【Grace翠】基隆在地知名甜品牌「禾月堂子工房」,秉持新品的品牌理念,於今夏推出全台首新品「北海道榴乳酪塔」上市。
▲由金傅研的北海道榴乳酪塔
商品合自泰金枕榴果肉北海道乳酪,味北乳香巧妙融合,打造具特色的季限定甜品,夏日甜品市注入新味。
新味融合 人精神
此次推出的「北海道榴乳酪塔」,禾月堂首次以榴作核心食材行,特用香郁、果肉的泰金枕榴,融合北海道口奶油乳酪,精比例和,成功突榴果香的厚特性,同保有乳酪塔密次平衡口感。
底塔皮部分延品牌一作工,用低慢烘方式成的奶油塔皮,入口酥香,厚形成比,提升整味的均衡度。
禾月堂期深耕基隆市,以「日式工、在地度」核心值,此次新品延品牌精神,展新思食材用的高度要求。
▲北海道榴乳酪塔(禾月堂提供)
原料手工作
「北海道榴乳酪塔」全程由甜人 金傅 手工作,主原料自泰的金枕榴果泥,搭配北海道口奶油乳酪,地、乳香正,巧妙融合榴特有香密口感,禾月堂食材源味表的高度要求。
季限定限量售
「北海道榴乳酪塔」即日起於市每日新做,限量供,售完止。
品牌精神延 新甜品呈在地味
自立以,禾月堂子工房日式甜精神注入本土作,透新食材及意拓展各式甜品,此次「北海道榴乳酪塔」的推出,不品牌注入夏季新味,更彰意甜,呈每一份甜的特值,感受榴乳酪的新味蕾。
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