主李大合影_0900820

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!X11oQCiRCRHFhKAdqPCeMoDW/article?mid=984

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森主播李大台家、老一起分享童

三年前曾著月昭校的台故事森新部的主播李大，11月28日

到了台再次故事、及心童的校、老一起分享童推。

故事爸爸李大先示了一本故事~都是牛始的，跟大家分享怎由故事延伸出更多的子，而引起小朋友想要的心，最重要的是小朋友得有趣，孩子才自的^^

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原文址: 森主播李大台家、老一起分享童 | 找新朋友 | readabook | NOWnews 部落格 http://blog.nownews.com/article.php?bid=2245&tid=102718#ixzz26GHXFGiv

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PICTURE : http://tw.myblog.yahoo.com/josephandrewfufu-graceamanda/article?mid=6189

VIDEO: http://tw.myblog.yahoo.com/travel-hazel/article?mid=11595

2011/07/06 23:36

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妙主播李大食材保秘技公牛排泡油肉眼包保清澈
分：美食 IQ
2007/05/21 06:57

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1c2Mm8ybExK_VTIr2MoVQadDQw--/article?mid=21851

妙主播李大食材保秘技公
牛排泡油肉眼包保清澈

森新主播李大的精湛，新圈所皆知，他不品美食，更懂得善用新的食材，做出妙好滋味的料理，如何明妥善的保存食材的度，他告你。
唐滋影施平

眼睛上巾，不可保，要食用，眼依清澄不混。

海

取出血
一般家庭主通常只把腹腔的取出，就算清理得再乾，煮起依然有土味。其清除後，要清除骨旁的血才能有效避免土味。

br>

做法
清除後把腹腔靠近骨的膜切，膜流出血，用水後再煮就不有土味。

Before

After

保持
想要回的，放4~5天後依然新有性，眼睛凸且有光，按照下面作行就可以到。

Step1
取巾或白，裁成，包住眼睛，利用巾透的特性，使眼睛的液，不因冰箱太乾燥而流失，然後再把放入塑袋中好。

Step2
取度中的保盒，倒入大量冰，23厚再放，上冰。下方冰要厚，不碰到水，置冰箱冷藏，只要冰融化就倒出水，再添冰。

Tips：若是用保盒就不用倒水，只要在盒下方戳洞，再把子放在保盒下方接住流出的水即可。

子
使肉Q
做法

Step1
要持活的QQ肉，回後先把子的及突剪掉。找度的子或保盒，子一直直的排去，如尾相放放。


突

Step2
注水高度要淹，放冷可保存至少3月。水多淡味；太少使露出水面的乾。

如中卷、透抽、小卷等海，都合此方式保，但逐一包保膜後才排放，注水淹海放冷成冰。

退冰方式
做法

Step1
子成，需要多少就拿多少解，不必重解、冷，破子肉及度。

Step2
不能放室解，肉。放水槽用流自水2分，因自水度足以融冰不影子度。如蒜蓉等需切身，最好即切，不等冰全融，因肉太不好切。

蛤蜊
延生命
做法

Step1
蛤蜊回要浸泡，加助其吐沙。掌握度，可倒水加，度有度即可放入蛤蜊。水淹蛤蜊即可，吐沙2~3小倒掉水。

Step2
置冷藏易吃到死蛤蜊。吐好沙蛤蜊用空碗，不加水，取1巾沾水弄蛤蜊上，不要留空隙置冰箱冷藏，至少保存4天，不吃到死蛤蜊。

肉
牛排
泡油保
牛排就是要吃到含的甘甜血水，李大建冷藏牛排，因肉空隙，血水甜；而冷牛排便宜，但易出血水。冷藏牛排天吃不完要放冰箱冷藏，最好利用油密度比水大的特性，牛排血水封住。

