介您一本好《救命食-The China Study》-
『救命食』~英文名《The China Study》
作者被因斯坦 ， 台大院院林芳郁力推
政府新任生署署----林芳郁
（台大院心外科主治、台理事、台外科理事，台大院院）
本是作者十年研究，
於「肉、奶、蛋」此物性食疾病的，
以下是原文部分重……
好：
1. 最容易罹患慢性病是吃最多物性食物的人，就算只取少量物性食物，也有面效果
2. 酪蛋白(在牛奶蛋白中占87%)，可促任何段的癌胞生，而自小和大豆等植物蛋白，就算取高位也不致癌
3. 酪蛋白甚至所有的物性蛋白，可能是食物致癌可能性最高的物，只要整食中酪蛋白的份量，就可以或阻癌症生
4. 每日取15%至16%的物蛋白，就可能?降低物蛋白的取可大幅少瘤
5. 即便有明罹癌基因，只要改物性蛋白取量，就能定基因的或
6. 物性食品促瘤生，植物性食品可少瘤生
7. 食富含物性食品，生育年延九到十年，而生育年增提高乳癌
8. 人育和蛋白有，而植物性蛋白和物性一有效；植物性蛋白然合成新蛋白的速度慢，但比定
9. 有任何手或化物能和食(低脂植物性食)一，心病的成效令人印象深刻
10. 科研究人、或制定政策的官怎，外行人一定要知道，全食物蔬食是最健康的食
11. 高的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的物性食，促成糖尿病
12. 食最西化的地(取高物性蛋白、高物性脂肪)，居民固醇度最高
13. 乳癌高的女性除了看著、生服.乳房切除外，有一：不吃物性食品、少精碳水化合物、以定期
14. 雌激素和提高乳癌有，而低脂全植物食可降低雌激素
15. 我接境中有毒化物，90%至95%是因吃了物性品
16. 物性蛋白、肉、乳品、蛋等主要促成因素，高比例的腺癌相
17.、生和政府所推崇的「正常」食，造成、癌症、心病、肥胖、自免疫疾病和糖尿病的比例高
18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的取量越高於物蛋白，越不出骨折
19. 在的父母或孩童都不得牛乳和第一型糖尿病、腺癌、骨疏症、多性硬化症、或其他自免疫疾病有
20. 然示乳品增加骨疏的危，但因攸大金，者或家仍鼓人多喝牛奶
21. 斑病和白障眼疾，都是因未取足深色蔬菜
22. 取多脂肪和固醇，易增加各失智症的罹患率，尤其是阿海默症
23. 植物性食品有固醇，人需要固醇，身可以自行造，不需食物中取
24. 肉真正的危是造成失衡，就算改吃有牛肉也不安全，因成分相似
25. 自免疫疾病可藉由食，速度或病情
26. 任何手或丸，都不能有效防或治任何慢性疾病
27. 在疾病早期段(前)能防疾病的物，在疾病後期段(後)同能止或扭病情
28. 藉由取全植物性的食，我使用的水、土地和源少，造的染少，也物承受少痛苦；食物的不影身心健康，影全球境
29. 最健康的食：取全食物蔬食，精食物、分、脂肪降到最低，量避免物性食品，最理想的建取量是零
30. 一般人以少脂肪取量就一定健康，其是大特，因你可能吃下更多物性蛋白
31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府物性食品、乳品、肉、精糖和脂肪人有益
32. 其人只需要5%至6%的膳食蛋白，代替定期流失的蛋白(像胺基酸)
33. 食含有越多物蛋白，使血固醇含量增加，也提高硬化症、癌症、阿海默症和石等等的罹患率
34. 整制都落入企界的掌控中，政府和界各司其，但大多是在做者希望他做的事
35. 你不定就比你的居和同事，更了解食物健康的，因受的生可能有骨疏症的患者喝多牛奶
36. 令人心的是，大多生受，也不知道和健康的相性
37. 大部分的癌症都不於食的建，甚至嗤之以鼻，因重挑了以物和手本的
38. 定如何行治的考量要，通常是基於金
39. 接受物界的好，而界就利用「殷勤」的服，影此後所受的教育；致人民健康的系正在害我的健康
40. 家竟美堡的值，怪消者健康感到一水
41. 「研究程中，我一再看到蔬食的好? 上所使用的物或手…若科或界的人此不不，那些人不光是固，更是不任」
42. 「堆如山的部分自我自己，部分自其他科家，再加上中研究的果，服了我改食生活型，十五年前我就不再吃肉，六到八年也乎不碰物性食品，包括乳品…我的家人也取了新的食法」
你可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子起了什。
作者介Ｔ．柯林．坎（T. Colin Campbell）
