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形容词，指食物难以下咽、味道令人不快的；也常用于比喻，表示（事实、想法等）令人难以接受的、不愉快的。
The medicine was so unpalatable that the child refused to swallow it.
这药太难吃了，孩子拒绝把它咽下去。
He had to face the unpalatable truth that his business was failing and there was no way to save it.
他不得不面对一个令人难以接受的事实他的生意正在走向失败，而且无力回天。
由前缀 un-（表示否定）加上 palatable 构成。palatable 源自拉丁语 palatum，意为"上颚、味觉"，后来在英语中引申为"可口的、合意的"。加上否定前缀后，unpalatable 便表示"不可口的"或"难以接受的"。该词最早出现于17世纪。
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