做法
取大小保盒，牛排放入，愈密愈好，倒入橄油或沙拉油，最建橄油，因牛排味道最搭配。油量淹牛排，放冰箱冷藏可保存3天。取出牛排，油先倒出，因油很乾，可用煎牛排或炒青菜。

乾
海
然市面上有已泡好的海，但品不一，建民乾海，自行泡能保留其美，尤其是格高的刺，不好好理很浪。刺，李大建刺多品佳。
但若是一般的海，因平，消者通常市面上已泡好的海，但即便已泡，不得泡完全，只要用保存方式，就可以市面上已泡好的海大，口感更好。海可小拇指一半的的度，泡後，度成男人手掌度，度可三指幅。泡程中，海完全不可碰到油，以免海小或融化。

泡
做法

Step1
自市售已泡的海中直剖一刀，取出砂囊洗乾。因海愈大愈薄，若要吃整海，清洗的力道要留意，以免洗破。

Step2
海放保盒中加水淹海，倒足放3天的冰，放冷藏3天都不要去碰，海大且脆，若保存期冰了就冰，海可保存7天。若3天後需取部分海要以塑袋套手，以免影海。

家案
森新主播李大
事新多年的李大，其也是一位超美食主者，懂得吃也很喜下，每年台的年菜，是他出自示。而喜美食的他，更加重食材的新度，了吃到新的，他可以凌晨去基隆，也不嫌麻。

【果日】
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利用小坐月子，做好全 ---- 李大暨夫人

哥主播李大及夫人就像在越越多的年夫妻般，有各自的事，平日相忙碌，在有期下人有了第二胎，因咪身心忙碌的下不小心失去了小，
夫妻低的接受了事，由於是小，所以太太希望快回到上，不要影正常生活，但是作老公的是希望太太能身好，在的前提下，最後定吃十天的坐月子料理外送品。
理在一步了解李大的夫人後，苦口婆心建他一定要重小後的身，本李大夫妻是得坐月子四十天太造成工作上的不便，所以一直婉拒，但是由於是他夫妻生完第一胎後，七年第一次孕，也想趁此身好，?下次受孕做，所以最後方折衷意，後半月太太餐照吃，中餐去公司，既然生活上法全程遵守，至少食要完整吃四十天。

李大的夫人，由於工作繁忙，三餐要定就已有些困，更何得遵守一些生活食上的定，所以吃完四十天的餐她，真像如重，不仔去感受一下，也一些以前身上的小毛病都不了，餐容然有些得油，重有增加，而且回到婚前的身材，小腹完全平坦，更令夫的是，皮也整的柔嫩、晶剔透，夫妻於的果也都很意，一致的表示若是能在生活跟食上都完整的行正坐月子的方法，相信身心上的改一定更大。然他近期不定不有再添小的念，但是一定友分享次完整坐月子的，因身有太多友背景都跟他夫妻一，是於薪家庭，正坐月子的理念和效果，真的值得大力推。

===========================

家店的老是知名前主播李大 (前主播李大的涮涮 : 牛物司地址：台北中山天津街66一Tel:02-2523-2368)

因知名前主播李大是美食家,所以食材特挑剔
是名人很用心在家餐
大至食材的, 小至沾的配, 都力
很客一桌桌心客人吃的不意
用心的老真要他拍拍手~! ^_^

很多照片看: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=2893925952739&set=a.1824782424819.2091158.1398018174&type=1&theater

天津街-牛物司^^

Mr. 李大(前名主播, 目前在【教育播台】主持"教育")的日式涮涮屋: 牛物司母，即日起四人同行即送特肉品，酪梨司，活蛤蜊31 : 4月底前再加送花枝一份:活至5月13日止

Facebook : 牛日式涮涮屋
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Mr. 李大 : 之前是森新主播也主持【年代】 , Mr. 李大目前在【教育播台】主持"教育" / Mr. 李大正任全好爸爸、好老公超美味可口的【牛涮涮】迎大家多去"牛物"捧!!

