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上次研究茶树菇怎么吃, 在 v 上发了个帖子分享, 有个老哥安利草菇, 遂去超市搞了几个尝鲜.
结果冰箱里冻了好几天也想不起来吃, 现在突然饿了想做个宵夜, 正巧发现草菇已经冻的发黑了, 遂炸之.
一捧草菇冷水到滚沸式焯水一分钟, 捞出控干, 用炸鸡粉 (超市卖的合成面衣粉) 兑上一点点油, 搅开裹蘑菇上两层, 冷油下锅大火炸两分钟, 撒孜然 (拍碎的孜然, 粗制即可) 翻炒几下, 孜然粘在蘑菇上, 面衣金黄即可出锅.
如有雅致弄两根签字穿起来, 喷灯撩一下可生食的蔬菜, 一并串上, 绝景!
晚上吃油炸配可乐, 又要长胖了, 但是真的很好吃呀
结果冰箱里冻了好几天也想不起来吃, 现在突然饿了想做个宵夜, 正巧发现草菇已经冻的发黑了, 遂炸之.
一捧草菇冷水到滚沸式焯水一分钟, 捞出控干, 用炸鸡粉 (超市卖的合成面衣粉) 兑上一点点油, 搅开裹蘑菇上两层, 冷油下锅大火炸两分钟, 撒孜然 (拍碎的孜然, 粗制即可) 翻炒几下, 孜然粘在蘑菇上, 面衣金黄即可出锅.
如有雅致弄两根签字穿起来, 喷灯撩一下可生食的蔬菜, 一并串上, 绝景!
晚上吃油炸配可乐, 又要长胖了, 但是真的很好吃呀
 | 1 MaiKuraki 2021-09-05 22:13:47 +08:00  3 没想到还有这个节点 |
 | 2 Halry 2021-09-06 07:44:27 +08:00 via Android 好吃就好，怕什么变胖，最紧要活得痛快 |
 | 3 7gugu 2021-09-06 08:42:01 +08:00 via iPhone 孜然配炸串绝配 |
 | 4 snoopygao 2021-09-06 08:43:50 +08:00 哪里还可以买到火药？ |
 | 5 Cannikin 2021-09-06 08:52:47 +08:00 椒盐也不错 |
 | 6 ShenZhen 2021-09-06 09:19:26 +08:00 平菇也可以 |
 | 7 NoirStrike 2021-09-06 10:16:22 +08:00 偏题~麻烦楼主发下茶树菇的链接? 本咸鱼只会做汤 |
 | 8 dengshen 2021-09-06 11:30:19 +08:00 via iPhone 是我安利的嘛？ 做汤和净炒也可以 |
 | 9 israinbow OP 1 @NoirStrike 那个帖子没 po 做法, 基本上就是焯水后和肉一起炖了, 或者切片炒菜. https://v2ex.com/t/794164 @dengshen sodesu @Cannikin 家里没有备椒盐, 索性用了孜然. |
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