被因斯坦的柯林．坎博士，出身酪家庭，他也曾深信牛奶是自然界中最完美的食物，鼓人多取牛奶、蛋和肉，以是「」物性蛋白。
他是全球最受敬重的威，四十多年一直位居研究最前，撰超三百篇研究文，做生物研究，包括期二十七年、由最具望的基金助的室，有「中研究」，集康乃大、牛津大和中防科院二十年晶，是生化研究史上，涵最泛的一次於人食、生活型和疾病的查，加上逾七百五十的考目所完成的《救命食》，是健康和域中，最全面而完整的研究著作。
以下是你所不知道的真相……！？
● 罹患肝癌的孩子，大都自吃得最好的家庭。
● 取最多牛乳和乳品的家，骨折率最高，骨骼也最差。
● 造成第一型糖尿病的最大首，可能就是牛奶蛋白。
● 研究，食中和脂肪含量高的初期多性硬化症病患，有80%死亡。
● 只要改食，不吃物性蛋白，石的病患就能不而。
● 以肉食主的美男性，死於心病的比例是以植物主食的中男性的十七倍！
● 定如何行治的考量要，通常是基於金，而不是健康。
● 有的生病人吃了多苦、花了很多冤枉，甚至快要死掉，但其只要吃燕片就可以好了！
● 手和，不懂，因他根本受的。
● 有任何手或丸可以有效防或治任何慢性疾病。………………
疾病，是食物造成的！
如果你想活得健康，必《救命食》，立刻身力行，改你的食吧！
境或食物的合成化物其不是致癌的主因；父母你的基因不一定你成十大死因的受害者；狂吃他命不能期保你免受疾病的侵；你的生恐怕不知道如何你活得最健康……那，到底要怎做才能持健康呢？
《救命食》告你，答案就在於我吃的食物!
被因斯坦的柯林．坎博士，出身於的酪家庭，他也曾深深相信牛奶是自然界中最完美的食物，鼓人多多取牛奶、蛋和肉，因些食物含有多「」物性蛋白。然而，在坎博士始助行一改善菲律童不良的程中，他了一可怕的秘密──取最多蛋白的孩童，最容易罹患肝癌！同期的另一份印度研究告也指出，在被投以致癌物、且在食分含20%蛋白和5%蛋白的二大鼠中，生肝癌病的比例是100比0！
坎博士定展，查跟他所完全相反的，以此端，了接下四十年，的生物研究，包括期二十七年、由最具望的基金助的室，有集康乃大、牛津大和中防科院二十年晶的「中研究」，都是本背後最重要且最深厚的基，再加上逾七百五十的考目──《救命食》根的就是如此的科研究。
在各充迷思的食流行花招潮之下，《救命食》是黑暗代的一曙光，清楚且底地照亮前的食和健康境，坎博士就像值得你信的好朋友，和地告你必充份解的息和料，你不必再成商人的禁，被去吃他想你的西；昂的物和手也不再是你的唯一，世界上其有一更更便宜且更具功效的方式可以你恢健康──
你可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子起了什。
佳如潮 :
如果你想真正掌握自己的健康，那《救命食》，快身力行，如果你能本秀指南的建，那往後生命的每天，你的身都感你。
─John Robbins，《新世食》作者
在域上，每人都是站在柯林．坎位巨人的肩膀上，《救命食》堪目前最重要的一本著作，仔它，或能救你一命。
－Dean Ornish，防中心人暨裁
今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品主的食，降低癌症，都得功於坎博士位在二十五年前就有先之明的人。
－Marilyn Gantry，美癌症研究中心所
《救命食》明快地斥流行的食潮，以有服力的依。本由全球最受敬重的威撰，文清晰美，更代表我健康知的一大捩。
Neal Barnard，美任委主席
本研究堪流行病的大。
─（New York Times）
Hans Diehl，生活型中心、作家冠健康促之者。
Robert C. Richardson，得主。
君石，中疾病防控制中心食品安全所深研究教授
Sushma Palmer，美家科院食物委前行主席
Robert Goodland，世界行境首席
Neal Barnard，任委主席
Douglas J. Lisle & Alan Goldhamer，合著《愉快的陷阱：征服破健康幸福的形手》（The Pleasure Trap：Mastering the Hidden Force That Undermins Health and Happiness）
Jeff nelson，Vegesource.com裁
Joel Fuhrman，，《生活而食》（Eat to Live）
John Allen Mollenhauer，MyTrainer.com人
………合推---
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