牛物司地址：台北中山天津街66一Tel:02-2523-2368

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牛日式涮涮屋

台北市中山天津街66
02-2523-2368

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李大尬告

re : 前森哥主播 Mr. 李大

年代：打工旅海外充(1/7) 20100723

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re : 前森哥主播 Mr. 李大
封面相片
Christine Cheng
大照Christine Chen濡Shin-Cheng Yeh笑日月Robin Chen美


    活
    *** 能免「大象」歌 & blog with 「大和小孩溜
        「大象」不知道溜多少小屁股，不有很酷的故事唷！*** 「象」「大象」(有有白色翅膀喔!) 「色保物源再利用」「
    69

    video-1 :
    今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(4/5) 20100126

    http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=SaQBHGeOavk&NR=1

    video-2 :

    http://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=related

    video-3 :

    http://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=related

    video-4:

    http://www.youtube.com/watch?v=Eidc03wr5aU&feature=related

    李大尬告
    http://www.youtube.com/watch?v=iYk2YNWisPk&feature=related

    p.s. http://stars.udn.com/newstars/collect/CollectPage.do?cid=10220
    今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(4/5) 20100126
    http://www.youtube.com/watch?v=SaQBHGeOavk

    (中天) 今晚哪有 2010.1.26. 支持持上: http://taiwantalkshealth.blogspot.com/
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    (中天) 今晚哪有 2010.1.26.

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    今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(3/5) 201001265:30今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(5/5) 20100126by TaiwanTalks2,734 viewssee allag_content]>




    Christine 得巨甘甜牛肉嫩　李大的牛涮出豪涮涮很。
    Christine 人。
    昨天
    Christine 在是秀敏和其他 3 人的朋友了。
    8月28日

    年代：女人如(1/7) 20100805

    video-1:

    http://www.youtube.com/watch?v=7oWPZDKsDoY&feature=related

    ??

    年代：打工旅海外充(1/7) 20100723

    video -2 : http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=JYBsPAfKUG4&feature=endscreen

    p.s. 心六-理篇
    video : http://www.youtube.com/watch?v=c_pV2lFfTfI&feature=related
    更多

年代：女人如(1/7) 20100805

video-1:

http://www.youtube.com/watch?v=7oWPZDKsDoY&feature=related

年代：打工旅海外充(1/7) 20100723

video -2 : http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=JYBsPAfKUG4&feature=endscreen

p.s. 心六-理篇
video : http://www.youtube.com/watch?v=c_pV2lFfTfI&feature=related

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video-1 :
今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(4/5) 20100126

http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=SaQBHGeOavk&NR=1

video-2 :

http://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=related

video-3 :

http://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=relatedhttp://www.youtube.com/watch?v=il1cMpnrT1M&feature=related

video-4:

http://www.youtube.com/watch?v=Eidc03wr5aU&feature=related

李大尬告
http://www.youtube.com/watch?v=iYk2YNWisPk&feature=related

p.s. http://stars.udn.com/newstars/collect/CollectPage.do?cid=10220

Mr. 李大 Write :

牛物司母，即日起四人同行即送特肉品，酪梨司，活蛤蜊31，4月底前再加送花枝一份。人和牛套餐另法酒一瓶。活至5月13日止。祝全天下母健康快。位02-25232368

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自 : http://www.facebook.com/dhl.lee888
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李大
在新北市政府：「心主持2012地球境季今天在新北起跑」

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自 : http://www.facebook.com/dhl.lee888
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Mr. 李大 Write :
在人：「世界地球日快！今天一早保心保（09：00~04：30）」

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今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(4/5) 201001269:34 今晚哪有：宵夜可以吃不胖?(4/5) 20100126上者：TaiwanTalks 看次 2,862
海茵前主播李大2:18 海茵前主播李大
今晚哪有：外泡新吃法(4/5) 200912218:08 今晚哪有：外泡新吃法(4/5) 20091221TaiwanTalks 看次 3,030
森新台101故事牛 20120612_2139_CH33_CH 33.mpg2:32 森新台101故事牛 20120612_


