因为春子吃素,偶尔需要一些食谱~
材料: 味料:
(A)薄(10片):
中筋粉2杯
水1杯 (B)蔬菜:
熟1碗、花椰菜1杯
半根、四季豆1/4杯
葡萄乾1/4杯、橄油2匙
咖哩粉2匙、糖1茶匙
和黑胡椒量
作法:
薄
1.1杯水加入2杯粉中拌均。
2.揉成後放置一旁醒。
3.光滑就可以均分成十份。
4.成薄形,放入平底中煎熟即可。
蔬菜料
1.花椰菜洗分切成小朵。
2.四季豆和洗、切成1英。
3.在煎中放入油,加入花椰菜、和四季豆炒透。
4. 加、葡萄乾拌炒,最後加上咖哩粉、糖、和黑胡椒味即可。
5.料包入中食用
※的小叮:青白花椰菜都是於十字花科蔬菜,含具有抗癌效果的含硫化合物、引朵(Indoles)、生素C等成分,而且花椰菜主要成分大都存在的部分!所以理,不要部!
素食小: 素食不但能培慈悲心,也大家吃得生健康。
料源:取自「人心」
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