每回和同年的朋友提到小去足,最美好的回除了玩伴,就是餐盒那些美味漂亮的糕心,但同是五零六零年代大的孩子,大家的糕很不相同。我的朋友住在台北市,他印象最深的是福糕店的火腿蛋三明治,而住在古亭的我,印象中就是生食品行的各式糕。
店六十多年的福,在店一角,永呈列著那薄薄的三明治,著火腿和蛋皮的三明治,散著淡淡的奶香和蛋香,我的朋友年他去福,都看到店家小姐用匙在吐司表面刷上巴塔(butter),後刷的是打的美奶滋,想那也是太有趣的。
我自己小候有吃的三明治,但很多次要足的前一天,都在住家巷口的生食品行的蛋糕前面打,眼睛看著款,心想著那,拿不定主意要哪,那些西式糕俄式上海味,例如的小西,正中著一巧克力或是草莓果,或是手工其繁的拿破千派,一口咬下的酥皮中著卡士,甜甜的次一如外表。生最典的品是豆糕,的,至於生的月,印象中是最早做小月的店家,有泥、伍仁百、椒芝麻等式月,外型不怎尚,有就是正月候才吃得到的元宵,味道大致保留一直以的味。
至於福,除了三明治,也有台式大和一些基本款的台式包,多年持著一的作。生知名度高,但直到年前才於了分店,老字糕店伴著很多人的成,一甲子之後,至今都在原址著。
福食品
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