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是我家院子的蛋花，每天都把掉在青草地上的花洗乾放在白清水--供佛。文瑗

教育部清基接受李大

云

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金＠太之西

林文

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Webcam Photos: 多的案生活情感一起在本告了段落，今天下午外合旅人，不去走走，泡在街角的富的一杯拿台音，注梳理的奈、解析"想成生、生活取代趣"的悲！接下的"人生的案管理"。
有朋自方

花博！: 放眼望去是一焙＃赖模�

喜看天的塔

2011年8月17日冬山漂水西湖

Cover Photos

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壹身是我就是敢! part II: 壹首播

Love Hurts情痕 {情感的渴}


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2011年11月3日明山谷客中心: 台原生的野牡丹~真是欲滴啊~~
智慧航、服

Mobile Uploads: 和好朋友乾杯完可可後，狂的在敦南品了12本王文的新！Oh yeah！Life is soooo beautiful！

，的好，情人快

Shin-Cheng Yeh

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空中分列式演: 最近的影像

林文

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出呼料: 出呼料-溪尾店新出的DM
活: 到"不能的秘密"走走...

2012台在彰化鹿港

me
Cover Photos

20100731_附近逛逛: 突然天空一黑的，原十去!一之在前面停下照!可是都跑跑去的，又真的很多，一不知道怎照才好! 火星人.....你啦! 已是最清楚啦，我已格放到底啦!

保折 : http://greenliving.epa.gov.tw/GreenLife/WalkSing2012/Gaction.html

    行政院保署提全民於住宿旅落保，力行色生活，鼓旅者同客之行，推出「行唱」，藉由者呼消者行，自省品用中提部分，助支持民非利之保，行能一棒接一棒唱下去，光。

    行政院保署、旅及者、直市及市保局。

    民非利、行政院保署委行位。

    民101年3月至 101年12月。
    第一段：欲之旅者名

    程：101年3月15日~101年12月31日期
    段施法：

    旅宿者於101年3月15日至101年12月31日期，於消者不使用一次性即盥洗用具(牙刷、洗精、沐浴乳、香皂、刮刀、浴帽、拖鞋、棉花棒等)或、住不更床、毛巾或其他定之保作，用下列任一方案者，即可成保旅宿店：
&bsp; 方案一：提供配合保作之消者惠措施，其惠容考如下：
        住宿格惠，直接以低的房回消者。
        用餐惠券，除原本住宿附之餐外，另外提供用餐惠。
        商品折，旅商店或附近商店惠折。
        套行程或旅景相惠。
        其他惠方案，由行唱旅者自行。
    方案二：

    自消者配合保作所省下之用中，提部分助推保活。有助象及推保活容洽所在地保局指，以期成全民色生活消之目。欲之旅者於活站下「加行唱意」及「行唱旅料表」後，填完成後至所在地境保局
    第二段：召者公布容

    程：101年4月17日。
    段施法：

    活方法「101年行唱」
    第三段：行唱行推活

    程：101年5月1日~101年12月31日。
    段施法：

    「全民活，刷卡惠大放送」活，合中信、玉山行、泰世等相者配合旅宿者之惠行程，提供外之保念品、利增加或其它惠措施，且於信用卡者之站、手、DM等各式宣品中，亦成立行唱，吸引更多民持卡消，造局面。
    第四段：行唱之人次

    程：101年6月30日~101年11月30日。
    段施法：
        消者凡配合保旅宿店者所定之保作，可(旅宿民不住宿短，每人予1枚)及退回之一次性品(有些旅提供免)向保旅宿店者?住宿惠，由保旅宿店者自行色硬投入或由民投入置於台之收集箱，以利者算行唱之人次。
        旅者同直市或市保局指派色消子人每三月色硬回收量，由色消子人至保署色生活登公布，色硬由旅者回收重使用。